Приємне з корисним: коктейлі з імбиром для схуднення

У перекладі з санскриту «імбир» означає не що інше, як «засіб від усіх недуг». Індійські аюрведи в усі віки використовували цілющі властивості цього тропічного кореня для лікування абсолютно всіх хвороб, від ревматизму до недоумства. І справді, таким унікальним набором вітамінів і мікроелементів навряд чи може похвалитися якийсь інший продукт. Ефірні масла не тільки надають йому пікантний смак, але і очищають кров, покращують пам`ять, спалюють жири. Остання властивість особливо привабливо для бажаючих скинути зайву вагу. Всілякі страви, салати, чаї, коктейлі з імбиром для схуднення стали частиною відомих дієт.

Ще недавно ми дивилися з подивом на цей химерний корінь на полицях супермаркетів. А сьогодні імбир встигли розкуштувати вже багато. Гострий, пряний і соковитий, він сприймається вже не як додаток до суші в японських ресторанах, а як цілком гідний компонент нашого рослинного меню. Отже, готуємо собі чаї та коктейлі з імбиром для схуднення - і, відповідно, худнемо!

Почнемо з того, що включення в раціон цього гостро-пряного продукту не завжди і не відразу відбувається з єдиною метою: скинути зайві кілограми. Ті, хто вже звично тримають заповітний корінець в холодильнику, хапаються за нього при перших ознаках застуди, кашлю. Доданий в гарячий чай, він володіє чудовими бактерицидними, протизапальними властивостями. Від нього кидає в жар похлеще, ніж від звичного чаю з малиною (нітрохи не применшуючи достоїнств коханої ягоди). Якщо в цей же чай додати ложку меду, скибочка лимона, або нарізати в нього яблучко - буде вам і ліки, і жиросжигающий коктейль з імбиром!

Коль скоро ми почали говорити про схуднення, то познайомимося з парою-трійкою рецептів смачних і ефективних напоїв з цим східним корінцем. Ех, скільки часу пройшло дарма, поки ми не знали про чудесне дії імбиру! А все-то чудо полягає в тому, що цей продукт потужно підсилює обмін речовин, виводячи з організму всі непотрібні продукти, у тому числі зайвий жир. А проблема ожиріння, власне кажучи, не в тому, що людина багато їсть, а в тому, що у нього погано йдуть обмінні процеси.

Отже, чаї та коктейлі з імбиром для схуднення. Про одному напої ми вже розповіли, правда, у зв`язку з простудними захворюваннями. Але справа-то в тому, що імбир, перебуваючи в будь-якому блюді або напої, у свіжому чи вигляді або у вигляді приправи, активно спалює жир. Якщо взяти за звичку кожен раз додавати в чай кілька тонких скибочок цієї пряності (грамів десять-п`ятнадцять), то зайвий жирок вам не загрожує. А справжній імбирний чай вариться так: дві столові ложки з верхом натертого імбиру, дрібно нарізана половинка лимона заливаються окропом (1,5 л), накриваються кришкою і паряться під рушником. Трохи пізніше додається 5-6 ложок меду. Через годину можна пити.

Дуже смачний і ефективний такий коктейль: лимон, імбир (100 г), фреш з шести морквин, столова ложка тертого селери, дві склянки мінеральної води змішати в блендері, перелити в красивий келих і зверху прикрасити гілочкою м`яти. Приголомшливе відчуття!

Часом коктейлі з імбиром для схуднення поєднують в собі непоєднуване - як нам здається. Так, якщо в склянку кефіру додати по половині чайної ложки мелених імбиру і кориці, перемішати, дати постояти хвилин 15 і випити за півгодини до їжі, і так три рази на день цілий тиждень - ви реально втратите у вазі.

Однак не можна забувати і про протипоказання. Оскільки імбир - гострий продукт, про нього краще забути язвенникам, алергікам, сердечникам. Та й на ніч його приймати небажано - занадто підвищує тонус.