Цілюще склад яблука
Яблука на нашій землі ростуть з давніх часів. Усім відома перша історія з Біблії, яка пов`язана з цим фруктом. Яблука вельми приємні на смак. Наділені вони і чудовими цілющими властивостями. У нашій країні це найбільш поширені фрукти. На початку дев`ятнадцятого сторіччя вони стали воістину промислової культурою. В даний час налічується понад десять тисяч їх сортів. Зростає фрукт практично повсюдно. При цьому він дуже затребуваний в кулінарії.
Багато корисних речовин містять в собі яблука. Вітамінний склад представлений аскорбіновою кислотою, а також вітамінами В (1 і 2, 3 і 9), Е, А і Р. Присутні в цілющому фрукті і корисні для організму людини мікроелементи. Склад яблука багатий залізом і калієм, марганцем і каротином. Багато в ньому пектину і кальцію, різних органічних речовин. Цинк і хром, нікель і кобальт, фтор і молібден, фосфор і йод також входять до складу яблука. У шкірці фрукта присутня велика кількість флавоноїдів. Цілюще плід містить вуглеводи і білки, клітковину і жири. Є в ньому і органічні кислоти. При цьому фрукт на дев`яносто відсотків складається з води.
Склад яблука зеленого сорту (наприклад, "антонівки") не включає в себе пектин. У зв`язку з відсутністю цього барвника такі фрукти гіпоалергенні. У них також знижений вміст цукру, що важливо для дієтичного харчування. Склад яблука зелених сортів відрізняється великою кількістю аскорбінової кислоти.
Постійне вживання в їжу цих широко розповсюджених і досить корисних фруктів сприяє тому, що поліпшується робота травного тракту. Їсти яблука рекомендується людям з поганим апетитом. Цілющі фрукти корисні для печінки, вони покращують її стан у разі різних недуг, а також підтримують її здоров`я.
Більше кількість пектинів, що входять до складу яблука червоних сортів, чудово виводить холестерин. Волокон, присутніх у плоді середнього розміру, цілком достатньо для добової потреби організму. Вони ж сприяють виведенню холестерину. Нерозчинні волокна прикріплюються до цього небезпечного компоненту і очищають від нього судини. Таким чином, вживання яблук значно знижує ризик виникнення холестеринових бляшок. Кверцетин, присутній в шкірці цілющих фруктів, надає неоціненну допомогу аскорбінової кислоти в протистоянні вільним радикалам.
Вживання яблук рекомендується при авітамінозі. Корисні цілющі плоди і при недокрів`ї. Прийом в їжу яблук не дозволяє утворюватися в організмі сечової кислоти. Тому їх корисно їсти при ревматизмі і подагрі.
Яблука - чудовий дієтичний продукт, допомагає при ожирінні. Вживання їх в свіжому вигляді є прекрасною профілактичним заходом для недопущення атеросклерозу. Велику кількість фітонцидів, що входять до складу цілющого плода, здатне протистояти дизентерії та золотистого стафілококу. Лікарі радять вживання яблук і після перенесеного інфаркту.
Печені Яблука: Користь для організму Яблуко - досить поширений фрукт. Вирощують його в різних країнах світу. Це найпоширеніший продукт у побутовому харчуванні, його намагаються вживати протягом усього року. Готують з яблук компоти, варення, джем, повидло, всілякі напої, соки, вони…
Користь яблук для здоров'я. Користь печених і свіжих яблук для організму Безумовно, всі знають, що користь яблук для здоров'я неоціненна, цей факт відомий навіть найменшим. Однак не всі розуміють, що ж міститься в цих фруктах і чим вони заслужили таку славу.Фрукт, улюблений з дитинстваЯблуко без зусиль можна знайти в…
Яблуко. Калорійність і корисні властивості Яблуко на 87% складається з води, і тому практично не містить жиру. Це відноситься не тільки до яблука, але і до всіх фруктам взагалі. А так як в них мало жиру, то на питання "Скільки кілокалорій в яблуці?", Можна дати таку відповідь: дуже мало. У…
У чому укладені корисні властивості яблука Яблуко - всіма улюблений плід, що вживається в їжу як в свіжому, так і в обробленому вигляді.Не секрет, що цей фрукт - відмінна сировина, з яким можна проробляти найрізноманітніші кулінарні операції. Взагалі яблуня вважається одним із самих…
Яблука сорту «апорт» - символ Казахстану Одним з корисних і доступних в наших широтах фруктів є яблуко. Самі по собі плоди багаті вітамінами, мінеральними речовинами і мікроелементами, які дуже необхідні людині. Особливо багато в яблуках міститься такого елемента як залізо - дуже…
Яблука при вагітності: користь і шкода Під час вагітності в житті жінки відбувається глобальна перебудова: змінюється буденний уклад життя, розпорядок, і, звичайно ж, смакові пристрасті. Перебуваючи в цікавому положенні, майбутня матуся часто відчуває бажання поласувати кислими або…
Зелені яблука: користь для організму. Рецепт приготування шарлотки Найпопулярніші фрукти в нашій країні - яблука. Вони доступні, малокалорійні і корисні. Їх соковитий смак, приємний незрівнянний аромат нікого не залишає байдужим. Червоні і зелені яблука вживають у будь-якому вигляді: сушеними, сирими, печеними,…
Печені яблука: користь і шкода смачного десерту Про те, наскільки корисно яблуко, відомо всім. Але, на жаль, не всі можуть собі дозволити його з'їсти без наслідків для свого здоров'я. В основному, звичайно, це літні люди, діти перших років життя і страждають від хвороб шлунково-кишкового тракту.…
Яка калорійність сушених яблук Будь-яка людина хоче бути красивим, струнким і здоровим, але, щоб стати таким, мало одного бажання. Для початку потрібно відмовитися від шкідливих звичок і почати займатися спортом. Але найголовніше - це, звичайно ж, правильне харчування, і мова в…
Користь і калорійність червоних яблук У наш час люди все більше і більше інтенсивно починають стежити за тим, що вони їдять і як харчуються. Що стосується яблук, раніше завжди і скрізь говорилося про те, що вони дуже корисні і безпечні для фігури, але останнім часом ця думка ставиться…
Сушені яблука. Користь для організму Найбільш поширеним в нашій країні видом фруктів є яблука. При цьому вони досить корисні для здоров'я людини. Фрукт є справжньою коморою потрібних нам вітамінів, речовин і мікроелементів. Його широко застосовують народні знахарі. Підтверджує користь…
Заготовляємо фрукти на зиму. Як зберігати сушені яблука? Смачні та соковиті яблука - це улюблений фрукт більшості людей. І це завдяки не тільки його доступності. Яблука є джерелом вітамінів та інших речовин. Але якщо зібраний урожай великий, то їх необхідно заготовити про запас. Але краще брати фрукти з…
Яблуко: калорійність на 100 грам. Калорійність яблук, їх користь і харчова цінність Яблуко є унікальним продуктом. Вітаміни С, Р, Е і практично вся група вітаміну В - це все яблуко. Калорійність на 100 грам в межах 35-47 калорій дозволила йому успішно зайняти гідну позицію в категорії дієтичних продуктів. Чимало дієт носять горде…