Святковий торт з мастики для чоловіка
Торт, прикрашений мастикою, для чоловіка - це, звичайно, випробування вашої кондитерської фантазії. 
Адже для сильної статі не підійдуть стандартні прикраси у вигляді трояндочок, цукерок, лялечок і звіряток, а також традиційні орнаменти з крему. Торт з мастики для чоловіка повинен бути витриманий в певній стилістиці. Але щоб мати можливість проявити художній смак і фантазію, вам спершу потрібно освоїти ази кондитерської майстерності. Перед тим як зробити торт з мастики для чоловіка, давайте навчимося піч бісквіт для основи, підбирати крем і виготовляти оздоблювальні матеріали.
Мастика - що це таке?
Без цього матеріалу на основі цукрової пудри останнім часом не обходиться жоден торт. Цей кулінарний складу нагадує тісто, з якого можна ліпити фігурки, а також розкачувати пласти для покриття коржів з кремом. Так виходить справжній розкішний торт. Які коржі найкраще брати? В принципі, можна будь-які. Підійдуть і пісочні, і листкові, і бісквітні. Краще почніть на останніх практикуватися робити торт з мастики для чоловіка. 
Адже бісквіт має таку важливу властивість, як сухість. Вона необхідна для того, щоб торт з мастики чоловікові (фото демонструє, наскільки химерну форму можна надати цьому виробу) довше мав привабливий вигляд. Бісквіти можна зробити круглими і квадратними. Ці прості форми стануть основою для того, щоб зробити більш складні конструкції. Наприклад, пляшку, корабель або човен, літак, полицю з книгами. Фігурку людини (яку не потрібно випікати - зліпіть її повністю з різнокольорової мастики) можна посадити в крісло, це додасть їй стійкість. Для крісла потрібно розрізати квадратний корж на кілька прямокутних частин, скласти разом, обмазати кремом і покрити мастикою. Іноді виникає проблема з тим, щоб надати покриттю темний колір. Чорного домогтися досить важко. Але якщо додати в мастику какао і синій барвник, то результат буде досить близький до чорного.
Креми і просочення
Торт з мастики для чоловіка, крім естетичних властивостей, повинен володіти такими ж високими смаковими якостями, як і будь-який святковий десерт. Тому при його виготовленні не обійтися без крему. Інакше це буде не торт, а пиріг. Можна використовувати білковий, заварний або масляний крем. Для промазування коржів і верху торта використовують джем або мармелад, який наносять пензликом. Крем на останній корж не завдають. Можна намазати його ганашем і витримати на холоді перед накладанням мастики. Це запобіжить нерівності, які можуть з`явитися на поверхні. Категорично протипоказано використовувати крем зі сметани і просочувати коржі сиропами - вологість здатна зіпсувати вид торта.
Готуємо обробку
Мастика (цукрова і марципанова) продається в магазинах. Там же, де ванілін, спеції для випічки і дріжджі. Якщо ви купите готову, то вам залишиться лише підігріти її і вимісити, а потім розкачати. Якщо ж хочете зробити її своїми руками, то придбайте пакетик маршмеллоу (жувального зефіру), а потім розтопіть його в мікрохвильовці і додайте цукрову пудру (скільки візьме) і барвник.
Виготовляємо мастику. А потім фігурки з мастики У кулінарії мастика як матеріал для кондитерських виробів дуже популярна. Оформлені нею тістечка і торти виглядають дуже смачно, і виникає неодмінне бажання їх з'їсти. Тому фігурки з мастики, виготовлені своїми руками - це кулінарне мистецтво.Як…
Торт-машина для дітей Всім відомо, що для дитини існують тільки дві речі, здатні принести йому захват: сюрпризи і різні солодощі. А якщо вони ще й з'єднані, радості малюка не буде меж. І зовсім не обов'язково чекати настання свята або знаменної дати, подаруйте дитині…
Торт «Машинка» для дітей Торт «Машинка», виготовлення якого розглядатиметься в даній статті, може служити хорошим сюрпризом для дитини в день народження або будь-яке інше свято.Отже, перш, ніж приступити до приготування цього цікавого десерту, необхідно підібрати модель…
Оформлення тортів, або Як створити солодкий шедевр? Будь-яке свято, будь то день народження, весілля або просто сімейне торжество, ніяк не обійдеться без солодкого. Незалежно від того, купите ви солодкий шедевр або зробите самі, оформлення тортів повинно вразити гостей.Мабуть, для початку варто…
Як прикрасити торт мастикою: практична інструкція Напевно, будь-якій людині подобається, коли його їжа не просто смачна, але й приваблива. Це стосується і святкових страв, і десертів, зокрема тортів. Одним із способів їх прикраси є застосування кондитерської мастики, в основі якої - звичайна…
Торт своїми руками з мастикою - прикрасьте дитяче свято Торт своїми руками з мастикою багатьом здається чимось вкрай складним. Але для того щоб його приготувати, зовсім не обов'язково закінчувати кулінарну академію. Щоб зробити торт з мастикою (майстер-клас складається з двох частин - власне торт і…
Як готується мастика для торта своїми руками Покриття торта мастикою все частіше використовується при його оздобленні в домашніх умовах. Якщо раніше таким чином створювали святкову випічку в основному професіонали, то тепер все більше господинь печуть до святкового столу справжні шедеври.…
Як прикрашати торти в домашніх умовах? Почніть з азів Як прикрашати торти в домашніх умовах, якщо ви навчилися їх піч і тепер хочете похвалитися ще й своїм талантом декоратора? Це набагато простіше, ніж здається на перший погляд. Прикрасити торт своїми руками можна як за допомогою мастики, так і…
Як приготувати мастику в домашніх умовах: рецепти з маршмеллоу, шоколаду і молока Щоб сьогодні здивувати гостей за святковим столом, мало приготувати смачний торт. Потрібно ще й гарно його прикрасити. З чого тільки їх не роблять: з цукрової пудри і какао, желе, ягід і фруктів, крему і шоколаду. Але, мабуть, найбільш незвичайними…
"Смарагдова черепаха" - торт для дітей «Смарагдова черепаха» - торт, який найчастіше роблять з сметанних коржів (або з додаванням згущеного молока) і прикрашають ківі. Цей фрукт допомагає надати святкового ласощів чудовий зелений відтінок. «Смарагдова черепаха» - торт, рецепт якого може…
Цукрова мастика в домашніх умовах Цукрова мастика в домашніх умовах - це просто! А також дуже цікаво і захоплююче для тих, хто любить прикрашати торти своїми руками за допомогою різних продуктів.Цукрова мастика в домашніх умовах. Використовуємо жувальний зефірВізьміть невеликий…
Торт "Лялька" - рецепт приготування. Торт "Лялька" з мастики Торт «Лялька» являє собою ідеальний десерт для дня народження маленької дівчинки. Адже така насолода виходить не тільки дуже смачною, але і дивно красивою. Сьогодні існує величезна кількість способів того, як зробити такий торт самостійно. Ми ж…
Як ліпити фігурки з мастики своїми руками для прикраси торта Якщо говорити про мастиці, то вона за своєю консистенцією дуже схожа на пластилін. Творити фігурки з мастики своїми руками дуже цікаво. Ніякої незручності під час роботи вона не викликає. За допомогою мастики можна виготовити самі мудрі фігурки…