Користь і калорійність червоних яблук
У наш час люди все більше і більше інтенсивно починають стежити за тим, що вони їдять і як харчуються. Що стосується яблук, раніше завжди і скрізь говорилося про те, що вони дуже корисні і безпечні для фігури, але останнім часом ця думка ставиться під сумнів. Яка ж істина? Насправді калорійність червоних яблук не так вже й велика, якщо їх вживати в сирому вигляді. Яблука містять цукру, які розщеплюються в організмі не відразу, тому не сприяють відкладенню жиру. Також в червоних яблуках міститься багато вітаміну С і практично відсутні жири. Якщо вживати їх щодня, в організмі нормалізується водний баланс. Дієтологи стверджують, що калорійність яблук, червоних або зелених, сприяє підтримці життєвого тонусу людини. Клітковина і пектин, що містяться в цих фруктах, допомагають очистити організм від токсинів і поліпшити травлення.
Калорійність червоних яблук: основна інформація
У день кожній людині рекомендується з`їдати хоча б одне яблуко. Калорійність 1 шт. підрахувати можна виходячи з наступного співвідношення: на 100 грам яблук припадає 47 калорій. Їх поживна цінність: 0,4 грама білків- 9,8 грама вуглеводів-0,4 грами жирів і практично 2 грами харчових волокон. Основний відсоток в складі яблук представлений водою (87%). Велике і гарне яблуко діаметром приблизно в 7,5 см важить близько 200 грам. У цих фруктах містяться також корисні мікро- і макроелементи, такі як марганець, залізо, фтор, молібден, йод та інші. Крім вітаміну С, червоні яблука є джерелами вітамінів групи В, Е, Н, РР і К. Слід зазначити, що калорійність одного яблука забезпечує близько 5% необхідної порції калорій для дорослого організму. Вживання свіжих плодів сприяє зниженню холестерину, зміцненню імунітету, нормалізації роботи ендокринної системи. Вчені довели, що щоденне вживання 2 яблук протягом 8 тижнів сприяє нормалізації рівня холестерину в крові. В дієти рекомендується включати в більшій мірі зелені яблука (В них міститься менше вуглеводів і більше вітамінів), але червоні і жовті вживати не заборонено.
Від чого залежить калорійність червоних яблук?
Наливне яблучко, тільки що зірване з дерева або просто вживане в сирому вигляді, являє собою дієтичний продукт, який люблять за його соковитість, солодкість або кислинку і приємний аромат. Але якщо яблуко спекти або висушити, концентрація містяться в ньому речовин збільшується, оскільки знижується рівень міститься води. Це є причиною того, що калорійність червоних яблук підвищується. Так, наприклад, в 100 грамах запечених яблук міститься близько 80 калорій (практично в два рази більше, ніж у свіжих плодах), а в сушених фруктах - практично в п`ять разів більше. При термічній обробці або при зневодненні також руйнуються і вітаміни, що містилися спочатку в продукті. Їжте свіжі яблука, і ви захистите свій організм від хвороб і нездужань, почнете відчувати себе бадьоріше і молодше!