Садівництво на службі здоров'я: ягода агрус, користь і шкода
Аґрус - одне з найпопулярніших садових рослин, плодоносний чагарник, який можна зустріти в городах і палісадниках. Якщо за культурою добре доглядати, урожай з одного куща досягає в хороший рік 23 кг - погодьтеся, приємно! А самі кущі, висаджені вздовж паркану, виростають досить потужними (до 150 см у висоту) і вважаються відмінною живоплотом.
Смачно і корисно
За що ж так цінують і люблять агрус? Користь і шкода його плодів будуть розглянуті нижче. Добре доспілі ягоди приємно-солодкі, з легкою кислинкою. У свіжому вигляді їх можна їсти без побоювання, особливо тим, хто боїться погладшати. Калорійність 100 г ягід становить всього 44 ккал. До складу соку і м`якоті продукту входять такі найважливіші для організму людини речовини, як пектин, кислота яблучна, лимонна. Серотонін і флавоноїди, фолієва кислота, залізо, йод, натрій, калій, марганець, кальцій, фосфор і багато інші хімічні елементи, вітаміни C, B, A та інші - ось чим багатий аґрус.
Користь і (шкода буває викликаний індивідуальною непереносимістю будь-якого з перерахованих речовин) необхідність регулярного вживання ягоди незаперечні. Агрус надає фортеця і еластичність стінок судин. Руйнує холестеринові бляшки. Допомагає активно боротися із наступом склерозом, сприяє поліпшенню пам`яті, розумових процесів. Призупиняє зростання зло- і доброякісних пухлин стиглий агрус. Користь (і шкоду для хвороб) його при таких діагнозах доведена величезним досвідом народної медицини. Вживання цього плода сприяє очищенню організму від вільних радикалів. Агрус в кілька разів підвищує імунітет, упорядковує обмін речовин, позитивно впливає на органи кровотворення. Він відмінно зарекомендував себе як натуральне легкий проносний засіб, сечо-і жовчогінну. Одним словом, справжня природна аптека, та й годі! Чи варто дивуватися, що до складу багатьох фармакологічних препаратів і рецептів народної медицини входить саме агрус? Користь і шкода його в даному випадку непорівнянні, враховуючи, що останній при грамотному підході проявляється вкрай рідко.
Рецептурний довідник
Ягідний сік (природно, натуральний, приготований в домашніх умовах, не фабричний) приймається сам по собі, навпіл з водою або з додаванням меду. Чистий продукт слід пити при необхідності очищення організму від продуктів радіораспада. Медовий напій хороший при недокрів`ї, анемії, кровотечах, шкірних запаленнях. Розведений водою, він рятує від спраги і нормалізує обмінні процеси. Підвищує гемоглобін свіжий агрус. Користь і шкода при вживанні свіжих ягід для деяких хворих - питання спірне, тому можливе погіршення стану тих, хто страждає різного роду колітом, виразкою шлунка та іншими розладами шлунково-кишкового тракту. 
Зате безсумнівна користь агрусу при закрепах, порушеннях функцій кишечника. Щоб справитися з недугою, готують ягідний відвар, наполягають і п`ють 3-4 рази на добу, по 50 г, поки проблема не вирішиться. Рецепт дуже простий: жменю ягід (не менше столової ложки) заливається склянкою окропу і проваривается хвилин 10-12, потім відстоюється, проціджують і п`ється. Популярна ягода агрус і в домашньому консервуванні. З неї виходить дуже смачне варення, відмінні компоти і соки.
Їжте побільше ягідок, запасайтеся від душі на зиму і будьте здорові!
Агрус: сорти, вирощування та догляд Агрус є воістину чудодійним рослиною, яка подарувала людині природа. Не всі знають, що агрус - це ще й цінний дієтичний продукт.Вміст вітаміну С у агрусу не набагато менше, ніж у смородини. Ягоди допомагають очищенню організму від зашлаковиваніе.…
Агрус: обрізка восени і правильний догляд Аґрус, розвиваючись, викидає величезна кількість молодих пагонів, які призводять до дуже швидкого загущення куща і зниження його родючості. Крім того, з роками деякі гілки цієї рослини викривляються і починають рости вниз. Саме тому агрус часто…
Ароматний і солодкий агрус рецепти Аґрус - ягода, з якої багато господинь навіть не думають робити варення, компоти та інші заготовки. Дуже часто таке ставлення грунтується на візуальному сприйнятті маленького плоду з товстою шкіркою: виникає відчуття, що його неможливо приготувати…
Рецепт варення з агрусу: для заготівлі варення на зиму Аґрус - досить поширена культура в нашій країні. Його дуже люблять вирощувати дачники і сільські жителі, адже догляд за ним нескладний, зате із зібраного врожаю можна і компоти на зиму поставити, і варення смачне зварити, і просто засушити ягоди,…
Склад, користь і шкода квасу Користь і шкода квасу були відомі ще стародавнім слов'янам. У ті часи цей напій вважався панацеєю від різних захворювань, і його давали тим, у кого спостерігався занепад сил. На жаль, рецепти того квасу загублені, а зараз його роблять зовсім…
Користь ківі і шкода - розглянемо пухнастий зелений фрукт ближче Яскравий зелений фрукт з пухнастою шкіркою люблять багато. Користь ківі і шкода - те, про що часто замислюються не в першу чергу. Адже головне в ньому - смак. Кислуватий, трохи нагадує агрус, він прекрасно гармонує як з солодкими стравами…
Дуже смачні заготовки на зиму: компот з агрусу Компот - приємний і корисний напій. Він відмінно втамовує спрагу і освіжає в літню спеку і живить нас настільки необхідними вітамінами взимку і в міжсезонні. Солодкий, з обов'язковим кислуватим присмаком компот стає улюбленими ласощами всієї родини,…
Як смачно заготовити на зиму агрус з апельсином? Агрус з апельсином - незвичайне поєднання, чи не так? Але з ягід, які багато хто називає "північний виноград", і соковитого цитруса можна приготувати ароматний джем на зиму. Виберіть один із запропонованих рецептів і беріться за справу.Агрус з…
Яблучний сік: користь і шкода напою Всі ми звикли до думки про те, що натуральний яблучний сік корисний для нашого організму. У ньому містяться цукри і вітаміни, необхідні для правильного обміну речовин. Навіть маленьким діткам дають пюре з яблук або яблучний сік. Користь і шкода його…
Сушені яблука. Користь для організму Найбільш поширеним в нашій країні видом фруктів є яблука. При цьому вони досить корисні для здоров'я людини. Фрукт є справжньою коморою потрібних нам вітамінів, речовин і мікроелементів. Його широко застосовують народні знахарі. Підтверджує користь…
Виноград Кишмиш: користь і шкода плодово-ягідної культури У нашій країні улюбленим сортом винограду є Кишмиш. Висока популярність пояснюється відсутністю кісточок і солодким приємним смаком. Ця штучно культивована ягода експортована в Росію з Середньої Азії. Для її вирощування потрібна певна температура,…
Пектин: шкода і користь. Застосування і властивості пектину Речовина під назвою «пектин» було виділено на початку 19 століття французьким академіком хімічних наук Анрі Браконно. Першим продуктом, з якого вчений отримав цей елемент, стало яблуко. У масове виробництво речовина надійшло в 1930-і роки.Пектин:…
Аґрус чорний: популярні сорти і використання Чимала кількість ягідних культур вирощується в середній смузі Росії. Серед них особливо поширений агрус чорний, який за смачні й ароматні плоди називають північним виноградом.Популярні сортиВід Краснодарського краю і до самого Далекого Сходу…