Закуски на святковий стіл: салат з моркви з сиром
Коли на носі чергове свято або інше відповідальний захід, господиня починає ламати голову над тим, чим би смачненьким здивувати гостей. Багатий, різноманітний, красиво накритий стіл - 90% того, що торжество вдасться, що люди залишаться задоволеними. Як це зробити? Ось кілька цікавих рекомендацій.
Салат морквяно-сирний простий
Самими виграшними із закусок вважаються салати. Готуються вони нескладно і швидко, витрат вимагають невеликих, а необхідне різноманіття страв забезпечать. До того ж такі овочеві страви, як правило, калорій містять небагато, але ситні і поживні. Наприклад, салат з моркви з сиром. Зробити його можна в різних варіантах. Один з них такий: натріть на тертці 3-4 морквини. Найбільше підходить для цієї страви терка для корейської. Видавіть кілька часточок часнику. Натріть або поріжте дрібними кубиками 200 грам твердого сиру або бринзи. Змішайте всі інгредієнти, посипте гострим перцем, заправте майонезом. Перекладіть в блюдо свій салат з моркви з сиром, прикрасьте гілочками зелені або пір`їнками лука. Можете покласти оливки. Блюдо буде оцінено по достоїнству і за зовнішній вигляд, і за прекрасний смак!
Салат пікантний з родзинками
Пікантне поєднання гостренького, кисло-солодкого і солоноватого надасть салат з моркви з сиром та родзинками. Кількість компонентів приблизно таке ж, як і в попередньому рецепті: кілька сирих морквин натираємо, додаємо 150-200 г сиру «Чеддер» і 200 гр. родзинок. Візьміть кишмиш - солодкий, без кісточок. Якщо він твёрдоват, попередньо замочіть його в гарячій воді хвилин на 10-15. Перемішайте все, заправте сіллю, перцем, кмином, майонезом. Такий салат з моркви з сиром виявиться оригінальним доповненням до решти страв вашого святкового меню.
Салат морквяно-яблучний
Ще один варіант популярного страви вийде, якщо додати в нього волоські горіхи і яблука. Виглядає рецепт салату «Морква з сиром» таким чином: горіхи дрібно порубати (кілька жмень, на око), морквину натерти соломкою (4 штуки), часник (3 зубчики) вичавити через прес. Яблука нашаткувати кубиками (2 штуки, середньої величини, кисло-солодкі), так само порізати сир. Можете взяти ковбасний або свій улюблений сорт плавленого. Втім, підійде будь-який вид твердого (або бринза, краще коров`яча). В якості приправ візьміть вже готову суміш для моркви по-корейськи, вона в міру гостра, дуже ароматна. Збризніть свій салат лимонним соком, заправте вершками або майонезом. Якщо він вийшов кислуватим, присипте цукровою пудрою. Таке блюдо чудово і саме по собі, і як доповнення до м`ясних страв.
Салат з м`ясом і овочами
І, нарешті, ще один асорті-салат. Курка, морква, сир - його головні компоненти. Вам потрібно: 2 стегенця або грудинки (філе): їх потрібно відварити і нарізати дрібною соломкою або кубиками. 3-4 яйця відварити круто, посікти. 2 великих морквини відварити, нашаткувати. Порізати півкільцями цибулю (1 головка). Викласти на блюді шарами інгредієнти, присолюючи, посипаючи перчиком. Промащувати майонезом кожен компонент, а зверху прикрасити салат кільцями солодкого болгарського перцю, маслинами, консервованої кукурудзою чи горошком.
Смачного вам за святковим столом!
Салат з маринованими огірками Салати з маринованих огірків можуть виступати як в якості закуски, так і в якості основного блюда. Такі салати готуються для святкового столу або для повсякденного споживання. Наведені нижче рецепти допоможуть вибрати саме той, який максимально…
Рецепт Салата Черепаха: прикрасою святкового столу Цей оригінальний овочевий салат можна приготувати як для святкового столу, так і для повсякденного. Рецепт салату черепаха містить кольорову капусту, яку, якщо блюдо повсякденне, можна дрібно порубати ножем, а якщо страва готується для святкового…
Салат з м'ясом і грибами: дуже смачно Салати є традиційним російським блюдом, яке по праву займає почесне місце на нашому столі. Одними з найбільш традиційних інгредієнтів зазвичай виступають м'ясо, гриби та яйця. Спробуйте приготувати з цих звичайних продуктів салат з м'ясом і грибами.…
Салат з шинкою і сиром - страви на будь-який смак Салат з шинкою і сиром - це ніжне, соковите і красиве блюдо, яке люблять дорослі і маленькі дітки. Ці ласощі ідеально підійде для святкового столу, якщо в нього додати оливки, маслини, виноград або інші вишукані інгредієнти. Також воно може стати…
Приготуйте салат зі свіжих печериць Оригінальні і гарно оздоблені салати люблять усі. Будь-яка господиня, перед тим як визначитися з святковим меню, переглядає безліч рецептів, гортаючи кулінарні книги і блукаючи по просторах інтернету. Дуже хочеться не тільки здивувати гостей, але і…
Різноманітні салати з корейської морквиною Багато хто любить корейську моркву за її пікантний смак і надзвичайно привабливий сонячний вигляд. Крім того, вона сповнена вітамінів і корисних мінералів. Господині цінують її за те, що з нею можна подавати будь-який гарнір і навіть використовувати…
Салат з крабового м'яса Велика кількість всіляких страв придумало людство за свою історію. Деякі поширені в окремих невеликих поселеннях, але більшість відомі далеко за межами місця походження. Окрему нішу в переліку вишуканих страв займають вироби з дарів моря. Величезна…
Рецепти Салатов на Швидку Руку Рецепти салатів на швидку руку потрібні тим, у кого зовсім немає часу на приготування складних багатогодинних страв перед приходом гостей, або тим, хто просто не любить стояти біля плити годинами. Для всіх категорій кулінарів ці салати - справжній…
Салат з моркви Що може бути смачніше ранньої осені, ніж салат зі свіжої, соковитої тільки що викопаній моркви? Найпростіший варіант приготування такого салату - посипати терту моркву цукром і додати столову ложку сметани. Вийде смачний вітамінний десерт.Ще один…
Смачні рецепти на кожен день і не тільки: салат «Червона шапочка» Яких тільки рецептів холодних закусок не придумають майстри кулінарної справи! А найцікавішими, мабуть, є в цьому плані салати. Обговоримо сьогодні один з них.Салат «Червона шапочка» з ягодамиВін готується по-різному. Мабуть, так можна назвати…
Готуємо салат з грибами і куркою, і сиром, а також інші варіанти страви з м'ясом птиці Прості страви дуже популярні серед зайнятих господинь. Підчас протягом робочого тижня жінки ламають голову над тим, як смачно нагодувати сім'ю. Якщо ви - одна з них, додайте в свою кулінарну книгу салат з грибами і куркою, і сиром, а також два інших…
Основний рецепт салату «Берлінський» і його варіанти Салат «Берлінський» відноситься до категорії страв-асорті. Він включає в себе як овочеві компоненти, так і м'ясні. Інгредієнти можуть бути свіжими і консервованими. З м'ясних продуктів добре підходить варена або копчена ковбаса (Але нетвердих…
Салат з болгарським перцем і сиром. Кілька рецептів Салат в якості супроводжуючого або основної страви можна отримати скрізь: вдома і на роботі, у відрядженні і на шикарному відпочинку, в дорогому ресторані і скромному кафе. Салати бувають різні: холодні і гарячі, солодкі і немає. І склад у них може…