Що можна спекти з сиру: смачна запіканка і апетитні ватрушки

category Їжа та напої

Сир - продукт смачний і корисний. Але є його в чистому вигляді багато хто не надто люблять, і особливо непросто нагодувати їм дитини. Вихід простий: потрібно дізнатися, що можна спекти з сиру. Смачні ватрушки, печиво або запіканка викликають набагато більший апетит. Чаювання з такими десертами виходить ще й корисним, а про Що можна спекти з сиру?нудному сирі на вечерю можна більше не замислюватися.

Як спекти запіканку з сиру



Ця страва багатьом знайоме з дитинства, коли його подавали в дитячому садку. Основні компоненти: сир, яйця, цукор і трохи манної крупи чи борошна. Ці продукти є в кожному будинку. Не дивно, що, замислюючись про те, що можна спекти з сиру, господині найчастіше вибирають саме запіканку. Отже, візьміть півкілограма сиру, склянка цукру, трохи ваніліну, три курячих яйця, стакан молока, п`ять столових ложок манки, сто п`ятдесят грамів вершкового масла. За смаком можна додати родзинки або скоротити кількість цукру. Залийте манну крупу молоком і залиште набрякнути на півгодини. Духовку розігрійте до ста вісімдесяти градусів. Збийте яйця з цукром і ваніліном, додайте м`яке вершкове масло і ретельно все перемішайте. Покладіть в масу сир, всипаючи невеликими порціями і кожну розтираючи. Нарешті, додайте розбухлу крупу із залишками молока і розмішайте до однорідної консистенції. Можна збити міксером, так запіканка вийде ніжніше і повітряні. Форму для запікання змастіть маслом і посипте паніруванням, вилийте в неї сирну масу і відправте в духовку на півгодини. Перед подачею дайте десерту трохи охолонути іЯк спекти запіканку з сиру? полийте соусом з ягід або сметани. Якщо ви запам`ятаєте хоча б цей рецепт, замислюватися про те, що можна спекти з сиру до чаю, вже більше не доведеться. Запіканка виходить дуже смачною і довго не набридне.



Як спекти ватрушки з сиром

Ще один апетитний десерт з сирним смаком. Для тіста візьміть тридцять грамів свіжих дріжджів, двісті сімдесят мілілітрів молока, дві столові ложки цукру, чотириста п`ятдесят грамів борошна, п`ятдесят грамів вершкового масла, сіль. Для начинки вам будуть потрібні півкілограма сиру, чотири жовтка, чотири столові ложки цукру, сорок грамів розтопленого вершкового масла, дві столові ложки сметани, столова ложка борошна, ванілін. Готуємо тісто. Підігрійте молоко до сорока градусів, розчиніть у ньому дріжджі і цукор. Залиште на десять Як спекти ватрушки з сиром?хвилин. На молоці повинна утворитися «шапочка». У дріжджову суміш додайте масло і сіль, просійте борошно і замісіть гладке тісто. Надішліть його в тепле місце, коли підійде, обімніть і знову залиште. Повторіть процедуру ще раз, після чого розділіть на шістнадцять частин і викладіть на деко, застелене папером для випічки. Час зайнятися начинкою. Протріть сир через сито, змішайте з цукром, жовтками, сметаною, ваніліном, маслом і борошном. Вийде густа сирна маса. У центрі кожної кульки тіста видавіть поглиблення для начинки, краї змастіть жовтком, змішаним з молоком. Викладіть сир у кожну ватрушку. Запікайте при температурі двісті градусів близько двадцяти хвилин, на дні духовки розташувавши ємність з водою. Тепер ви знаєте, що можна спекти з сиру до чаю, і ваш кулінарний талант не залишиться непоміченим. Навіть ті, хто не надто любить сирні продукти, не зможуть відмовитися від свіжої ватрушки.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Шведська випічка: ватрушка королівська Шведська випічка: ватрушка королівська

Всім відомо, що шведська кухня відрізняється своєю простотою, оскільки зберігає традиції селянської трапези. Вона славиться своєю випічкою. Шведські кулінари особливо цінують такі продукти, як молоко і сир, тому часто додають їх у десерти і…

Черемховий торт. Рецепти страв з черемхової борошна Черемховий торт. Рецепти страв з черемхової борошна

Для приготування цих тортів і тістечок використовується Черемхова мука. Черемхова борошно - висушені і розмелені ягоди черемхи. Залежно від рецепта, в черемховий торт додають шоколад, какао, сметану, розпушувач, дріжджі, яйця, молоко та інші…

Шарлотка без яєць - вегетаріанське блюдо Шарлотка без яєць - вегетаріанське блюдо

Шарлотка без яєць - легкий і смачний десерт. Готують його найчастіше з бісквітного тіста і різних сортів яблук. Блюдо це було придумано ще на початку вісімнадцятого століття. У той час цей пиріг не випікався. Сьогодні є безліч рецептів шарлотки.…

Як спекти маннік Як спекти маннік

Пиріг "Маннік" був відомий ще в 18 столітті. Його пекли з молока, кефіру, але частіше - зі сметани. Нерідко в тісто додавали яблука, ягоди, та інші компоненти. Сьогодні це блюдо все також любимо і шановане в кожній родині.Як спекти маннік? Для його…

Як приготувати запіканку з сиру Як приготувати запіканку з сиру

Сирна запіканка - одне із самих невибагливих страв, яке прийнято подавати на сніданок, полуденок, вечеря або як десерт на кожен день. Як приготувати запіканку з сиру, знає будь-яка господиня. Існує велика кількість різновидів цієї страви. Сир добре…

Сирна запіканка - смак родом з дитинства Сирна запіканка - смак родом з дитинства

У кожної людини дитинство має свій певний незабутній смак. Він викликає у нас ностальгію, повертає в найкращі безтурботні роки. У багатьох він асоціюється з ароматом їжі, яку готували в дитсадку. Одним з таких страв є сирна запіканка. У садку у…

Як приготувати пиріжки з полуницею? Як приготувати пиріжки з полуницею?

Ароматні домашні пиріжки неодмінно збирають всіх близьких до столу. Неважливо, який тип тесту ви використовуєте, головне - приготувати їх з любов'ю. Тоді вийдуть найкращі пиріжки з полуницею. Рецепт приготування можна вибрати з декількох…

Запіканка в мультиварці "Редмонд" - сирна і солодка фруктова Запіканка в мультиварці "Редмонд" - сирна і солодка фруктова

Запіканка в мультиварці "Редмонд 4502 "- блюдо, яке зможе приготувати навіть дитина. У цей чудовий кухонне пристосування виробниками вбудована програма під назвою" Випічка ". Даний режим дозволить приготувати кекси, бісквіти, пироги з різними…

Освоюємо найпростіший рецепт кексів Освоюємо найпростіший рецепт кексів

Мабуть, сама швидка і смачна домашня випічка - кекси. Рецепти цього десерту є в кухнях багатьох країн світу, і це не дивно. Доступні інгредієнти, широкий простір для уяви і завжди хороший результат навіть у господинь, які не можуть похвалитися…

Вкуснейшая сирна запіканка з манкою Вкуснейшая сирна запіканка з манкою

Сирна запіканка, рецепт з манкою і родзинкамиСклад продуктів для запіканки:Сир - полкілограмма- розтопленого вершкового масла - 3 столові ложкі- цукрового піску - пару столових ложек- два яйця, манна крупа - півсклянки, родзинки - півсклянки, мелені…

Запіканка без яйця "Сирна": кілька рецептів спеціально для дитячого столу Запіканка без яйця "Сирна": кілька рецептів спеціально для дитячого столу

Запіканка без яйця "Сирна" - відмінний рецепт для маленьких дітей, які страждають алергією. Ніжне блюдо, багате корисним кальцієм, обов'язково сподобається вашій дитині і буде хорошим вечерею або полуднем. Рецепт можна урізноманітнити різними…

Готуємо вдома. Запіканка в мультиварки сирна з манкою Готуємо вдома. Запіканка в мультиварки сирна з манкою

Кожен з нас в дитинстві хоча б раз пробував сирну запіканку. Це солодке і в той же час ситне ласощі відмінно підійде як для легкого сніданку, так і для полудня. Запіканка в мультиварки сирна з манкою готується дуже просто і швидко. А якщо в тісто…

Сирно-манна запіканка - смак, знайомий з дитинства Сирно-манна запіканка - смак, знайомий з дитинства

Сирно-манна запіканка - неймовірно смачна страва, готувати яке дуже легко і просто. Якщо грамотно підібрати всі необхідні інгредієнти і зробити все правильно, то вийде ніжний, соковитий, пишний і дуже смачний пиріг, який неодмінно сподобається всім…


» » Що можна спекти з сиру: смачна запіканка і апетитні ватрушки