Стручкова квасоля 'по-смачному'
Стручкова квасоля сьогодні вважається одним з найбільш корисних продуктів на нашому столі. Адже в ній міститься безліч вітамінів і корисних речовин. Втілити в життя з її допомогою можна безліч рецептів. Причому деякі з них досить прості, але смачні і зможуть легко здивувати всіх гостей і домочадців, які чекають незвичайних і нових страв.
Стручкова квасоля зі свининою
Приготувати квасоля з м`ясом не складе труднощів. Достатньо взяти 400г стручкової зеленої квасолі, стільки ж м`яса, сіль, рослинне масло і трохи шашликового кетчупу (буквально 5 ложок). Спочатку нарізається скибочками м`ясо. Шматочки повинні вийти невеликі. Вони обсмажуються на олії, поки не стануть рум`яними. М`ясо обов`язково слід посолити і приправити соусом. Сюди додається трохи води, щоб свинина добре приготувалася.
Квасоля заздалегідь відварюють у підсоленій воді. Тільки після цього її потрібно додати до м`яса. У такому вигляді блюдо гаситься близько 10 хвилин, після чого в гарячому вигляді його подають на стіл.
Ніжна стручкова квасоля з сиром
Дивовижний смак виходить у квасолі, якщо її зробити за іншим рецептом. Знадобиться 400г квасолі, часник, пачка сметани і 100г плавленого сирка.
Для початку слід загасити квасолю до напівготовності. В окремій ємності розігрівають на вогні сметану, в яку додається тертий плавлений сирок. Як тільки вийде однорідна маса, значить, соус готовий. Часник видавлюється в квасоля, і тут же все заливається сирним соусом, а потім солиться.
Хвилин 15 отримана маса гаситься під кришкою. Таке блюдо стане ідеальним гарніром до будь-якого м`яса.
Стручкова квасоля з сиром
Неперевершеним смаком володіє запечений варіант зеленої квасолі. Необхідно підготувати півкілограма цього продукту, сиру (близько 200г), трохи жиру, 2 яйця, цибулину, петрушку, сухарі, тертий сир (небагато), вершкове масло і, звичайно, сіль. Головний інгредієнт - зелену квасолю, варто згасити в слабосоленої воді, поки вона не приготуватися. Тільки потім її відкидають на друшляк, щоб вода повністю скла.
Сир і яйця ретельно збивають. Туди ж потрапляє пасеровану цибулю, нарізану дуже дрібно, а також нарубана петрушка, сир тертий і частина сухариків. На деко викладається спочатку квасоля, потім сирна маса. Так слід чергувати шари, але сирний шар повинен виявитися останнім. Зверху все засипається сухарями і присмачується маленькими шматочками вершкового масла. У такому вигляді блюдо потрапляє в духовку. Воно стане відмінним гарніром до м`яса будь-якої птиці.
Стручкова квасоля смажена
Добре поєднується стручкова квасоля з печерицями. Буде потрібно взяти по 200г цих інгредієнтів. Також потрібен соєвий соус (приблизно 1 маленька ложка), кунжутну олію (3 ст.л.), зелень і основні спеції.
Печериці нарізаються скибочками. Їх разом зі стручками зеленої квасолі злегка ошпарюють окропом, після чого сушать. На сковороді ретельно обсмажуються квасоля і гриби. Потім все це заправляється перцем, соусом, сіллю. Додавши в ємність ложечку води, блюдо смажать до повної готовності. Подавати на стіл квасолю слід із зеленню.
Стручкова квасоля з грибами і м`ясом
Святкова страва виходить з півкілограма квасолі, такої ж кількості свинини, 2 цибулин, 2 помідорів, ложки томатної пасти, 300г грибів, яйця, кілька ложок олії, маленькою щіпки борошна, 3 ложок сметани, тертого сиру і перцю з сіллю. Для початку подрібнюється м`ясо на кубики і обсмажується на маслі. До свинини додається і цибулю. Сюди ж кладуться очищені стручки квасолі. Все це заливається водою, солиться і заправляється перцем.
Поки все це гаситься на маленькому вогні, гриби гарненько промиваються і відправляються на гасіння в іншій сковороді. До грибів додають пасту, яйце і сметану. Все ретельно перемішують і зверху посипають борошном. Як тільки вся маса протушкується, її слід змішати з квасолею.
Блюдо перекладається в керамічні горщики. Їх вміст посипають тертим сиром і відправляють в духовку. Як тільки здасться рум`яна кірочка, готову страву подають до столу в гарячому і апетитному вигляді.
Салат з кури з квасолею 'квасолі' Універсальна і корисна квасоля широко використовується в приготуванні різних страв. Цей воістину дивовижний продукт має не тільки дієтичними властивостями, а й оздоровлює організм у цілому, сприятливо впливаючи на роботу серця, нирок і…
Готуємо салат з квасолі з сиром Користь квасолі для травлення і розвитку імунної системи вже давно доведена. Вона містить клітковину, магній, фосфор, вітамін Е і багато інших корисних речовин. Особливо це рослина сімейства бобових незамінне для вегетаріанців і людей, охочих…
Як приготувати салат з шинкою і квасолею Смачний і ситний салат на святковому столі не обов'язково повинен містити дорогі інгредієнти. Можна приготувати салат з шинкою і квасолею, який сподобається і гостям, і домашнім.Рецепт страви можна вибрати залежно від наявних інгредієнтів. Так,…
Суп з квасолі червоної Суп з квасолі червоної не тільки смачний, а й корисний. Чим же корисна квасоля? Квасоля, особливо її темні сорти (коричневі, червоні, рожеві) хороша тим, що в ній зберігаються вітаміни при тепловій обробці. Без супів в повсякденному раціоні важко…
Квасоля в томатному соусі Всі чули про те, наскільки корисна і живильна квасоля. А в поєднанні з томатним соусом вона особливо смачна, тому існує безліч рецептів приготування квасолі в томатному соусі. Ми опишемо вам найпопулярніші і перевірені рецепти: квасоля в томатному…
Як приготувати квасоля стручкову? Страви з стучковой квасолі - багаті вітамінами (каротин, вітаміни групи В, фолієва кислота, С, А, Е) і мінералами (залізо, кальцій, цинк) і низькокаллорійний.Корисні властивості стручкової квасолі можна перераховувати довго. Зазначу, що особливо її…
Рецепт Лобіо - Древній Як Мир Лобіо - це грузинське національне блюдо. У перекладі з грузинського лобіо означає квасоля. У Грузії лобіо готують в спеціальних закладах, які називаються салобіо. Рецепт лобіо дуже древній, коли його почали готувати - ніхто вже не пам'ятає. Класичне…
Стручкова квасоля: рецепти приготування Деякі країни, особливо це стосується тих, що розташовані на півдні Європи, просто обожнюють стручкову квасолю. Особливу повагу до цього продукту звикли проявляти в Болгарії. Велика кількість жителів нашої країни дізналися, що таке стручкова квасоля,…
Заморожена стручкова квасоля - і смачно, і корисно! Заморожена стручкова квасоля досить часто сьогодні використовується в кулінарії. Її можна придбати в будь-якому супермаркеті, і коштує вона зовсім недорого. Крім того, корисні властивості свіжої та замороженої стручкової квасолі відомі всім: вона…
Спаржева квасоля: приготування смачних страв Спаржева квасоля є дуже корисним для здоров'я продуктом. Вона багата залізом і фолієвою кислотою - речовинами, благотворно впливають на стан печінки і поліпшують склад крові. Страви з цього корисного продукту виходять дуже поживними, смачними і в…
Як приготувати зелену стручкову квасолю смачно? Що ми знаємо про цей продукт, який зовсім недавно з'явився на наших столах? Зелена стручкова квасоля дуже корисна. У ній міститься така ж кількості амінокислот у білку, що і в м'ясі. Цей продукт дуже легко приготувати. Його заморожують, варять,…
Квасоля стручкова: як заморозити її, а потім використовувати Зібравши багатий урожай овочів зі своєї ділянки, багато господинь закладають в морозильну камеру невелику частину тих з них, які не піддаються тривалому зберіганню у свіжому вигляді. У цьому переліку далеко не на останньому місці, завдяки можливості…
Як готується стручкова квасоля в мультиварці? Стручкова квасоля в мультиварці робиться швидко і легко. Сьогодні ми представимо два різних варіанти приготування, які вимагають мінімум продуктів і часу.Стручкова квасоля: рецепти в мультиварціВарто особливо відзначити, що такий корисний продукт…