У чому полягає користь чорниці для здоров'я людини?
Чорницею називається багаторічний невисокий ягідний чагарник, який переважно виростає у вологих змішаних і хвойних лісах Росії. Чорничні плоди являють собою синьо-чорні ягоди округлої форми, які в діаметрі можуть досягати 8 міліметрів. Чорницю корисно вживати в консервованому і свіжому вигляді. Найбільш часто з неї готують варення, яке є дуже ефективним засобом від багатьох захворювань. Слід зазначити, що користь чорниці для організму людини полягає не тільки в застосуванні її плодів, але і зеленого листя, хоча ягоди все ж містять більше корисних компонентів.
Склад і калорійність чорниці
Чорниця є низькокалорійним продуктом, тому її можна вживати практично в необмежених кількостях. Свіжі ягоди рослини багаті мінералами і вітамінами, особливо аскорбінової кислотою. Крім цього, користь чорниці полягає в великому вмісті марганцю, заліза, калію, дубильних речовин, каротину, фруктози, пектинів, а також бурштинової, хінної, яблучної та молочної кислот. Наявність такої величезної кількості корисних компонентів робить чорницю відмінним профілактичним і лікарським засобом. Далі розглянемо, яка користь від чорниці для організму людини.
Корисні властивості чорниці
Найчастіше плоди чорниці використовують для профілактики захворювань органів зору, оскільки поєднання корисних компонентів, які містяться в ягодах, сприяє поліпшенню і часткового відновлення очних функцій. Користь чорниці для людини дуже велика, регулярне вживання в їжу її плодів дозволяє вчасно зняти зорову втому при роботі за комп`ютером, а також поліпшити нічне бачення. Крім цього, свіжі чорничні ягоди сприяють поліпшенню кровообігу в очних судинах і сітківці, а також нормалізації обмінних процесів.
Численні дослідження показали, що чорниця допомагає відновити і зміцнити імунну систему організму шляхом стабілізації вмісту колагену - речовини, що захищає тканини судин. Велика користь чорниці в боротьбі зі старінням. Її плоди містять антиоксиданти і флавоноїди, які підвищують настрій, допомагають організму протистояти інфекціям і запобігають розвитку злоякісних новоутворень. Цілюще чорничний сік показаний при різних запальних процесах, стоматиті, ангіні, закладеності носа. Більше того, чорниця нормалізує роботу шлунково-кишкової системи, особливо вона допомагає при метеоризмі.
Користь чорниці полягає в підвищеному вмісті марганцю, який життєво необхідний для нормалізації процесу кровотворення. Не варто забувати і про чорничних листках, застосування яких суттєво полегшує стан, пов`язаний з сечокам`яною хворобою. Настій із зеленої частини рослини нерідко призначають для лікування ревматизму і подагри, а також використовують в народних рецептах для боротьби з діабетом.
Протипоказання чорниці
Як і будь-який лікарський рослина, чорниця має деякі протипоказання, проте їх не так багато. По-перше, не слід вживати свіжі чорничні плоди при ускладненому сечокам`яна хвороба, а також при індивідуальній непереносимості деяких компонентів цієї рослини. По-друге, при зловживанні ягодами чорниці іноді можуть спостерігатися запори, тому всьому треба знати міру і більш уважно ставитися до свого здоров`я.
-
Чорниця: корисні властивості північній ягоди - Чорниця форте для лікування і профілактики захворювань очей
-
Яка користь чорноплідної горобини -
Які корисні властивості горобини використовуються в лікарських цілях? -
Ягода чорниця: корисні властивості та протипоказання - Корисні властивості ягід. Калорійність варення з них.
Чорниця садова: посадка і догляд за рослиною Ягідки чорниці мають неймовірними смаковими якостями, їх люблять вживати в їжу в свіжому вигляді і переробленому. З плодів виходить дуже смачне варення, джеми, компоти- ягоди заморожують, в'ялять або сушать. Чорниця садова, посадка і догляд за якої…
Садова чорниця на власній земельній ділянці: особливості вирощування Чорниця садова (Vaccinium corymbosum) - представник сімейства брусничних. Це невисокий, близько 60 см ягідний чагарник з плодами приємного кислувато-солодкого смаку. Цвітіння садової чорниці починається в травні, а перші ягоди з'являються вже до…
Як зберегти чорницю на зиму. Поради та рекомендації Напевно всі чули про користь чорниці. Ці маленькі ягідки здатні підвищувати імунітет, покращувати зір і просто піднімати настрій людині. Поки йде літній сезон, люди мало замислюються про наближення зими, а ось до осені вже починають задаватися…
Цей дивовижний чорничний пиріг. Рецепт заготовок чорниці на зиму Небагато фрукти і ягоди мають одночасно прекрасними смаковими якостями і корисними властивостями. Чорниця є якраз таким приємним винятком.«Елітна» лісова ягода, запаморочливо смачна, і в той же час здатна відновлювати функції втомленого організму.…
Варення з чорниці Щоліта тисячі людей відправляються в ліси на пошуки ягід. Що може бути смачніше, ніж Свіжозібрані чорниця, що зберігає в собі аромат лісу, залита молоком, з великим шматком білого хліба? Звичайно, добре насолоджуватися смачними ягодами влітку,…
Пиріг з чорницею Однією з найкорисніших для нашого організму ягід є чорниця. У ній містяться велика кількість найрізноманітніших вітамінів, кислот, макроелементів, мікроелементів, ефірна олія. Також в чорниці знайдені речовини уповільнюють старіння, зміцнюють…
Ця дивовижна ягода чорниця: рецепти здоров'я Чорниця, це дивовижна рослина, про корисні властивості якого було відомо вже давно, використовується як в кулінарії, так і в рецептах народної медицини.Як відомо, темнофарбовані фрукти і ягоди містять максимальну кількість антиоксидантів - речовин,…
Жимолость: користь і шкода рослини для людей Багатий рослинний світ планети практично повністю вивчений людьми. У наших лісах росте безліч трав, які вживають в їжу і використовують для приготування лікарських засобів. Є й такі представники флори, різновиди яких можуть бути як корисні, так і…
Чим корисна лохина для здоров'я людини Багаторічна рослина, що живе до ста років, що приносить довгасті великі (до півтора сантиметрів в діаметрі) плоди, - це лохина. М'якоть ягід цієї найближчої родички чорниці має водянисту консистенцію і зеленуватий відтінок. Виростає лохина на сухих…
Як приготувати компот з чорниці? Чорниця - ягода, відома своїми корисними властивостями. Вона - перша допомога при проблемах із зором, необхідна у великих кількостях тим, хто хворий на цукровий діабет, є справжнім джерелом вітамінів для тих, хто любить дари природи. Обов'язково…
Корисні властивості і калорійність чорниці Корисні властивості чорниці з давніх пір відомі людям. Що саме є підставою для того, щоб виділити цю темно-синю ягідку з числа інших лісових ягід? Дієтологи настійно рекомендують в свій щоденний раціон обов'язково включати овочі і фрукти різних…
Ягода чорниця де росте? Де росте чорниця в подмосковье? Ліси, де росте чорниця в росії У народі здавна відомі цілющі властивості, якими володіє чорниця. Де росте ця ягода, там обов'язково займаються її збором. І роблять це не тільки місцеві жителі. Чому ж за врожаєм приїжджають люди, що живуть за сотні кілометрів від тих місць, в яких…
Чорниця, протерта з цукром, без варіння на зиму: рецепт У зимову пору року дуже хочеться літніх ягід. Проте коштують вони дорого. Чому ж влітку не приготувати їх самостійно? Дуже смачна чорниця, протерта з цукром, без варіння. У неї можна додавати й інші ягоди. Виходить не тільки смачне варення, але й…