Як приготувати квасоля смачно, ситно і красиво.
Квасоля відома своєю високою поживною цінністю. Дієтологи включили її в десятку найбільш корисних продуктів. Завдяки оптимальному співвідношенню вуглеводів, жирів і білка, страви з квасолі дозволяють зберігати талію стрункою. Велика кількість вітамінів, мікро і макроелементів дозволяє з успіхом використовувати даний продукт в дієтичному харчуванні. Клітковина, яка міститься в квасолі, дозволяє зберігати відчуття ситості довгий час.
Мабуть, єдиним мінусом квасолі можна вважати деякий дискомфорт, що виникає після її вживання. Можливо, любителям цього продукту стане в нагоді наша порада, як приготувати квасоля правильно.
Всім відомо, що перед варінням квасоля необхідно замочити на кілька годин, потім залити її холодною водою і варити до м`якості. Але багатьом це ніяк не допомагає уникнути неприємних наслідків. Деякі досвідчені господині рекомендують під час варіння додати трохи порошку морської капусти. Щоб виключити зайве газоутворення при перетравленні готового блюда, не слід поєднувати квасоля з іншими крохмалистими овочами, хлібом і майонезом. Якщо любите супи з квасолі, то кращим варіантом для вас буде суп - пюре.
Найпростіша порада, як приготувати квасоля для смачного гарніру. Відварну квасоля розімніть з сіллю і оливковою олією, злегка приправте лимонним соком або винним оцтом. Посипте свіжою, дрібно нашаткованої зеленню петрушки.
Прекрасний і недорогий гарнір до м`яса виходить з квасолі, приправленої смаженою цибулею.
Квасоля, продукт настільки універсальний, що з нього можна приготувати все, що завгодно, від салату до десерту. Хочете здивувати гостей, візьміть на замітку пораду, як приготувати квасоля з яблуками.
Дві склянки квасолі, розвареної до м`якості, викладають гіркою на блюдо, зверху викладають дрібно нарізаний чорнослив і родзинки. Все це заливають густою сметаною, збитою з цукром і ваніліном. Прикрасити десерт можна дрібкою кориці і меленими білими сухарями або крихтою печива.
Наступний рецепт, як приготувати квасоля стручкову, зацікавить любителів "швидкої" кухні. Приготування омлету з квасолею та грибами займе у вас не більше 20 хвилин. Блюдо прекрасно підійде для сніданку або вечері. Заморожену квасолю і гриби обсмажте в глибокій сковороді майже до готовності. Потім приготуйте суміш з декількох яйц, молока, ложки борошна і дрібки соди. Залийте овочі і готуйте під кришкою.
І ще один цікавий рецепт для тих, хто любить квасолю. Як готувати "оселедець під шубою" по - новому. Якщо звичайний салат вашій родині набрид, запропонуйте трохи його урізноманітнити. Першим шаром "шуби" зробіть консервовану червону квасолю. Для приготування знадобиться продукт без добавок. Перед додаванням в салат, квасолю промийте під струменем холодної води.
Смак звичайного вінегрету скрасить квасоля стручкова. Заморожений продукт відваріть або приготуйте на пару і сміливо додавайте в блюдо. Це зробить його ще більш поживним і корисним.
У тому як приготувати смачно квасоля, особливого секрету немає. Адже цей продукт чудово поєднується з більшістю приправ. Честноков, томатний соус, гострий перець, будь-яка сушена чи свіжа зелень, моркву і цибулю, горішки, тертий сир.
Квасоля стручкова або звичайна гарна як сама по собі, так і в дуеті з м`ясом, сосисками, копченостями. У більшості рецептів пропонується гасити м`ясо і квасолю в одному посуді. Обмовимося відразу, смак у таких страв досить незвичний та й консистенція не виглядає апетитною. Тому, якщо хочете щоб готове блюдо виглядало привабливо, не полінуйтеся приготувати м`ясо і квасолю окремо.
Квасоля - унікальний і цілком доступний продукт. Експериментуйте і харчуйтеся корисно і смачно, а головне, без будь-якої шкоди для фігури.
Квасоля в томатному соусі Всі чули про те, наскільки корисна і живильна квасоля. А в поєднанні з томатним соусом вона особливо смачна, тому існує безліч рецептів приготування квасолі в томатному соусі. Ми опишемо вам найпопулярніші і перевірені рецепти: квасоля в томатному…
Як приготувати квасоля стручкову? Страви з стучковой квасолі - багаті вітамінами (каротин, вітаміни групи В, фолієва кислота, С, А, Е) і мінералами (залізо, кальцій, цинк) і низькокаллорійний.Корисні властивості стручкової квасолі можна перераховувати довго. Зазначу, що особливо її…
Квасоля в мультиварці Всім знайома квасоля, проте не всім відомо, що даний продукт не просто ситний, він також ще і дуже корисний. У квасолі міститься багато корисних речовин, в наслідок чого вона застосовується для лікування і профілактики багатьох…
Тушкована квасоля. Готуємо правильно і смачно Батьківщиною квасолі вважається Індія і Центральна Америка. На сьогоднішній день вона активно і успішно вирощується вже у всьому світі. Все тому, що цей сорт бобових - фантастичний продукт. У ній міститься білок, вуглеводи, жири, мінеральні речовини…
Як приготувати зелену стручкову квасолю смачно? Що ми знаємо про цей продукт, який зовсім недавно з'явився на наших столах? Зелена стручкова квасоля дуже корисна. У ній міститься така ж кількості амінокислот у білку, що і в м'ясі. Цей продукт дуже легко приготувати. Його заморожують, варять,…
Салат з квасолі стручкової: рецепти Салат із стручкової квасолі, безсумнівно, багатий вітамінами і мінералами. Крім того, в ньому досить мало калорій, якщо інші інгредієнти низькокалорійні. Саме тому страви з квасолі стручкової відмінно підійдуть тим, хто дотримується дієти. Поспішаю…
Квасоля з грибами - смачно і корисно Багато людей недооцінюють користь такого продукту, як квасоля. Адже цей продукт харчування практично універсальний, до його складу входять і білки, і вуглеводи, тому квасоля потрібно обов'язково включати в раціон тим, хто постить або дотримується…
Стручкова квасоля з яйцем - просто і смачно Квасоля - дуже поживний продукт. Окремим рядком серед її численних сортів варто стручкова квасоля. Вона має більш ніжну структуру, готується швидко і приємна на смак. Найпоширеніший спосіб її приготування, це стручкова квасоля з яйцем. Однак,…
Як швидко зварити квасолю Бобові багаті на білок. Саме тому вони входять до складу багатьох дієт, вегетаріанці обов'язково включають бобові в свій раціон. У кулінарії є чимало смачних і поживних страв, де одним з головних інгредієнтів є квасоля, горох та інші представники…