Як приготувати смачний сирний торт на сковороді за 10 хвилин

«Неможливо приготувати смачний сирний торт на сковороді за 10 хвилин », - скажете ви. І будете неправі, оскільки подібний десерт зробити під силу будь-якій господині! Сьогодні ми хочемо розповісти про декілька рецептах приготування цієї страви.

Сирний торт на сковороді за 10 хвилин з горіхами і ваніллю

Для приготування такого оригінального десерту нам потрібні наступні продукти: для тіста - одне куряче яйце, 200 грамів сиру, склянка цукру, пакетик ваніліну, 300 грамів борошна, сода (чайна ложка) і оцет для гашенія- для крему - півлітра молока, 1 яйце, склянка цукру, борошно (три столові ложки), ванілін, 150 грамів волоських або інших горіхів на ваш смак і вершкове масло (150 грамів).

Процес приготування

Наш швидкий сирний торт на сковороді, за 10 хвилин приготований, буде складатися з декількох коржиків, промазаних кремом. Починаємо з тіста. Змішуємо сир з яйцем і цукром, додаємо ванілін, соду, гашене оцтом, і потроху вводимо борошно. У результаті повинно вийти щільне, але не круте тісто. Ділимо його на кілька частин і тонко розгортаємо. Коржики викладаємо на суху сковорідку, наколюємо виделкою, щоб уникнути здуття, і обсмажуємо з двох боків до рум`янцю. Обрізаємо нерівні краї і залишаємо остигати.

За допомогою віночка змішуємо яйце, цукор і борошно, додаємо ванілін і молоко. Ставимо масу на вогонь і, постійно помішуючи, варимо, поки вона не загусне. Знімаємо каструльку з плити і охолоджуємо. Потім збиваємо за допомогою міксера масло і додаємо до нього заварний масу. Кожен корж змащуємо кремом і за бажанням посипаємо горіхами. Торт зверху також покриваємо кремом, прикрашаємо крихтою від обрізків коржів, горіхами і шоколадом, а потім відправляємо на кілька годин у холодильник. Як бачимо, цілком реально приготувати сирний торт за 10 хвилин! Цей рецепт буде дуже доречний, якщо до вас несподівано нагрянули гості, яких ви хочете побалувати солоденьким. Смачного!

Рецепт швидкого «Наполеона» на сковороді

Виявляється, можна приготувати не тільки звичайний сирний торт на сковороді за 10 хвилин, але і всім відомий і улюблений «Наполеон». Про те, як це зробити, ми і розповімо далі.

Інгредієнти

Для приготування цього швидкого і смачного десерту необхідно запастися такими продуктами: для тіста - 400 грамів сиру, 200 грамів цукру, два курячих яйця, вершкове масло (100 грамів), 400 грамів борошна і 1 чайна ложка соди- для крему - 200 грамів цукрового піску , борошно (дві столові ложки), три столові ложки крохмалю, три яйця, два пакетики ваніліну, літр молока і 150 грамів жирних вершків. Для посипання можна використовувати 100 грамів галетного або пісочного печива.

Процес приготування

З`єднуємо цукор, сир, яйця і вершкове масло, збиваємо до кремоподібного стану. Додаємо соду і знову гарненько збиваємо. Поступово вводимо борошно і вимішуємо тісто. Накриваємо його рушником і переходимо до приготування крему. Змішуємо борошно, крохмаль, цукор і ванілін, додаємо яйця і молоко, збиваємо. Ставимо на маленький вогонь і, не забуваючи постійно помішувати, варимо до загустіння. У гарячий крем додаємо вершки і гарненько розмішуємо.

Переходимо до випікання коржів. Відщипуємо від тесту невеликі шматочки, тоненько розкочуємо їх, наколюємо виделкою і обсмажуємо на розпеченій сковороді з обох сторін. Промазуємо коржики кремом, прикрашаємо крихтою печива і відправляємо на кілька годин у холодильник. Швидкий «Наполеон» готовий!

Сьогодні ми розповіли про те, як просто і швидко приготувати сирний торт на сковороді. За 10 хвилин ви, звичайно, можете не встигнути це зробити, але в будь-якому випадку часу витратите в рази менше, ніж на випічку подібного десерту класичним способом. Смачного!