Шпинат - це не тільки корисно, але й смачно! Салати зі шпинатом
Салати зі шпинатом з`явилися в нашому раціоні порівняно недавно. Рецепти таких страв прийшли до нас з Близького Сходу, а точніше - з Персії. Там ця рослина дуже поширене. Шпинат, властивості якого оцінили ще стародавні люди, до деяких пір був не такий популярний у нас, як в Америці чи Європі. Але останнім часом все більше господинь звертає увагу на цей продукт. Шпинат - це джерело вітамінів і корисних мікроелементів. Він багатий на магній, залізом і рослинним білком. У цій статті ми розповімо вам рецепти приготування салатів з цією рослиною.
Салат зі шпинатом і редискою
Готується це блюдо за двадцять хвилин. З розрахунку на чотири порції нам необхідно взяти двісті грамів листового шпинату, два-три пучка редиски, один апельсин і п`ятдесят грамів апельсинового соку. Шпинат - це рослина, яка росте близько до землі. Тому його слід ретельно перебрати, вимити і посушити за допомогою паперового рушника. Редис теж потрібно вимити й нарізати кружечками. Апельсин очистіть від шкірки і розділіть на часточки. У салатницю покладіть листя шпинату, редис і апельсин. Заправте соком і рослинним маслом. Салат готовий!
Салат з беконом і томатами
Шпинат - це настільки універсальний продукт, що його сміливо можна поєднувати і з м`ясом, і з рибою, і з іншими овочами. Для салату нам знадобиться чотириста грамів шпинату (можна брати як заморожений, так і свіжий), двісті грамів бекону, два помідори черрі, двадцять грамів соєвого соусу, п`ятдесят грамів рослинної олії, сік лимона або лайма, сіль і перець за смаком. Якщо ви використовуєте заморожений шпинат, то слід його розморозити і віджати воду. Свіжий шпинат потрібно промити, нарізати і викласти на сковорідку з розігрітою олією. Далі тонко нарізаний бекон відправити туди ж і продовжити обсмажувати на повільному вогні. Тим часом слід помити помідори, нарізати їх часточками, викласти в салатник і полити соєвим соусом. Коли шпинат придбає смарагдовий відтінок, можна знімати з вогню. Змішайте сік лимона або лайма з соєвим соусом, а також додайте туди сіль і мелений чорний перець. Викладіть на помідори шпинат і бекон, зверху полийте приготованим соусом, дайте охолонути. Все, можна подавати салат на стіл!
Салат зі шпинатом і сиром
Шпинат - це дуже корисний, ситний і смачний продукт. А в поєднанні з сиром виходить прекрасна композиція! Отже, нам знадобиться двісті п`ятдесят грамів шпинату, двісті грамів сиру сулугуні або моцарели, чотири яйця, три столові ложки сметани, чотири чайних ложки соку лимона, сіль і перець за смаком. Підготуйте шпинат: промийте, висушіть і відокремте листя від стебел. Великі листи слід порвати руками. Відваріть яйця круто і відокремте жовтки від білків, розрізавши навпіл. Білок дрібно наріжте, а жовтки можна покришити в мисочку зі шпинатом вручну. Сир так само наріжте кубиками і додайте до готових інгредієнтів. Окремо підготуйте заправку. Сметану змішайте з соком лимона, сіллю і чорним перцем. Заправте отриманою сумішшю салат і дайте йому настоятися протягом тридцяти-сорока хвилин. Смачного!
Знаючи те, як приготувати салати зі шпинатом, ви зможете не тільки здивувати сім`ю і гостей своїми кулінарними здібностями, але й забезпечити їм повноцінне, здорове харчування.
Як приготувати шпинат У наш час з незрозумілих причин шпинат, як зелень, відсунутий на другий план. Хоча любителі його стверджують, що, незважаючи на специфічний смак зеленого листя, важко знайти кращу приправу до супів і приємний гарнір, ніж шпинат. Звичайно, це справа…
Шпинат заморожений: рецепти приготування Усім тим, хто дотримується здорового способу життя і харчування зокрема, знайоме таке рослина, як шпинат, відмінне великою кількістю вітамінів і мінералів, які стійкі до перепадів температур. Тому цю культуру найчастіше заморожують, в такому вигляді…
Рецепти Салатов на Швидку Руку Рецепти салатів на швидку руку потрібні тим, у кого зовсім немає часу на приготування складних багатогодинних страв перед приходом гостей, або тим, хто просто не любить стояти біля плити годинами. Для всіх категорій кулінарів ці салати - справжній…
Шпинат: рецепти і користь для організму. Всім відомо, що зелень має величезну користь для людського організму. Якщо ви відчуваєте втому, апатію, нездужання, то необхідно спробувати включити в свій раціон, наприклад, шпинат. Це приємна на смак зелень, яка багата різними мікроелементами,…
Недорогі салати на кожен день На сьогоднішній день салати, будучи холодним стравою, виготовленим із суміші різних овочів, зустрічаються практично на кожному столі, оскільки це страву можна готувати в будь-який час року і з різних, придатних в їжу продуктів, які можуть бути…
Сібас: рецепт приготування морського вовка Риба сібас, також відома як морський вовк або морський окунь, відрізняється від інших риб дуже м'яким і ніжним смаком. Рецепт приготування риби сібас може бути будь-яким, але результат завжди виходить вишуканим. Ви не помилитеся у виборі, якщо…
Смачні рецепти: салат з яловичиною М'ясо яловичини володіє цілим набором мінеральних солей, корисних людському організму, а також одним з головних постачальників білків. Найбільше білка міститься в вирізці - найбільш м'якої частини туші, тому саме її рекомендується використовувати…
Як приготувати омлет зі шпинатом Як відомо, одним з найпопулярніших страв для сніданку є омлет. Найчастіше його готують тільки з яєць. Однак деякі господині знають, як удосконалити настільки нехитре страву, додавши в нього, наприклад, шпинат. Такий сніданок буде не тільки дуже…
Салати зі шпинатом: рецепт покрокового приготування Салати зі шпинатом, рецепти яких ми розглянемо нижче, є дуже поживними. Адже ні для кого не секрет, що у згаданому рослині є велика кількість різних вітамінів та інших корисних елементів. Салати зі шпинатом: рецепт простого приготуванняКорисні…