Без солі дієта Олени Малишевої - наскільки вона ефективна? Відповіді на найпопулярніші питання

Кожна жінка мріє мати струнку фігурку, тонку талію, красиві ноги. Боротьба за знищення зайвих кілограмів часом йде не на життя, а на смерть. Тепер не потрібно пускатися в такі крайнощі. Без солі дієта Олени Малишевої надає можливість худнути із задоволенням, не гризучи себе надмірними фізичними навантаженнями і не виснажуючи голодуванням.

У чому суть дієти Олени Малишевої

Багато існуючі на сьогоднішній день дієти вимагають вживати в їжу певні продукти з точною їх дозуванням. Без солі дієта Олени Малишевої не розповідає в такі крайнощі і пропонує принцип чергування в меню білків і вуглеводів, тобто в один день потрібно їсти білкову їжу, в іншій - багату вуглеводами. Продукти можуть бути різними, але від солі, жирів, алкоголю і солодощів відмовитися потрібно зовсім. Кількість необхідної їжі для кожної людини розраховується індивідуально і залежить від того, скільки калорій він щодня витрачає. Олена Малишева рекомендує їсти багато разів (3 рази плюс перекушування) протягом дня. Сніданок при цьому обов`язковий, а вечеря повинна закінчуватися до семи годин вечора. В результаті цих нескладних дій скидають 5 кг за десять календарних днів.

Що поганого в нашій кухонної солі

Чому з раціону потрібно виключити жири, алкоголь та солодощі, більш-менш зрозуміло. Цього ж вимагають багато інших дієти. Але навіщо відмовлятися від солі? Виявляється, надлишок солі шкідливий і здоровим, і хворим. Присутній у ній натрій затримує воду в людському організмі. В результаті збільшуються навантаження на серце і нирки, підскакує тиск, з`являються набряки і надмірна вага. Без солі дієта Олени Малишевої не їсти щось абсолютно нове. Таку дієту давно приписують лікарі страждають енурезом, ожирінням, нирковими хворобами, а також сердечникам і гіпертонікам. Сіль дуже активно стимулює апетит. Змінюючи смакові якості продуктів, вона сприяє тому, що людина з`їдає більше, ніж йому потрібно. Виключивши її з раціону, можна поправити здоров`я тим, хто вже захворів. А ті, хто ще не встиг, отримають відмінну профілактику, щоб зберегти здоров`я в майбутньому.

Рецепт з вівсянкою від Малишевої

Даний рецепт не є строгим, тобто продукти можна підбирати по своєму смаку.

• Сніданок. Вівсянка на воді без цукру та олії. Можна просто вівсяні пластівці заливати окропом, а для створення приємного смаку додати в кашу подрібнені фрукти, наприклад зелене яблуко. Ще краще використовувати замість пластівців пророщені зерна пшениці. Їх миють, подрібнюють і відварюють у воді або заливають окропом і настоюють. З кашею на сніданок рекомендується знежирений йогурт без добавок або кисле.
• Другий сніданок. Підійдуть будь-які фрукти, заборона тільки на банани, інжир, виноград і фініки.
• Обід. Він може бути різноманітним, залежно від смакових уподобань кожної людини. Один з варіантів - відварне м`ясо курки, варене яйце, зелень, зелений чай або фруктовий відвар без цукру. Дієта Малишевої - без солі, тому всі продукти потрібно вживати, чи не підсолюючи.
• Полудень. Фруктовий салат або просто пара фруктів.
• Вечеря. Дозволяється одне, максимум два варених яйця. До них можна подати нарізані овочі, зелень. З рідин - кефір жирністю не більше 1% або зелений чай без цукру.

Зразкове меню білкових і вуглеводних днів

Білково-вуглеводні дієти для схуднення пропонуються багатьма дієтологами. Зазвичай вони складаються з чотирьох днів. В Олени Малишевої - десятиденна солі дієта. Рецепти чергуються днів наступні:

• Білковий день. Середню за розмірами курку зі шкіркою відварити в несолоної воді. Для цього бульйон доводять до кипіння і зливають. Додають чисту воду й варять тушку до готовності. Отримане «страва» потрібно розтягнути на весь свій день. Допускається вживання варених яєць і зеленого чаю або негазованої води. Рідини за цей день має надійти в організм 2 літри, не менш.
• Вуглеводний день. Білокачанну капусту (приблизно півкілограма), буряк, морква в сирому вигляді нашаткувати, все це добре перемішати, додати сік лимона, можна зелень. Є такий салат протягом дня. Рідини потрібно випивати також 2 літри або трохи більше. У різних джерелах меню вуглеводного дня може включати й інші овочі, наприклад, помідори, шпинат, цибуля, огірки, редиска, салат, різні сорти капусти, а також каші і бобові.

Навіщо чергувати білки і вуглеводи

Без солі дієта Олени Малишевої радить чергувати білкову та углеводсодержащих їжу через день. При цьому в організмі значно активізується обмін речовин, а значить, витрачається більше калорій. Вірніше, вони починають використовуватися не для складування ненависних жирових запасів, а для виконання різних фізичних дій. У період білкових днів організм витрачає свої запаси глікогену і прагне поповнити їх за рахунок відкладеного жиру. Деякі подумають, що потрібно повністю перейти на білкову їжу, щоб «пішов» весь жировий запас. Однак це не так. Організм, залишившись без вуглеводів, знаходиться в стресовому стані і починає не витрачати жири, а навпаки, накопичувати їх на, так би мовити, чорний день, а для життєдіяльності використовувати м`язову тканину. Таким чином, благо обертається шкодою.

Щоб організм адаптувався до нових умов, і потрібні вуглеводні дні.

Що таке китайська солі дієта

Ця дієта, як і всі їй подібні, заснована на виключенні солі з раціону. Розрахована вона на 2 тижні, а при гарній реакції організму можливо її продовження до 4 тижнів. На відміну від дієти Малишевої, в якій сніданок обов`язковий, китайська пропонує вранці випивати одну невелику чашку натурального несолодкого кави. Передбачається, що цього достатньо для пробудження організму і мобілізації його сил на виконання всіх справ. На обід потрібно готувати запечену рибу або відварну телятину. Щоб ці продукти були смачніше, можна збризнути їх соком лимона або соєвим соусом. Також обід включає різноманітні овочеві салати. Їх навіть можна заправляти оливковою олією. Греки люблять в такий салат додавати лимонний сік. Так смачніше. Вечеря повинна складатися, знову-таки, із запеченої риби або відвареної яловичини. З рідин, крім ранкової кави, рекомендуються мінеральна вода, знежирені кефір, ряжанка або кисляк, томатний сік. Виходячи з китайської дієти, слід кави замінювати зеленим чаєм, а яловичину - курятиною.

Як худнути, щоб після знову не набирати вагу

У дієт є один прикрий мінус, що зводить до нуля всі їхні переваги. Як тільки людина закінчує їх дотримання, колишній вагу набирається знову. Щоб півторатижневі дієта Олени Малишевої або абсолютно будь-яка солі дієта на 14 днів дали стабільний результат, потрібно і після закінчення виконувати деякі правила.

1. 

   Обмежити споживання солінь, маринадів, копченостей.
2. Виключити з раціону торти, тістечка, булочки та інші кондитерські вироби. Хліб вживати грубого помелу.
3. Тваринні жири (смалець, маргарин, сало та інші) замінити рослинними. Рекомендована щоденна норма вершкового масла - 10 грам.
4. Вечеряти не пізніше семи годин вечора.
5. Їжу приймати не менше п`яти разів протягом дня, але дрібними порціями.
6. Вставати з-за столу до настання повного насичення.

Чи є шкода від безсольових дієт

Необмежене споживання солі шкідливо. З цим ніхто не сперечається. Але чи всім корисна без солі дієта? Відгуки лікарів з даного питання неоднозначні. Так, у піддослідних мишей при нестачі солі розвиваються ракові пухлини. У людей недолік солі викликає запаморочення, слабкість, нудоту, іноді блювоту. Підраховано, що людський організм для нормального функціонування всіх систем кожен день вимагає не менше 15 грам солі. Для тих, хто активно потіє, ця норма набагато вище. Відомі випадки сольових бунтів, коли людям не давали солі. Звичайно, деяке її кількість міститься в кожному продукті. Щоб виходила норма, можна трішки досолювати їжу, яка вже приготовлена. Ще краще замінити нашу звичну кухонну сіль більш корисною морський, багатої мінералами та мікроелементами.