Смачні рецепти: десерти без випічки
Ми так звикли до того, що будь-яке блюдо до чаю обов`язково містить борошно і його потрібно піч, що зовсім забули про те, що існують і десерти без випічки, причому не менш смачні, ніж ті, які потрібно запікати або смажити.
Десерти без випічки: цукерочки з дитячої суміші
Для приготування цих ніжних і солодких цукерочок вам знадобиться 200 гр дитячої суміші «Малютка», 150 гр хорошого вершкового масла, 100 гр пудри цукрової, пакетик ванількі, половина баночки вареного згущеного молока і пару жмень кунжуту.
У дитячу суміш додаємо розм`якшене масло, ваніль і пудру, добре перемішуємо. Потім розрізаємо по краях звичайний целофановий пакетик, складаємо в нього масу, а її центр викладаємо згущене молоко. Склавши краю пакетика, звертаємо масу в ковбаску. Потім целофан розгортаємо, а ковбаску ріжемо на шматочки зручного вам розміру. Кунжут обсмажуємо і обвалюють у ньому цукерки. На 30 хв. ставимо в холодильник, а потім подаємо на стіл.
Десерти без випічки: торт з печива
Ще один смачний десерт для ласунів. Щоб його приготувати, вам потрібно буде купити штук 16 бісквітного печива, 1 б. згущеного молока, стільки ж ананасів консервованих, рому 4-5 ложок, півкіло (тобто 2 пачки) вершкового крему, 1 яйце, 3 стол. л. цукру, 250 гр. збитих вершків і 1 скл. мелених горіхів підсмажених.
Торт викладається шарами: печенье- ананаси злегка підсушені, щоб торт не "розмокнув», і змішані з ромом і сгущенкой- вершковий сир, збитий з яйцем і цукром- вершки, і нарешті - мелені горіхи. Торту потрібно дати настоятися хвилин 30 і можна пити чай!
Десерти без випічки: торт з печива з вишнями
Для приготування торта вам потрібно: 250 гр. звичайного або бісквітного печива, 40 гр. желатину, 150 гр. сметани. Крім того, вам потрібно буде приготувати 2 види суфле. Для 1-го вам знадобиться 300 гр. замороженої вишні, 1 скл. цукру, 6 жовтків і желатин. Для 2-го: 6 білків, цукор (півсклянки), ванилька і теж желатин.
Желатин необхідно замочити і поставити на водяну баню, поки не розчиниться. За допомогою блендера потрібно подрібнити печиво, змішати його зі сметаною і 4 ложками желатину. Викладаємо цю суміш у форму.
Білки і жовтки розкладаємо по різних мисках. Жовтки ретельно збиваємо з цукром. Вишню злегка розморожуємо, видаляємо кісточки і за допомогою блендера перетворюємо її в пюре. Додаємо в цей пюре суміш з жовтків і половину желатину, збиваємо. Викладаємо вийшло суфле у форму поверх печива і ставимо в холодильник. Через пару годин можна витягнути торт, прикрасити його і з апетитом з`їсти!
Десерти без випічки: сорбет з персиків
Приготувати смачний десерт можна не тільки без випічки, але навіть без цукру. Десерти без цукру безсумнівно оцінять сидять на дієтах пані та люди, які страждають на діабет. Яскравим прикладом такого десерту є сорбет, приготований з персиків.
З 6 великих стиглих персиків видаліть кісточки, поріжте на шматочки, додайте 2 ложки води і 1 ч.л. кардамону меленого. Проваріть цю суміш хвилин 10. Коли охолоне - подрібніть за допомогою блендера. Додайте туди 200 гр несолодкого йогурту, покладіть все це в неглибоку миску і залиште в морозильній камері до тих пір, поки повністю не замерзне. При цьому потрібно періодично перемішувати сорбет, щоб не утворювалися кристали льоду.
Десерти без випічки: щербет з апельсина з горілкою
Якщо розглядати десерти без борошна, то не можна обійти увагою таке смачне ласощі як щербет. Для прикладу візьмемо дуже незвичайний щербет, який готується з апельсина і горілки.
На 4 апельсина вам знадобиться 8 стіл. л. цукру, пів-літри натурального йогурту, горілка (4 столових ложки), 10 листочків базиліка і 1 банан.
Зрізаємо з одного боку апельсина верхівки (приблизно на frac14-), з другої - тонкий шар скоринки (щоб можна було поставити їх), відрізану цедру протираємо на тертці. З апельсинів вибираємо м`якоть, яку розтираємо, видавлюючи сік. Потім цей сік кип`ятимо (щоб Уваров до 125 мл), додаємо цукор. У йогурт додаємо горілку і заморожуємо. Потім все це з`єднуємо і в кухонному комбайні перемішуємо з базиліком і бананом, збиваємо і заморожуємо, після чого кладемо цю суміш в апельсинові «коробочки».
Як бачите, вибір досить великий. Смачного!
Рецепт бісквітного торта: на замітку ласунам і не тільки Так іноді хочеться побалувати своїх рідних чимось смачненьким. Як варіант, можна спробувати спекти бісквітний торт. Він виходить смачним і досить ситним. Рецепт бісквітного торта можна вибрати з усього того різноманіття, яким може похвалитися…
Смачні низькокалорійні десерти. У наш час дуже багато людей в своєму харчуванні дотримуються дієт. Основна група - це ті, хто стежить за красою свого тіла і рахує калорії, а решта - це люди, які страждають різноманітними захворюваннями при яких необхідно дотримуватися певного…
Торт-морозиво - смачні ласощі Серед десертів гідне місце завжди займає торт-морозиво. Ці ласощі прекрасно підходить для спекотного літа і є доречним в холодну пору року. Торт з морозива готується різними способами. Розглянемо кілька варіантів.Для приготування десерту з полуниці…
Торт 'Королівський' та інші десерти Кожному з нас час від часу доводиться приймати вдома гостей, будь то день народження, зустріч з друзями або родичами. А іноді просто хочеться себе побалувати. І, звичайно ж, окрасою будь-якого святкового столу є десерт. Торт «Королівський» - це…
Торт на швидку руку - просто і легко! У кожної господині, напевно, знайдеться кілька «чергових» страв, які можна досить швидко приготувати до раптового приходу нежданих, але гаряче улюблених гостей. Вдалим доповненням до основного страві може стати торт на швидку руку. Ці ласощі не…
Торт "Ведмедик на Півночі". Жодне свято не обходиться без торта. Ці ласощі однаково люблять і діти, і дорослі. Для святкового застілля якнайкраще підійде торт «Ведмедик». Приготувати цей смачний десерт досить просто, найголовніше - запастися необхідними продуктами.Торт…
Торт "Пташине молоко" з манкою Десерт, знайомий всім з дитинства - це "Пташине молоко". Він продавався в магазинах і був неймовірно смачним. Але цей торт цілком реально приготувати самостійно. Багатьох лякає складна рецептура. Проте зробити це ласощі просто. Треба докласти трохи…
Торт "Пташине молоко". Рецепт приготування Ніжний і повітряний торт «Пташине молоко» в радянський час був самим улюбленим і бажаним ласощами. Його рецепт зберігався у величезному секреті. Сьогодні це кондитерський виріб можна приготувати самостійно в домашніх умовах.Торт «Пташине молоко»Для…
Торт без випічки з печива, вознеси мене! Дуже мало є на світі людей, здатних відмовитися від тістечка. Життя без торта - найвищий бар'єр для тих, хто з якихось причин вирішив схуднути. Тим це важче, що чудове ласощі можна приготувати без особливих витрат сил і часу (навіть духовку включати…
Торт з вишнею та інші «вишневі» рецепти Ах, як ми всі любимо смачні десерти: торти, тістечка, пиріжки, пудинги і так далі майже до безкінечності. Звичайно ж, прагнення до стрункої і красивої фігури ці апетити дещо обмежує, проте є ж ще й діти-ласуни, і аж ніяк не страждають від зайвої…
Торт у мікрохвильовці: швидко і смачно! Отже, гості на порозі, а до чаю немає зовсім нічого? Не біда - сучасна техніка і хитромудрі рецепти дозволяють швидко приготувати смачні і незвичайні торти у звичайнісінькій мікрохвильовці. Перевага такої випічки в тому, що тісто піднімається значно…
Готуємо торт-суфле Складно знайти людину, яка здатна байдуже дивитися на тортик і не спробувати шматочок. А як можна уявити собі святковий стіл без такого чудового десерту? І не порівняти господині щоденну готування звичайного обіду з приготуванням торта. Це навіть не…
Смачні рецепти: торт зі сметаною Якщо вам хочеться приготувати торт, але ви боїтеся за свою фігуру або не подобаються жирне, то торт зі сметаною - це саме те, що вам потрібно. Звичайно, калорій в ньому теж немало, але все ж значно менше, ніж в торті, де крем з вершками, згущеним…