Червоний перець, корисні властивості його, калорійність

У тому випадку, якщо у вашому організмі не вистачає таких вітамінів, як С і А, то в першу чергу вашим помічником стане червоний перець, корисні властивості його неймовірно великі. Вживаючи по невеликому перчику в день, ви заповните добову норму дані вітамінів у своєму організмі і позбавитеся від багатьох проблем зі здоров`ям. Про це йтиметься трохи нижче, саме про те, чим корисний червоний перець. До слова варто відзначити, що не тільки вітаміни, що містяться в ньому, роблять даний овоч таким популярним, гурмани з усього світу поважають цей продукт за його чудовий смак, хрустку структуру і різноманітність кольору, яким завжди можна додати страві цікавий відтінок.

Купуючи червоний солодкий перець, корисні властивості його знати буде не зайвим, погодьтеся. Найчастіше ми в процесі приготування страв використовуємо овоч у свіжому вигляді, то що це неймовірний джерело вітамінів - ясно і так, а що ж трапляється з перцем після будь-якої обробки? Як не дивно, але оброблені плоди зберігають величезну кількість аскорбінової кислоти в своєму складі, що б ви з ним не робили - варили, смажили, гасили, запікали і так далі. Завдяки вітаміну А болгарський перець сприяє поліпшенню росту волосся, благотворно впливає на шкіру, сприяє загоєнню ран, порізів і опіків. Червоний перець, корисні властивості якого сприяють зростанню нігтів і волосся, застосовується як інгредієнт для масок.

У необхідному для людського організму кількості в перці містяться В1, PP, B6, B2 вітаміни, які сприяють усуненню занепадницькі настрої, а також вельми корисні при цукровому діабеті. Слід зазначити момент, що при нестачі даних вітамінів у людини відразу починають спостерігатися такі симптоми, як занепад сил, проблеми зі сном, погіршення пам`яті.

Зміцненню імунітету сприяють такі компоненти в перці, як фосфор, йод, калій, натрій, залізо, цинк і кальцій. Алкалоїд капсаїцин є прекрасним засобом для поліпшення функціонування шлунка і кишечника, підшлункової залози.

Крім усього іншого, болгарський перець найчастіше використовується з складі пластирів і цілющих мазей, які прописуються хворим, що страждають на радикуліт, артрит і невралгією.

Червоний перець, корисні властивості якого дійсно важливі, але слід сказати і виділити найважливіше: у ньому містяться вітаміни Р, В, С, А, К, Е, фоліевоя кислота, мінеральні солі, легкозасвоювані вуглеводи, клітковина, крохмаль, пектинові речовини. За рахунок усіх корисних речовин перець є дуже цінним продуктом для тих, хто страждає авітамінозом, депресією, недокрів`ям. А союз вітаміну З і аскорбінової кислоти робить його неймовірно корисним для людей, яким необхідно зміцнювати стінки кровоносних судин, щоб не було ризику утворення тромбів.

Значне вміст у перці мінеральних солей кальцію, калію і фосфору сприяють лікуванню кісток і суглобів, а також віддаляє момент початку облисіння. Корисний плід - червоний перець, корисні властивості його полягають також у змісті лікопіну, який успішно попереджає утворення в організмі людини ракових клітин.

Крім усього іншого, незаперечним моментом в репутації червоного перцю є його здатність допомагати худне у втраті зайвих кілограмів. Щоденне споживання цього овоча в їжу дозволить знизити холестерин в крові, а також допоможе вивести токсини і шлаки. Калорійність його на 100 грам становить близько 30 кілокалорій. Як кажуть, худнути - просто, особливо, якщо робити це ще й смачно.

Варто відзначити також той факт, що споконвіку червоний перед застосовують і в косметологічних цілях, і в лікувальних. Сік перцю використовували при лікуванні ран, запалень, а також робили ефективні маски для особи, що володіють омолоджуючий ефект.