Користь ківі і шкода - розглянемо пухнастий зелений фрукт ближче
Яскравий зелений фрукт з пухнастою шкіркою люблять багато. Користь ківі і шкода - те, про що часто замислюються не в першу чергу. Адже головне в ньому - смак. Кислуватий, трохи нагадує агрус, він прекрасно гармонує як з солодкими стравами (різноманітними фруктовими салатами, кексами, желе), так і з м`ясом птиці, рибою, морепродуктами. Давайте узагальнимо різні властивості ківі. Фрукт, користь і шкода якого визначаються вхідними в нього вітамінами та біологічно активними речовинами, улюблений багатьма. Знання про це плоді допоможе зрозуміти, чи варто включати цей дієтичний продукт в своє меню і яким чином найкраще це зробити.
Користь ківі і шкода
Вживання цього фрукта допомагає організму оновлюватися. У ньому міститься актінідін - речовина, що відповідає за синтез білків і покращує згортання крові. Людям, схильним до депресій, обов`язково потрібно їсти ківі (користь і шкода цього фрукта добре вивчені дієтологами), адже він допомагає виробляти ендорфін. А це речовина, в свою чергу, впливає на стресостійкість і гарний настрій. Ківі був відкритий в якості культурної рослини садівником-аматором з Нової Зеландії в середині дев`ятнадцятого століття. У цій країні плід довгий час вирощували, не приділяючи цій рослині особливої уваги. 
Під час світової промислової кризи ківі стали експортувати в Північну Америку і Європу, де він спочатку отримав назву «китайський агрус». На сьогоднішній день користь ківі і шкода неодноразово вивчалися і аналізувалися вченими. Цей фрукт тепер культивують у багатьох теплих країнах (в Ізраїлі, в південних штатах США, на півдні Франції). Оптимальною стиглістю ківі вважається така, при якій він вже злегка м`який. Але в повністю дозрілому стані його важко транспортувати. Тому зривають частіше злегка недостиглі плоди. Ківі перед вживанням майже завжди очищають від шкірки (хоч знаходяться любителі є фрукт цілком, які вважають, що ворсинки шкірки добре впливають на перистальтику) або розрізають надвоє і їдять ложечкою. Цей продукт не містить жиру, через це він украй корисний для бажаючих схуднути. У ківі багато вітамінів - починаючи від вітаміну С до рідкісного В9. Фрукт містить великий відсоток магнію і калію - це допомагає нормалізувати травлення, привести в норму нервову систему, вивести з організму зайвий холестерин. Також ківі абсорбує нітрати та інші шкідливі речовини. Багатьом відомо, що завершувати трапезу поїданням фруктів на десерт не надто корисно для травної системи. Однак якщо ви ніяк не можете відмовити собі в солодощах, потрібно вибрати ківі - він чудово впишеться навіть в самий щільний вечерю чи обід, нейтралізує відчуття тяжкості від зловживання жирною їжею, запобіжить печію і відрижку.
Користь ківі і шкода - звідки чекати небезпеки?
Але в ряді випадків потрібно обмежити вживання цього фрукта. Адже він є дуже сильним алергеном. Маленькі діти і люди, схильні до харчової алергії, повинні їсти його дуже обережно. Адже можливі не тільки звичайні прояви у вигляді почервонінь шкіри, свербіння, набряків. Ківі може спровокувати і вкрай сильну алергічну реакцію, аж до анафілактичного шоку.
Чим корисний ківі для вашого здоров'я і краси? Ківі - соковитий екзотичний плід, який ботаніки вважають ягодою, а не фруктом, як ми звикли думати. Батьківщиною плода є Китай, а жителі цієї країни називають ягоду «мавпам персиком». Ласощі полюбилося багатьом нашим співвітчизникам, його із…
Корисні властивості ківі Одним з найбільш смачних і корисних фруктів є ківі. Плоди ківі надзвичайно багаті вітамінами і потрібними для організму речовинами, вони відрізняються кислувато-солодким соковитим смаком. Цілющі властивості фрукта дозволяють застосовувати його при…
Вітаміни в ківі сприяють оздоровленню людського організму Серед багатьох вчених існує думка про те, що найкориснішим фруктом серед усіх існуючих є ківі. Дієтологи також серед всіх оптимальних варіантів дієтичних продуктів віддають перевагу цьому екзотичному фрукту, який містить в собі багато вітамінів і…
Які в ківі вітаміни Кошлатий і круглий плід ківі давно вже перестав бути для нас екзотикою. Багато хто думає, що народилася ця дивна коричнева ягода в Новій Зеландії, тому й носить ім'я нелітаючого пташки, такий же пухнастою, як і сам плід. Однак мало кому відомо, що…
Чи можна мамі, що годує ківі? З'ясовуємо разом Чи можна мамі, що годує ківі? Це питання цікавить досить велика кількість молодих жінок, які нещодавно стали мамами. Щоб на нього відповісти, для початку слід зрозуміти, чому взагалі такі сумніви з'являються? Адже дане питання стосується не тільки…
Ківі фрукт: корисні властивості та протипоказання Ківі, або «китайський агрус», в даний час відомий у всьому світі. Але широке поширення він отримав не завдяки старанням китайців. Джеймс Маклоклін з Нової Зеландії - портове клерк, який залишився без роботи під час кризи - вирішив освоїти новий для…
Чим корисний родзинки, кукурудза і ківі? У даній статті розказано про те, чим корисний родзинки, кукурудза і такий екзотичний фрукт, як ківі. Стаття буде цікава тим людям, які розуміють, наскільки важливо правильно харчуватися і вживати корисні для здоров'я продукти.Чим корисний родзинки?У…
Як росте ківі: поради по вирощуванню Допитливі садівники, яким цікаво все нове, хто не боїться експериментувати у своїй квартирі і на дачній ділянці, можуть задаватися питанням про те, як росте ківі, і чи можна вирощувати цей чудовий фрукт в нашому російському кліматі? Постараємося…
Як ростуть ківі? Способи культивування Корисний і улюблений багатьма фрукт ківі вважається в Росії екзотичним. Друга назва - китайський агрус (або актинідія). Ця рослина поширена в тропіках і субтропіках. Але дізнатися про те, як ростуть ківі, мріють багато садівників Росії. Як показала…
Де росте ківі, його корисні властивості Ківі - фрукт, плід великої ліани, що носить назву Актинідія. Китайська деревоподібна ліана - реліктова рослина, що виростає в Східній Азії. Незважаючи на те що батьківщина цієї рослини - Китай, вже в 20 столітті ківі набув поширення в Новій…
Як їсти ківі, що в ньому цінного і що з ним ще можна робити? Народження того сорту ківі, під яким його знає сьогодні весь світ, відбулося не в Південно-Східній Азії, де він росте і де його іменували «мавпячим персиком», а в Новій Зеландії. Над створенням і розповсюдженням сорту в ті часи, коли ніхто не знав,…
Дивовижний ківі - фрукт, багатий вітамінами Не так давно російський споживач познайомився з ківі, але цей фрукт швидко завоював популярність. Багато в чому це пояснюється його ніжним смаком, що є чимось середнім між полуницею і агрусом, а також корисними властивостями, якими володіє даний…
Найкорисніший фрукт Організму кожної людини необхідна велика кількість вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин, які ми просто не може отримати в повному обсязі, якщо не включимо в їжу овочі і фрукти. Дієтологи і лікарі всіх країн світу стверджують, що їх…