Калорійність цибулі ріпчастої і його властивості
У дуже багатьох на кухні або в столі є таблиця колорійності. За нею дуже легко і зручно визначати, що, як і з чим можна вживати, як краще готувати, і що вийде в результаті. Саме завдяки їй можна, особливо не мудруючи, скласти найбільш підходящий раціон для будь-якого способу життя. Але краще, щоб у будь-який меню входив цибулю.
Багато хто знає, яка калорійність цибулі ріпчастої, але мало кому відомо, що ця рослина відомо людям з найдавніших часів. Людство вже більше п`яти тисяч років вживають даний унікальний продукт, причому не тільки для їжі, але і для лікування і навіть догляду за собою. Треба сказати, що вченим досі не вдалося виявити дикі види ріпчастої цибулі, так що швидше за все це рослина було виведено за допомогою селекції, тобто воно культурне, а не створене природою. Зазвичай батьківщиною цибулі називають Середню Азію і Афганістан.
Калорійність цибулі ріпчастої відходить на другий план, коли згадуються його чудові властивості. До слова сказати, вони цінувалися і в давнину, цибулі навіть приписувалися найрізноманітніші чудові властивості. У деяких народів воїни перед битвою прикріплювали цибулю до грудей, вважаючи оберегом від ран. Почасти ця віра має раціональні та розумні коріння: входять до складу лука фітонциди мають антимікробну дію, тобто запобігають зараженню.
Таблиця ккал повідомляє, що в ста грамах лука їх міститься всього 41. Це зовсім небагато, до того ж додати в блюдо величезна його кількість просто не вийде - вийде занадто пряно. Лук популярний в кухнях різних народів, його додають мало не в кожну страву. І найцікавіше, що будь-яка їжа з цибулею набуває абсолютно неповторний смак. Навіть якщо не враховувати калорійність цибулі ріпчастої, варто пам`ятати, що ця рослина значно покращує апетит, впливаючи на активність виділення шлункового соку, сприяє швидкому і здоровому переварюванню їжі.
Потрібно сказати, що низька калорійність цибулі ріпчастої - це чудово. Але він, до того ж, містить в собі досить багато заліза (яке нікуди не зникає з продукту, що б з ним не робили під час готування), калію (який надзвичайно корисний для серцево-судинної системи). Крім того, багато дієтологів вважають, що цибуля ріпчаста дуже добре очищає кров, заспокоює і приводить в норму нервову систему, а також покращує сон. Його іноді навіть застосовують разом з іншими засобами для профілактики повторних інфарктів.
Ця рослина активно застосовується при простудних захворюваннях (у вигляді інгаляцій з соку або кашки, тампонів з соком), а також в косметології. Справа в тому, що цибуля чудово впливає на волосся, роблячи їх блискучими, живими і повними сил. Єдиний мінус масок з цибулею - це їх запах, що виявляється знову і знову, як тільки людина спітніє.
Якими б привабливими не здавалися низька калорійність ріпчастої цибулі і його корисні властивості, варто пам`ятати, що він може підвищити кислотність шлунка. І їм ні в якому разі не можна об`їдатися, інакше можна викликати підвищений тиск або навіть астматичні напади.
-
Що за диво-рослину зелений лук? Корисні властивості і калорійність цієї рослини -
Корисні властивості і калорійність: часник -
Від усіх недуг допоможе цибуля ріпчаста. Корисні властивості різноманітні. - Нектарин: калорійність, корисні властивості, протипоказання
-
Корисна сочевиця. Калорійність і властивості -
У чому користь цибулі зеленого
Корисні властивості цибулі-порею, а також його поживна цінність Цибуля-порей - це дворічна рослина, наземна частина якого складається з широких зелених листків, розташованих віялоподібно. Підземна частина - білого кольору. У їжу придатна будь частину стебла. Лук-порей набув поширення у багатьох країнах у сфері…
Який вітамін в цибулі міститься? Цибуля - стародавнє овочева рослина. Особливо його цінували єгиптяни. Зображення лука було відображено на стінах древніх печер і споруд. Воїни того часу були впевнені, що саме цей овоч додасть їм силу і хоробрість.Що відомо про цибулі і часникуЛуку,…
Цибуля ріпчаста: користь і шкода для організму Кожна людина прагне харчуватися правильно, вживаючи різні свіжі овочі та фрукти. Однак багато хто забуває про те, що деякі продукти можуть не тільки приносити користь, але і шкоду. У цей список потрапляє і цибулю. Звичайно, користі від нього значно…
Який вітамін міститься в цибулі ріпчастій або зеленому? Вміст вітамінів в цибулі Лук людина спробувала вперше більш ніж сорок століть тому. Ця овочева культура з тих пір стала невід'ємним інгредієнтом у приготуванні різноманітних страв. При цьому дана рослина має найширшим спектром корисних властивостей. Сьогодні мало хто думає…
Зелена цибуля - полезнейшее рослина Лук як харчова рослина відомий з глибокої давнини. Зелені його частини вживали в їжу кочівники Азії. У Стародавньому Єгипті золотим плодам-ріпку поклонялися і приносили в дар богам, воїни в античній Греції їли багато цибулі, щоб бути сильнішими і…
Всі про лук, які існують сорти луків Лук є невід'ємною складовою практично будь-якої страви, але чомусь більшість людей ставляться до цього продукту зневажливо. Можливо, тому, що раніше цибулю використовували селяни у своєму раціоні. Але будь-яке упереджене думку може бути розвінчано,…
Найпоширеніші види цибулі Лук належить до групи пряних овочів. Це корисна рослина було відомо вже під 2-3 тисячолітті до н. е. Вирощували його на великих площах в долині Нілу в Давньому Єгипті. На території Київської Русі цибулю з'явився тільки в 10 столітті. Слов'яни…
Знайомий кожному зелена цибуля - чим корисний він? Зелена цибуля знаком кожній людині з раннього дитинства. Він присутній в багатьох стравах - як святкових, так і входять в щоденне меню. Його додають практично в будь страви: супи, салати, закуски і гарячі страви.Згідно з історичними фактами,…
Виноград: калорійність на 100 грам. Користь і шкода винограду Щоб харчування було по-справжньому повноцінним і збалансованим, в раціон слід включати фрукти та ягоди. Тільки деякі з них рекомендують їсти без обмежень, а інші - з обережністю. Так багато вельми нечасто вживають в їжу виноград. Калорійність на 100…
Цибуля ріпчаста: корисні властивості і протипоказання. Які вітаміни містяться в ріпчастій цибулі Ріпчасту цибулю - це один з шановних овочів у будь-якої господині. Адже він є незамінним інгредієнтом багатьох страв. Крім того, це перевірений століттями продукт, що рятує від більшості недуг. Напевно, більш доступного і ефективного засобу, що…
Лук-порей: користь і шкода, властивості і калорійність Людина в своєму раціоні використовує безліч найрізноманітніших продуктів. Інстинктивно нам більше подобається вживати саме ті дари природи, які несуть користь нашому організму. Адже вони здатні поповнити запас вітамінів і мінералів, при цьому…
Хвороби ріпчастої цибулі. Як не втратити урожай? Коли ріпчасту цибулю з'явився в Росії, достеменно невідомо. Однак безсумнівно те, що без нього не обходиться жоден стіл в нашій країні, його використовують у більшості страв. Народна медицина широко його застосовує в лікувальних цілях. Цибулею…
Вирощування цибулі ріпчастої, сімейного та індійського Такий овоч, як цибуля, має гострий смак і специфічний запах. Його вживають в їжу, застосовують в народному лікуванні. Цибулю вирощують повсюдно, навіть у домашніх умовах. Він має кілька різновидів, в тому числі і такі види, як цибуля ріпчаста, і…