Що можна приготувати з щуки? Нескольно рецептів
Уміло приготовлена щука стане чудовою прикрасою будь-якого столу. Її нежирне філе виходить дуже ніжним і апетитним. Що можна приготувати з щуки? У сучасній кулінарії є величезна кількість страв із цієї риби. Її можна відварити, запекти, обсмажити, замаринувати або нафарширувати овочами. Правильно приготовлена страва розкриє всю гамму смаків і підкреслить неповторний аромат щуки. До столу рибу найкраще подавати з овочами, рисом або відварною картоплею.
Що приготувати з щуки? Рецепти
Дуже смачна риба, запечена в сметані. Інгредієнти: невелика щука, лимонний сік, рослинне масло, дві ложки сметани, перець і прянощі. Запечена в духовці риба вийде дуже ніжною і ароматною. Скуштувавши її, ви ніколи більше не будете замислюватися про те, що можна приготувати з щуки.
Отже, приступимо. Рибину гарненько обмийте під проточною водою, видаліть плавники і обсушіть тушку серветкою. Потім натріть щуку приправами, лимонним соком і сіллю зсередини і зовні. Змастіть тушку сметаною і помістіть на півгодини в холодильник. У цей час нагрійте до двохсот градусів духовку. Загорніть щуку в фольгу, змащену олією, покладіть на деко і відправте запікатися на півгодини. Подавати до столу рибу можна з рисом.
Фарширована щука
Що можна приготувати з щуки? Зробіть фаршировану рибу. Це дивно смачна страва просто зобов`язана вміти готувати кожна господиня. Знадобляться такі інгредієнти: двокілограмова риба, 200 грамів свинячого сала, чотири головки цибулі, три зубчики часнику, яйце, сіль, зелень і мелений перець, майонез.
Очистіть рибу від луски, відріжте голову, не розрізаючи черевце, видаліть нутрощі. Акуратно, щоб не порвати, зніміть шкіру з тушки. Видаліть всі кісточки, повинно залишитися одне м`ясо. Філе прокрутіть через м`ясорубку, додавши сало, зелень, часник і цибулю. До м`яса додайте сіль, яйце і перець. Фарш добре перемішайте і наповніть їм шкірку. Як правильно приготувати щуку? Перекладіть рибину на деко, змащене маслом. Її можна запекти разом з картоплею. Бульби очистіть і наріжте тоненькими кружальцями. Посоліть, поперчіть і додайте ложку майонезу. Картопля перемішайте і викладіть навколо щуки. Страва відправте на п`ятдесят хвилин в духовку. При цьому не забудьте змастити рибу майонезом. Смачного!
Котлети
Якщо ви не знаєте про те, що можна приготувати з щуки, раджу вам спробувати котлетки. Вони вийдуть дуже ніжними і соковитими. Для їх приготування знадобляться інгредієнти: 800 грамів щуки, 60 грамів тертого сиру, 100 грамів масла вершкового, 2 яйця, чотири ложки борошна, дві цибулини, три шматочки батона.
Рибину попатраєте і очистіть від лусочок. Зріжте філе і пропустіть його через м`ясорубку. Подрібніть і підсмажте на олії цибулю. Булочку замочіть в молоці. Змішайте у великій мисці фарш, смажену цибулю, батон (попередньо відіжміть його, щоб видалити рідину), тертий сир, яйце, борошно і спеції. З фаршу сформуйте котлетки. Обсмажте їх на сковорідці, обмокнув у збитий білок, а потім - в борошно. Подавайте на обід разом з картопляним пюре. Вдало доповнить страву томатний соус, а також свіжі овочі.
Яку страву з щуки приготувати? Незамінний продукт для людини - це риба. Привабливо і корисно будь-яку страву з щуки. Адже в цій рибі міститься багато різних мікроелементів, а також необхідних вітамінів. Також в ній багато білка, але майже відсутній жир. Тому всі, хто стежить за…
Фарширована щука Фарширована щука - неймовірно смачне і шикарне блюдо. Воно ідеально підходить для будь-якого свята. Повірте, приготовлену таким чином рибу, з величезним задоволенням з'їдять як дорослі, так і діти. Якщо важко знайти саме щуку, можете замінити її…
Як запікати щуку в духовці, щоб було смачно? Щука є однією з найкращих риб, яку тільки можна зловити в прісних водоймах середньої смуги. Це справжній делікатес, адже страва виходить пісним, але дуже смачним. Перед тим як готувати щуку в духовці, варто ознайомитися з деякими рецептами та…
Смачна і соковита щука в духовці Щуку готувати вельми зручно - в ній не занадто багато кісток, та й чистити її легко. При цьому на смак вона виходить справжнім делікатесом. Єдиний мінус - не завжди щука, в духовці або на сковороді приготовлена, виходить соковитою. Часто риба…
Запікаємо рибу в духовці з овочами. Найсмачніші рецепти Риба, запечена з овочами, - це не тільки корисне, але і неймовірно смачну страву. До того ж цим блюдом можна нагодувати всю сім'ю. Отже, сьогодні ми запікаємо рибу в духовці з овочами. Ось декілька варіантів приготування цього ситного страви.Рецепт.…
Українські картопляники. Рецепт приготування Картопляники називаються пиріжки з відвареної картоплі з начинкою. Це досить калорійне, але дуже смачна страва є традиційним українським блюдом. Гриби, шкварки, м'ясо, капуста, риба, курка - усіма цими смаколиками можна начинити картопляники. Рецепт…
Як приготувати окуня морського в духовці. Найсмачніші страви Вже давно відомо, що м'ясо риби набагато корисніше свинини або яловичини. Саме тому страви з цього продукту повинні бути присутніми в раціоні людини. Риба багата білками, жирними кислотами, фосфором, кальцієм, натрієм та іншими корисними…
Риба з морквою та цибулею в духовці: рецепт приготування. Як запекти рибу з морквою та цибулею в духовці? Тушкована, відварна, смажена або запечена риба обов'язково має бути присутня в раціоні кожної людини. Вона багата корисними мікроелементами, важливими для здоров'я. Риба з морквою та цибулею в духовці. Що може бути смачніше? Цю страву можна подавати…
Хе з щуки. Рецепт в домашніх умовах по-корейськи У класичній корейській кухні хе називають рибу чи м'ясо, мариноване в гострих спеціях і не пройшло термічну обробку. Яскраве частування готують не тільки в ресторанах чи кафе, але і в домашніх умовах. У цій статті ми розповімо вам, як можна…