У чому полягає користь ірги?

Багато ніколи і не чули про таку ягоді, як ірга. Пояснюється це тим, що вона може не рости там, де ви живете. Батьківщиною ірги є помірні кліматичні області північної півкулі. Вона росте повсюдно в Північній Америці, особливо на північному сході США і південному сході Канади, а також зустрічається в Азії і Європі.

користь ірги

Як ви можете побачити на фотографіях, вона нагадує чорницю за розміром, а також за кольором. Однак схожість тільки зовнішня - ягода має власний унікальний тонкий аромат і незвичайний смак. Незважаючи на те що користь ірги була помічена давно, її штучне вирощування розпочато лише кілька років тому. Ще зовсім недавно ці ягоди були недоступні на ринку.

Найбільш поширені види цієї рослини є невеликими деревами, частіше багатостовбурного, або ж великими густими чагарниками. Кора сіра (рідше коричнева), володіє гладкою текстурою. Плоди є ягодообразние зерняткові, колір яких варіюється від червоного і фіолетового до майже чорного в кінці дозрівання. Їх діаметр зазвичай складає 5-15 мм, а смак може бути від прісного до вельми солодкого.



яка користь від ірги

Раніше дана ягода використовувалася в лікувальних цілях. Сучасною наукою користь ірги також була підтверджена, коли було встановлено, що вона містить велику кількість антиоксидантів - фенольні смоли, флавоноли і антоціани. Як відомо, ці речовини роблять благотворний вплив на організм.



Крім того, крім унікального солодкого смаку, користь ірги проявляється в її поживної цінності. Ця ягода є відмінним джерелом марганцю, магнію, заліза, кальцію, калію, міді і каротину. 100-грамова порція свіжої ірги може дати організму 88 мг кальцію, представляючи собою найкраще джерело цього мікроелемента, ніж червоне м`ясо, овочі і злаки.

Крім того, ці ягоди є відмінним джерелом заліза, оскільки в ста грамах міститься до 22,3% добової норми цієї речовини. Користь ірги також полягає в тому, що вона володіє високим вмістом цукру і вітаміну С і відрізняється в три рази більшим вмістом марганцю і міді, ніж таке ж кількість родзинок.

користь і шкода ірги

У народній медицині давно відзначена ефективність ягоди при лікуванні захворювань горла - полоскання соком цієї ягоди дозволяють швидко вилікувати ангіну. Крім того, сік сприяє швидкому загоєнню ран і наривів. Також переконатися в тому, яка користь від ірги, можна при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту - запальних процесів і коліту. Ці плоди можуть надати помітну допомогу і при безсонні - вони діють на нервову систему розслаблюючим чином, тим самим допомагаючи швидко заснути.

Говорячи в цілому про те, в чому полягає користь і шкода ірги, не можна забувати про її здатність знижувати артеріальний тиск. Це говорить про те, що ягода небажана у великих кількостях гіпотонікам. Разом з тим людям, які проводять багато часу за кермом, плоди не протипоказані - для того щоб викликати седативний ефект, знадобиться з`їсти одночасно більше кілограма ягід, що малоймовірно.




» » У чому полягає користь ірги?