Як приготувати зелену стручкову квасолю смачно?
Що ми знаємо про цей продукт, який зовсім недавно з`явився на наших столах? Зелена стручкова квасоля дуже корисна. У ній міститься така ж кількості амінокислот у білку, що і в м`ясі. Цей продукт дуже легко приготувати. Його заморожують, варять, тушкують або консервують. Квасоля має ніжну структуру і прекрасні смакові якості. Головне, це знати, як приготувати зелену стручкову квасолю, щоб вона вийшла смачною і ароматною.
Квасоля по-грецьки
Завдяки популярності цього продукту, в кожній країні є свій традиційний рецепт його приготування. Для наступного страви потрібно взяти половину кілограма зеленої квасолі, 4 зубчики часнику, дві ложки масла рослинного, 400 грам консервованих помідорів, маленьку ложку орегано і сіль. Для приготування беремо каструлю з товстим дном або сотейник. Спочатку розігріваємо в ньому масло і викладаємо дрібно нарізаний часник. Коли він злегка обжарится, додаємо квасоля. Все добре перемішуємо. Тим часом видаляємо у томатів шкірку і викладаємо їх до основної страви. Коли вміст сотейника закипить, треба зменшити вогонь і тушкувати всі інгредієнти близько 30 хвилин. Після цього насипаємо орегано, сіль і готуємо ще 15 хвилин. Приготування зеленої стручкової квасолі буде закінчено, коли головний інгредієнт стане м`яким і випарується волога. Консистенція страви не повинна бути рідкою.
Салат з квасолі
Потрібно відзначити, що перед тим як приготувати стручкову зелену квасолю, її треба добре промити. Потім зрізаємо обидва хвостика і ріжемо її на частини (якщо це необхідно). Для наступного страви необхідно взяти 200 грам квасолі, дві великі ложки оцту яблучного, одну велику морквину, масло рослинне, сіль, кунжут і паприку. Як приготувати зелену стручкову квасолю з морквою? Для початку чистимо моркву і трьом її за допомогою терки. Потім додаємо до неї паприку, сіль і оцет. Всі інгредієнти добре перемішуємо і залишаємо хвилин на 30. За цей час потрібно обсмажити квасоля на олії рослинній, додавши до неї трохи води. Коли квасоля буде готова, її треба остудити. Після цього змішуємо моркву і квасолю. Все перемішуємо, досолюємо, якщо треба, і перекладаємо в салатницю. Зверху салат потрібно посипати кунжутом.
Як приготувати зелену стручкову квасолю: апетитний гуляш
З цього продукту можна приготувати будь-яку страву. Його використовують як додатково інгредієнта і в гуляші. Візьмемо по 200 грам баранини, яловичини і свинини, 4 головки цибулі, половину кілограма квасолі стручкової, трохи борошна, масло рослинне і спеції. Обсмажуємо м`ясо, нарізане кубиками середнього розміру. Цибулю дрібно ріжемо і додаємо до м`яса. Коли цибуля стане прозорою, вливаємо в каструлю води і залишаємо м`ясо гаситися, поки воно не стане м`яким. Далі викладаємо до м`яса квасоля, сіль, спеції і тушкуємо до повної готовності. Борошно сипем в соус для густоти. Страва готова.
Ось як приготувати зелену стручкову квасолю, щоб вона вийшла ніжною і апетитною. Існує ще дуже багато рецептів, але можна й експериментувати. Квасоля чудово поєднується з різними продуктами, що робить її універсальним овочем.
Квасоля в томатному соусі Всі чули про те, наскільки корисна і живильна квасоля. А в поєднанні з томатним соусом вона особливо смачна, тому існує безліч рецептів приготування квасолі в томатному соусі. Ми опишемо вам найпопулярніші і перевірені рецепти: квасоля в томатному…
Як приготувати квасоля стручкову? Страви з стучковой квасолі - багаті вітамінами (каротин, вітаміни групи В, фолієва кислота, С, А, Е) і мінералами (залізо, кальцій, цинк) і низькокаллорійний.Корисні властивості стручкової квасолі можна перераховувати довго. Зазначу, що особливо її…
Рецепт Лобіо - Древній Як Мир Лобіо - це грузинське національне блюдо. У перекладі з грузинського лобіо означає квасоля. У Грузії лобіо готують в спеціальних закладах, які називаються салобіо. Рецепт лобіо дуже древній, коли його почали готувати - ніхто вже не пам'ятає. Класичне…
Салат з червоною квасолею. Швидко і смачно Салатики на швидку руку можуть стати хорошою паличкою-виручалочкою для будь-якої господині. Дуже часто треба приготувати щось оригінальне і не потребує особливих витрат часу. Салат з червоною квасолею є саме такою стравою. Його можна приготувати з…
Квасоля в томаті на зиму - обов'язкова страва Квасоля повинна обов'язково бути присутнім в нашому раціоні, адже продукт цей надзвичайно корисний. Головне - правильно її приготувати, можна і про запас. І тоді у вас в коморі буде зберігатися смачна консервація. Квасоля в томаті є прекрасним…
Лечо на зиму з квасолею: міняємо традиції Звичний рецепт лечо складається з помідорів і солодкого перцю. Це смак, знайомий з дитинства. Але є й дещо змінені варіанти приготування. Якщо додати новий інгредієнт, такий як квасоля, то вийде прекрасний вегетаріанське блюдо, яке можна…
Салат з квасолі стручкової: рецепти Салат із стручкової квасолі, безсумнівно, багатий вітамінами і мінералами. Крім того, в ньому досить мало калорій, якщо інші інгредієнти низькокалорійні. Саме тому страви з квасолі стручкової відмінно підійдуть тим, хто дотримується дієти. Поспішаю…
Квасоля з грибами - смачно і корисно Багато людей недооцінюють користь такого продукту, як квасоля. Адже цей продукт харчування практично універсальний, до його складу входять і білки, і вуглеводи, тому квасоля потрібно обов'язково включати в раціон тим, хто постить або дотримується…
Стручкова квасоля з яйцем - просто і смачно Квасоля - дуже поживний продукт. Окремим рядком серед її численних сортів варто стручкова квасоля. Вона має більш ніжну структуру, готується швидко і приємна на смак. Найпоширеніший спосіб її приготування, це стручкова квасоля з яйцем. Однак,…