Вівсянка. Калорійність і користь
Вирощування посівного вівса почалося в Росії приблизно в сьомому столітті нашої ери. Крупа, одержувана з даної культури, використовується при приготуванні каш. При цьому вівсянка є одним з найбільш поживних і благотворно діють на організм продуктів. Каша, приготована з цієї крупи, володіє багатим складом поживних речовин. До них відносяться: цинк і натрій, магній і кальцій, залізо і фосфор, калій, а також група вітамінів: В1 і В2, РР і Е.
Вівсянка, калорійність якої становить триста три кілокалорії на сто грамів продукту, володіє в своєму складі безліччю антиоксидантних елементів. У зв`язку з цим вживання в їжу такої каші дозволяє підвищити захисні сили організму. Антиоксиданти допомагають уникнути згубного впливу з боку навколишнього середовища у вигляді стресів, радіонуклідів та солей важких металів.
Вівсянка, калорійність якої невелика, проте, є цінним джерелом метіоніну (незамінної амінокислоти) і магнію. Ці два елементи необхідні для нервової системи людини, для її повноцінного функціонування. Каша з вівса рясніє протеїнами і клітковиною, яка впливає на процеси обміну речовин в організмі. Завдяки дії цих елементів, відбувається активне формування і розвиток м`язової тканини. Однієї тарілки каші з вівсяної крупи достатньо для поповнення чверті денної норми розчинної клітковини.
Вівсянка, калорійність якої досить низька, зустрічається у складі різноманітних дієт, дотримання яких покликане усунути зайві кілограми. В розвантажувальні дні цей продукт є основним. Чи не рясніючи калоріями, вівсяна каша, тим не менш, чудово усуває відчуття голоду. Крім того, наявність у складі крупи багатьох корисних елементів зміцнює імунітет, роблячи його стійким.
Вівсянка, калорійність якої невисока, завдяки вмісту в ній инозитола нормалізує рівень в крові холестерину і розсмоктує наявні в судинах бляшки. Зерновий продукт є природним антидепресантом, нормалізуючи стан нервової системи при стресових ситуаціях.
Вживання в їжу вівсяної каші сприяє ефективній боротьбі з безсонням і прискорює регенерирующие процеси в клітинах організму. У тому випадку, коли даний зерновий продукт буде постійно включений в денний раціон харчування, у людини до глибокої старості збережуться розумові здібності і пам`ять, зір і слух.
Тарілки вівсяної каші на сніданок буде достатньо, щоб гідно оцінити її корисні властивості. Людям, які мають хорошим апетитом, порції зернового продукту буде недостатньо для того, щоб вгамувати голод. У зв`язку з цим, після вживання каші можна урізноманітнити свій сніданок улюбленими стравами. Це можуть бути різноманітні бутерброди, яєчня, ковбаса і так далі.
Вівсянка з фруктами, які додані до неї (родзинки, чорнослив, курага і т.д.), має ще більшою користю і поліпшеними смаковими якостями.
Включайте в меню свого сніданку корисний зерновий продукт. Це дозволить вам не тільки зберегти здоров`я, але і зарядитися гарним настроєм і самопочуттям на весь день.