Цибуля ріпчаста: користь і шкода для організму

Кожна людина прагне харчуватися правильно, вживаючи різні свіжі овочі та фрукти. Однак багато хто забуває про те, що деякі продукти можуть не тільки приносити користь, але і шкоду. У цей список потрапляє і цибулю. Звичайно, користі від нього значно більше, ніж шкоди. Проте вживання даного продукту категорично заборонено при наявності деяких захворювань. Давайте розберемося в темі «Цибуля ріпчаста - користь і шкода».

Який лук краще їсти в сирому вигляді

Найчастіше у нас зустрічається іспанська, або ж жовтий ріпчасту цибулю. Цей сорт досить гострий, а від його запаху дуже складно позбутися. Тому в сирому вигляді його їсти небажано. Якщо іншого виходу немає, то можна продукт злегка замаринувати в оцті або ж лимонному соку, додавши невелику кількість цукру. Більш приємний і м`який на смак білий лук. Його можна їсти в сирому вигляді.

Чим може нашкодити ріпчасту цибулю

У чому ж полягає шкода ріпчастої цибулі? Багато хто вважає, що запах з рота після вживання цього продукту є негативним якістю продукту. Особливо це гостро відчувається перед зустріччю або ж походом на роботу. Звичайно, запах з рота не варто відносити до шкоди. Це просто особливість овоча.

Основна шкода ріпчастої цибулі полягає в тому, що його вживання негативно позначається на роботі серця. Варто відзначити, що продукт здатний викликати напад астми, а також підвищити кров`яний тиск. Відбувається це в результаті того, що цибуля дратує нервову систему.

Продукт у великих кількостях заборонений при проблемах з метаболізмом, оскільки здатний збільшити кількість утворюватися газів і слизу. До того ж продукт може викликати сильне нездужання і нагнати сон. Забороняється використовувати сік ріпчастої цибулі для закапування очей, тому що можна сильно пошкодити рогівку.

Не варто вживати цей овоч тим, хто страждає від захворювань печінки або серця. Лук негативно позначається на їх роботі.

Народні поради

Позбутися від запаху з рота можна дуже швидко. Для цього існує досить багато методів. Один з них - це підсмажені волоські горіхи або ж петрушка. Досить просто пожувати ці продукти. Також можна вжити корочку смаженого хліба. Якщо лука було з`їдено дуже багато, то вищевказані способи вам навряд чи допоможуть.

Якщо вам потрібно нарізати овоч, то для зниження свербежу, печіння і сльозотечі можна вдатися до наступного методу - пустіть невеликий струмінь води з крана і під час нарізання луку змочуйте робочий ніж.

Цибуля проти застуди

Цибуля ріпчаста, користь і шкода якого багатьом відомі давно, володіє величезною кількістю корисних властивостей. Насамперед, сік цього овоча - природний антибіотик. Регулярне вживання цибулі в сирому вигляді забезпечує захист організму від застуди. У складі продукту присутні фітонциди, які не тільки зміцнюють верхні дихальні шляхи, а й здатні боротися з вірусами ангіни. Крім цього, сік цибулі здатний вбити такі бактерії, як туберкульозна, дизентерійна і дифтерійна палички, стрептококи.

Для боротьби із застудою, а також для профілактики грипу фахівці рекомендують приблизно раз на сім днів нюхати нарізану цибулю. Варто відзначити, що у складі продукту є вітамін С, який чудово зміцнює імунну систему. Свіжа цибуля здатний задовольнити потреби нашого організму при авітамінозі.

Чоловіче здоров`я і цибулю

Здавна відома користь ріпчастої цибулі для чоловіків. Ще в Давньому Єгипті цей продукт називався «мускусом будинків». Як казав давньоримський письменник Пліній Старший: «Лук здатний штовхнути в обійми Венери навіть найслабшого з мужів». Справа в тому, що даний продукт стимулює вироблення сперми і підвищує потенцію. До того ж це найдоступніше і недороге збудливий засіб. Варто відзначити, що в середні віки цибуля був заборонений у всіх монастирях.

Хвороби і цибулю

Цибуля ріпчаста, користь і шкода якого багатьом стануть відомі після прочитання статті, сприяє очищенню крові, активізує всі обмінні процеси, виводить надлишки рідини з організму, стимулює травний процес. У складі даного продукту є кверцитин. Цей мікроелемент прекрасно протистоїть раковим захворюванням. Саме тому його широко застосовують в онкології. Крім цього, цибуля чудово справляється з головним болем. Досить просто понюхати нарізану часточками овоч і від таблеток можна відмовитися.

Косметологія і цибулю

Варто відзначити, що користь ріпчастої цибулі для жінок також очевидна. У складі зеленого листя дуже багато каротину. Цей елемент позитивним чином позначається на стані шкіри. Дуже часто цибулю застосовується в косметології для очищення від різних плям на обличчі. Щоб позбутися веснянок, необхідно щодня протирати шкіру розрізаної навпіл свіжої головкою даного овоча.

Користь цибулі-порею

Лук-порей володіє безліччю позитивних властивостей, як і ріпчаста червоний лук. Користь даного продукту полягає в тому, що в його складі є магній, натрій, залізо, фосфор і кальцій. У підсумку можна сказати, що цибуля є не просто корисним, але ще і поживним продуктом. Варто відзначити, що порей краще за інших сортів очищає кров. У нетрадиційній медицині цей продукт застосовується в якості основи для засобів проти атеросклерозу.

Лук-шалот: корисний він?

Цей сорт цибулі складається з декількох головок маленького розміру, з`єднаних в одну. Варто відзначити, що цей продукт набагато соковитіше, смачніше і ароматні свого ріпчастої «побратима». У медичних цілях такий лук застосовується як протизапальний засіб. Крім цього, фахівці рекомендують вживати даний продукт для профілактики ракових захворювань.

Інші корисні якості ріпчастої цибулі

На думку вчених, користь ріпчастої цибулі для організму набагато більше, ніж шкода. Адже в 150 грамах даного продукту міститься добова норма вітамінів А і С, п`ята частина добової норми кальцію і калію. Дані компоненти покращують роботу здорового серця, а також зміцнюють кісткову систему.

Варто відзначити, що в ріпчастій цибулі міститься багато цукру. Цього компонента в даному продукті більше, ніж у яблуках і грушах. Якщо ж ви вирішили посидіти на дієті, то не варто виключати цибулю зі свого раціону. Адже даний овоч вважається ще й прекрасним сжигателем жиру. Фахівцями була розроблена спеціальна дієта, яка заснована на щоденному вживанні супу з лука.

Ріпчасту цибулю проти болю

Дуже часто проти укусу ос застосовують саме цибуля ріпчаста, користь і шкода якого повинні бути відомі кожному. Після того як комаха вжалила, необхідно змастити місце укусу свіжим соком. Застосовують даний продукт і при наявності запального процесу у вухах. Компреси з лука в даному випадку дозволяють зняти больові відчуття. Кошти на основі лука широко використовують при різних запаленнях і наривах, а також для загоєння ран.

Висновок

Сік ріпчастої цибулі часто застосовують проти лупи, випадіння волосся, набряків, лишаїв, ревматичних болів. Досить регулярно змащувати проблемне місце. Крім цього, продукт дозволяє швидше адаптуватися після зміни часового поясу. Такий засіб ідеально підходить для стюардес і пілотів. Звичайно, складно собі уявити молоду і красиву дівчину з неприємним запахом з рота. Однак вдатися до такого засобу легко після закінчення рейсу, коли можна розслабитися і добре відпочити.

Як бачите, ріпчаста цибуля володіє безліччю позитивних якостей. Звичайно, є і протипоказання. Проте варто пам`ятати, що варений або ж тушковану цибулю не становить небезпеки. У такому вигляді його можуть їсти все.