Якщо хочеться приготувати що-небудь смачне і незвичайне: рецепти з фото. Смачне і незвичайне блюдо з курки в мультиварки

Іноді бувають моменти, коли хочеться приготувати що-небудь смачне і незвичайне. Фото багатьох цікавих страв просто кружляють голову. У такий час з`являється маса думок. Знайти підходящий варіант стає дуже важко.

Але як приготувати що-небудь смачне і незвичайне? Рецепти цікавих страв допоможуть вам знайти відповідь на це питання. Також ви зможете побалувати своїх домочадців цікавими стравами. І, незважаючи на те, що всі їх можна зробити з звичних продуктів, незвичайні вони вже хоча б тим, що дуже рідко входять в наше меню.

Смачне м`ясне спекотне

Приготувати що-небудь смачне й незвичайне можна з м`яса. Печеня – це дуже просте, але при цьому ласе і поживне блюдо. Воно відмінно підійде для обіду або вечері.

Для приготування потрібно:

• два моркви;
• 400 грам м`яса;
• сіль;
• 800 грам картоплі;
• чотирьох цибулини;
• перець мелений;
• 150 грам свіжої зелені;
• лавровий листок (за смаком).

Як приготувати смачну страву?

1. Спочатку наріжте м`ясо на шматочки (невеликі, шириною приблизно п`ять сантиметрів). Посипте його сіллю, меленим перцем і перемішайте.
2. Далі помийте і почистіть картоплю. Після поріжте на невеликі часточки.
3. Цибулю очистіть, поріжте півкільцями.
4. Морква помийте. Потім очистіть її і натріть на крупній тертці.
5. Горщики змастіть рослинною олією, на дно викладіть м`ясо, цибулю і моркву. Після додайте трохи води. Поставте в розігріту духовку на тридцять хвилин. Не забудьте поперчити, посолити і додати лавровий листок.
6. Після поверніть в духовку горщики і готуйте ще тридцять хвилин. Таке блюдо перед подачею посипте зеленню.

М`ясні тефтелі з гарбузом

Можна приготувати що-небудь смачне і незвичайне з фаршу. Наприклад, гарне блюдо – це тефтелі з гарбузом. Такими м`ясними кульками можна порадувати рідних.

Для приготування потрібно:

• 100 мл сметани;
• сіль;
• 400 грам фаршу (курячого);
• два зубчики часнику;
• соняшникова олія;
• склянку води (або бульйону);
• 100 грам хліба білого;
• мелений перець;
• дві цибулини (одна в підливу, інша – в фарш);
• 300 грам гарбуза (100 грам в підливу і 200 грам – в фарш).

Приготування страви: покроковий рецепт

1. Запечіть гарбуз у мікрохвильовці.
2. Далі пропустіть через м`ясорубку цибулину, гарбуз і вимочений у воді або молоці батон. Після додайте масу до фаршу і перемішайте.
3. Потім все це збийте блендером, щоб отримати більш пишну консистенцію.
4. Тепер приготуйте підливу. Для цього натріть на тертці 100 грам гарбуза, цибулю наріжте невеликими шматочками.
5. Обсмажте всі разом на сковороді протягом десяти хвилин.
6. Після влийте бульйон, додайте сметану.
7. Потім посоліть і поперчіть підливу.
8. Далі з фаршу сліпите невеликі тефтелі. Після покладіть в підливу.
9. Гасіть на середньому вогні під кришкою тридцять хвилин. Готові тефтелі подавайте з картопляним пюре або гречаною кашею.

Запечений гусак з овочами

Як приготувати що-небудь смачне й незвичайне в мультиварки? Зараз розглянемо одне цікаве блюдо. Це – запечений гусак. Готувати в мультиварки така страва – справжнісіньке задоволення. Вам потрібно лише підготувати продукти, покласти їх у чашу, вибрати режим і включити техніку.

Для приготування потрібно:

• чотирьох цибулини;
• півтори столові ложки рослинної олії;
• чотири склянки квашеної капусти;
• сіль;
• 200 грам грибів;
• сметана (за смаком);
• одна гусак (невеликий, щоб тушка в мультиварку увійшла);
• frac12- столові ложки;
• два моркви.

Як приготувати гусака в мультиварки?

1. Візьміть тушку гусака, помийте, очистіть.
2. Цибулю очистіть і наріжте.
3. Морква подрібніть на крупній тертці.
4. Овочі обсмажити на сковороді.
5. Відіжміть від соку квашену капусту, після додайте до цибулі і моркви.
6. Гриби помийте, поріжте на шматочки. Після додайте до овочів, тушкуйте хвилин десять-п`ятнадцять.
7. Начините тушку овочами і зашейте. Зверху обмажте сіллю, спеціями, кмином і сметаною.
8. Після укладіть в мультиварку гусака, встановіть на дві з половиною години режим «Випічка». Періодично поливайте тушку соком-жиром.

Смачне м`ясо з печерицями

Приготувати що-небудь смачне й незвичайне з курки можна без особливих проблем. Приміром, в горщиках м`ясо з печерицями добре виходить. Особлива краса страви в тому, що воно швидко готується.

Для створення потрібно:

• 500 грам печериць;
• дві чайні ложки солі;
• 700 грам курячого філе:
• дві цибулини;
• два солоні огірки;
• два зубчики часнику;
• 100 мл олії рослинного;
• чотирьох щіпки перцю меленого;
• дві дрібки;
• три пучки сухих спецій.

Процес приготування страви з грибами

1. М`ясо вимийте, наріжте на шматочки.
2. Трохи обсмажте їх на олії. Потім розкладіть по горщикам.
3. Цибулю очистіть, наріжте.
4. Печериці помийте, наріжте часточками.
5. Далі на сковороді обсмажте цибулю та гриби.
6. Потім викладіть все в горщики.
7. Огірки натріть на тертці. Потім розподіліть по горщикам.
8. Часник очистіть, подрібніть.
9. У горщики додайте спеції, сіль, а також часник.
10. Залийте туди ж воду, закрийте кришкою горщики.
11. Поставте в духовку на годину.

Свинячі реберця для любителів м`яса

Плануючи приготувати що-небудь смачне й незвичайне, зверніть увагу на цю страву. Запечені свинячі реберця – відмінне блюдо. Його можна подавати як на урочистий захід, так і на сімейну вечерю.

Для готування потрібно:

• імбир (за смаком);
• дві цибулини;
• сіль;
• дві столові ложки меду і стільки ж томатної пасти;
• два зубчики часнику;
• три їдальні ложки соєвого соусу;
• півтора кілограма свинячих реберець;
• перець.

Процес приготування м`ясної страви зі спеціями:

1. Реберця промийте під холодною водою, дайте їм обсохнути. Далі наріжте на порційні шматочки (приблизно по чотири реберця).
2. Дрібно наріжте цибулю і часник.
3. Те ж саме зробіть з імбиром.
4. Тепер потрібно приготувати соус для м`яса. Спочатку змішайте часник, цибулю і імбир. Після додайте соєвий соус, мед, а також томатну пасту.
5. Потім всю масу слід гарненько перемішати.
6. Далі поставте соус на плиту, доведіть його до кипіння. Варіть до того моменту, поки не стане цибулю м`яким.
7. У блендері подрібніть готовий соус.
8. Потім їм змастіть свинячі реберця.
9. Після поставте в затишне місце на пару годин, щоб м`ясо добре промаринувалося.
10. Тепер розігрійте духовку. Після того як ребра гарненько промаринувалося, викладіть їх на деко (заздалегідь змащений олією). Потім відправте в розігріту духовку. Запікайте при температурі 160 градусів. Тривалість готування повинна становить від шістдесяти до дев`яноста хвилин. Періодично змащуйте соусом м`ясо. Готові реберця подавайте зі свіжою зеленню і овочами. Таку страву також чудово поєднується з картопляним пюре.

Картопля по-монастирськи на сковороді

Приготувати що-небудь смачне й незвичайне з картоплі може кожна дівчина. Зараз розглянемо варіант приготування картоплі по-монастирськи. Таку страву відмінно підійде для сніданку або вечері під час посту.

Для приготування потрібно:

• frac12- цибулини;
• півкілограма картоплі;
• три пучки солі;
• половина столової ложки борошна;
• щіпка прянощів;
• шість столових ложок рослинного масла.

Процес приготування картоплі:

1. Картопля помийте, очистіть в шкірці.
2. Після охолодіть її, очистіть.
3. Далі наріжте картоплю на скибочки або шматочки.
4. Цибулю очистіть і дрібненько наріжте.
5. Злегка обсмажте на олії цибулю і картоплю протягом п`яти хвилин.
6. Потім посипте спеціями, сіллю і борошном.
7. Обсмажте до утворення рум`яної, хрусткої скоринки.
8. У процесі готування не забувайте перемішувати блюдо. Таку страву може стати прекрасним гарніром до овочевому салату.

Плов з м`ясом в мультиварці

Приготувати що-небудь смачне й незвичайне зі свинини і рису досить просто, якщо вдома є мультиварка. Зараз ми розглянемо рецепт плову.

Для приготування потрібно:

• 300 грам моркви і стільки ріпчастої цибулі;
• півкілограма свинини;
• два з половиною склянки рису;
• півсклянки олії;
• сіль (столова ложка);
• одна часнику;
• чайна ложка спецій;
• п`ять склянок води.

Приготування плову в мультиварки

1. Спочатку почистіть і наріжте цибулю півкільцями.
2. Морква почистіть.
3. Після наріжте соломкою, як і належить для традиційного плову.
4. М`ясо наріжте на невеликі шматочки, товщиною приблизно два сантиметри.
5. Далі включите мультиварку, виберіть режим «Жарка», налийте рослинне масло, обсмажте там до стану м`якості моркву з цибулею.
6. Потім додайте туди м`ясо і, постійно помішуючи, смажте при відкритій кришці до того моменту, поки воно не почнемо трохи зарумяніваться.
7. Після рис ретельно помийте.
8. Далі висипайте на м`ясо з овочами. У центр страви помістіть головку часнику, заздалегідь очищену від лушпиння. Потім посоліть блюдо і поперчіть.
9. Після налийте гарячу воду, виберіть режим «Плов». Процес приготування повинен зайняти близько години часу.

Печеня з картоплею і свининою

Таке спекотне сподобається тим, хто любить страви, які складаються з великої кількості інгредієнтів. У цьому блюді є і картопля, і овочі, і м`ясо. Що ще радує, так це те, що процес готування займає небагато часу. Блюдо буде дуже доречною, якщо до вас незабаром прийдуть гості.

Для приготування знадобиться:

• два помідори;
• півкілограма м`якоті свинини і стільки ж картоплі;
• три зубчики часнику;
• цибулина і морква;
• сіль;
• мелений перець;
• дві столові ложки гірчиці.

Приготування

1. Спочатку промийте під холодною водою м`ясо. Після наріжте на великі шматочки.
2. Далі посипте його перцем і сіллю, ретельно втирайте.
3. Потім перекладіть м`ясо в форму, долийте води (невелика кількість), поставте в розігріту духовку на двадцять хвилин.
4. Почистіть цибулю, наріжте крупно.
5. Моркву очистіть, наріжте соломкою.
6. Далі наріжте на кубики середніх розмірів.
7. Після чого м`ясо (напівготове) натріть гірчицею.
8. Туди викладіть овочі, посипте сіллю.
9. Картопля помийте, очистіть, наріжте півкільцями. Після вистеліть їм шар овочів так, щоб вони не виглядали з-під картоплі.
10. Зверху все блюдо посипте меленим перцем і сіллю.
11. Після чого надішліть форму в розігріту духовку на тридцять-сорок хвилин. Готову страву подавайте на великих тарілках.

Курячі відбивні з сиром

Приготувати що-небудь незвичайне смачне з м`яса можна, якщо перетворити традиційні страви. Наприклад, візьмемо відбивні. Таку страву, на перший погляд, досить просте, але виходить дуже смачним.

Для готування потрібно:

• 400 грам курячого філе;
• вода або молоко (у міру потреби):
• 150 грам сиру;
• три-чотири яйця;
• борошно (в міру необхідності);
• спеції та сіль.

Приготування:

1. Куряче філе порізати на шматочки (4х4 см).

2. Потім відбийте їх гарненько.

2. Далі змішайте спеції, сіль. а також борошно.

3. Після того додайте до сухої суміші яйця і ретельно перемішайте. Якщо суміш вийшла надто густа, то додайте трохи води.

4. Натріть сир. Додайте туди ж. Ретельно перемішайте

5. Потім обмокніте кожен шматочок курячого філе в отриманий кляр.

6. Розігрійте сковороду, налийте соняшникова олія. Викладіть на неї шматочки курячого філе. Обсмажте з двох сторін на маленькому вогні до золотистої скоринки. подавайте готові відбивні з картопляним пюре або рисової або гречаною кашею. Можна зверху курячі вироби посипте зеленню.

Невелике висновок

Тепер ви знаєте, як приготувати що-небудь смачне і незвичайне з курки, м`яса та картоплі. Ми вам надали багато цікавих страв. Сподіваємося, що Ви зможете приготувати що-небудь смачне і незвичайне у себе вдома. Успіхів!