Як приготувати суп з печерицями та плавленим сиром?
Суп з печерицями та плавленим сиром - дуже смачна страва, яке сьогодні дуже часто можна зустріти на обідньому столі середньостатистичної сім`ї. Напевно кожна господиня хоча б раз у житті готувала ці ласощі. Його неперевершений грибний аромат і ніжний сирний смак не залишать байдужим нікого! 
Найпоширеніший варіант такого супу - без додавання картоплі. Обов`язкові компоненти - зелень, моркву і часник. У даній статті мова піде про те, як приготувати суп з печерицями. Рецепт з фото можна роздрукувати і вклеїти в кулінарну книгу з рештою рецептами улюблених страв!
Отже, якими продуктами слід запастися, щоб приготувати цей смачний і ароматний суп? Печериці, сир плавлений - далеко не всі інгредієнти, які вам знадобляться. Крім половини кілограма грибів і 300 грам плавленого сиру підготуйте одну цибулину великих розмірів, середню морквину, вершкове і рослинне (соняшникове) масло, пару зубчиків часнику.
Насамперед потрібно зайнятися грибами, так як те, яким буде суп з печерицями та плавленим сиром, залежить саме від обробки грибів. Їх потрібно добре вимити й подрібнити ножем. Розмір шматочків і їх форма залежить виключно від вашого бажання. Після грибів настає черга лука, який також треба почистити і дрібно нарізати. Морква потім натирається на тертці.
Наступний крок - обсмажування підготовлених інгредієнтів. Спочатку потрібно розігріти сковороду і розтопити на ній вершкове масло разом з рафінованим соняшниковою. Першим викладається цибулю. Його потрібно смажити приблизно десять хвилин. Потім до цибулі відправляється моркву. Через п`ять хвилин сюди ж додаються гриби. Отримана суміш гаситься на невеликому вогні під кришкою ще п`ятнадцять хвилин. Відзначимо, що все це потрібно час від часу помішувати, особливо якщо ви нарізали інгредієнти дуже дрібно. Якщо робити це кожні кілька хвилин, нічого не підгорить і добре прожарітся.
Коли все буде готово, моркву, цибулю і гриби потрібно перекласти в заздалегідь підготовлену каструлю для варіння супу. Додати до них приблизно півтора літра води (при бажанні можна і більше). Це залежить від того, скільки супу ви хочете отримати в результаті.
Каструлю з засмажкою і водою потрібно поставити на вогонь і довести до кипіння, після чого варити ще приблизно п`ять хвилин. Вже після закипання майбутній суп з печерицями та плавленим сиром буде виділяти запаморочливий аромат, викликаючи апетит навіть у сусідів!
Через п`ять хвилин додайте в киплячий суп плавлений сир. Знову доведіть його до кипіння. Так як сир сам по собі солоний, можна не досолювати блюдо, проте все залежить від ваших уподобань. У суп з печерицями та плавленим сиром можна додати часник, аромат якого підкреслить смак головних інгредієнтів. Після закипання каструлю можна зняти з вогню. Готову страву залиште на півгодини, щоб воно настоялося. Суп з печерицями та плавленим сиром готовий! Прикрасьте його зеленню і подавайте на стіл. Смачного!
Суп-пюре сирний. Рецепт простий, а також часниковий і з куркою Набридли прості супи? Тоді спробуйте приготувати суп-пюре сирний. Рецепт часниковий, наприклад, припаде до смаку багатьом.Сирний суп-пюре - дуже смачний, калорійний, на обідах його слід подавати як першу страву. Його батьківщиною є Франція, але…
Простий, смачний і делікатесний рецепт, суп пюре з печериць Суп-пюре з печерицями - страва досить просте у приготуванні, але при цьому настільки смачне і незвичайне, що підійде не тільки на кожен день, але і до святкового столу. Відбувається цей суп-крем з Франції, там знають толк у вишуканих стравах. Перед…
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих шампіньйонів Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найпопулярніші з них - це з сиром, куркою, а також із сирих шампіньйонів. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто…
Грибний соус з шампіньйонів Гриби часто називають замінником м'яса, так як вони є дуже корисним і смачним продуктом. Найчастіше їх використовують у багатьох рецептах, подають як основне блюдо, додають в супи, салати, соуси, начинку для випічки і т.д. Справа в тому, що вони…
Ароматний і ніжний суп з плавленим сиром Суп з плавленим сиром з'явився в кулінарії порівняно недавно - сто років тому, коли в 1911 році винайшли плавлений сир. Кухарі не могли розчинити у воді або бульйоні звичайний сир, а при довгій варінні він ставав «гумовим» і жорстким. Плавлений ж…
Як варити сирний суп: прості рецепти Легкий, красивий, з вишуканим вершковим смаком ... Сирний супчик особливо актуальний навесні і влітку, коли не хочеться жирної і важкої їжі. Таке блюдо сподобається і дорослим, і дітям!Як варити сирний суп з овочамиІнгредієнти: 150 г курячого м'яса,…
Як смачно зварити сирний суп з плавленим сиром: рецепт на різні випадки життя Сирні супи - страви ніжні, живильні, смачні, корисні. Приготувати їх можна різними способами. Головний інгредієнт, звичайно, цих страв - плавлений сирок.Суп сирний з селерою Сирний суп з плавленим сиром, рецепт якого вам пропонується, відрізняється…
Обід по-француского. Готуємо суп з плавленим сиром і куркою У радянські часи господаркам часом доводилося йти на хитрість для того, щоб з небагатого асортименту продуктів приготувати що-небудь смачне для всієї родини. Звичайно, ті роки вже давно позаду, а от рецепти подібних "каш із сокири" досі живуть у…
Як готувати жульєн з курки та грибів Для приготування жульєну не вимагається екзотичних інгредієнтів, їх можна придбати в будь-якому магазині. Подобається це блюдо і дорослим і малюкам. Хоча жюльєн дуже поживний, але залишається дієтичним гарячою стравою, смачним і легким. Жюльєн з…