Картопля по-французську та інші прості страви з картоплі
Напевно в скарбничці рецептів кожної господині знайдеться кілька варіантів страв з картоплі. Цей корисний овоч вже багато років займає почесне місце на наших столах. З нього можна приготувати величезну кількість всіляких страв: холодні закуски, салати, гарніри, супи, пироги і т.д. Пропонуємо вам кілька смачних і простих рецептів, серед яких улюблений багатьма картопля по-французську. Цю страву відмінно підійде як для званої вечері, так і для звичайного обіду в колі близьких.
Рецепти з картоплі з фото
Запіканка по-французьки
Для приготування страви вам будуть потрібні наступні інгредієнти: дві цибулини, 400 грам свинини, кілограм картоплі, 200 г сиру, легкий майонез, спеції та сіль.
Рецепт
Картопля по-французську готується досить швидко. Спочатку обмийте у воді свинину і наріжте її на невеликі шматочки. Додайте спеції і трохи майонезу. Поставте м`ясо в холодильник маринуватися. Лук наріжте півкільцями, додайте до свинини і перемішайте, щоб він пустив сік. У форму з високими бортиками рівним шаром викладіть мариноване м`ясо. Очистіть від шкірки, а потім наріжте картоплю тонкими кружечками. Укладіть його поверх м`яса, трохи посолити і поперчити. Зверху полийте запіканку майонезом. Посипте картоплю по-французську твердим сиром. Страва поставте на годину-півтори в духову шафу. Подавати до столу картопля по-французську можна з овочами і вином. Смачного.
Зрази
Необхідні інгредієнти: 500 грам картоплі, сіль, шість яєць, дві ложки борошна, три цибулини, рослинне масло.
Рецепт
Відваріть в воді картоплю. Коли він буде готовий, блендером збийте його до стану пюреобразной кашки. Також можна скористатися м`ясорубкою. Відварені яйця наріжте кубиками. Лук подрібніть і злегка спассеруйте на маслі. Охолодіть, а потім додайте його до картоплі разом з борошном і спеціями. З маси сформуйте невелику котлетку. Всередину помістіть яйце і обсмажте зрази на сковороді. Смачного.
Домашня печеня
Для приготування страви знадобиться 1 кг картоплі, цибулю, 200 грам глив, 1 кг реберець (свинячих), спеції та сіль.
Приготування
Ця страва із серії "Найпростіші рецепти з картоплі". Його приготування не займе у вас багато часу, а вийде страва дуже ситним і смачним. Отже, на сковороді із закритою кришкою тушкуйте реберця. Вогонь при цьому повинен бути зовсім невеликим. Окремо обсмажте гливи. Очистіть, а потім наріжте картоплю кубиками. Реберця з цибулею помістіть в скляну термостійку каструлю. Зверху висипте картоплю, потім гриби. Посоліть і по-бажанням додайте сметану. Все перемішайте, накрийте кришкою або фольгою і поставте в духовку на 1:00. Смачного.
Деруни
Інгредієнти: 10 картоплин, два зубчики часнику, рослинна олія, три яйця, дві ложки борошна.
Рецепт
Картопля очистіть і натріть на дрібній тертці. Додайте сіль, перемішайте і видаліть ложкою зайву рідину. Потім вбийте три яйця, покладіть борошно. Ще раз все перемішайте і починайте випікати оладки. У суміш можна додати роздавлений часник. На сковороду ложкою викладіть трохи картопляної маси і дочекайтеся рум`янцю. Потім переверніть млинчики на іншу сторону і обсмажте до золотистої ароматної скоринки. Подавайте до столу разом зі сметанкою.
Гарячі страви для всіх і кожного Гарячі страви - це, можна сказати, чільні ласощі в кулінарії. Без них важко уявити будь-який захід, та й смачний обід або вечерю завжди асоціюється з чимось гаряченьким.Гарячі страви з м'ясаСлойка з курячим філе. Знадобиться:- 0,5 кг курячого філе--…
Як приготувати баклажани в мультиварці. Рецепти В мультиварці можна приготувати чимала кількість різноманітних страв за досить короткий час. Причому страви, створені за допомогою даного кухонного приладу, зберігають максимальну кількість корисних вітамінів. У цій статті я розповім про те, як…
Найсмачніші страви з м'яса в мультиварці Що приготувати на обід? Цим питанням напевно не раз задавалися багато домогосподарки. Хочеться зробити що-небудь легке, просте, але в той же час поживне. Ідеальний варіант - страви з м'яса. В мультиварці їх можна приготувати без особливих турбот.…
Дуже смачні страви з баклажанів: рецепти Баклажан - дуже смачний і до того ж універсальний овоч. Його можна додавати в супи, готувати з нього закуски, запікати, тушкувати і навіть смажити. Овоч багатий найціннішими елементами, необхідними для здоров'я людини, серед яких калій і мідь. У цій…
Як смачно запекти свинину з картоплею в духовці? Картопля зі свининою - блюдо, яке люблять практично всі. Приготувати його можна безліччю різних способів. Пропонуємо деякі з них.Як запекти свинину з картоплею в духовці. Рецепт № 1 Інгредієнти, необхідні для приготування:картопля свіжа вагою 600…
Готуємо смачні кабачкові запіканки. Кращі рецепти Кабачок - дуже легкий і корисний продукт. З цього низькокалорійного овоча можна приготувати безліч різноманітних страв. Але особливо смачно виходять кабачкові запіканки. До їх складу можна включати найрізноманітніші інгредієнти на будь-який смак. А…
Запікаємо рибу в духовці з овочами. Найсмачніші рецепти Риба, запечена з овочами, - це не тільки корисне, але і неймовірно смачну страву. До того ж цим блюдом можна нагодувати всю сім'ю. Отже, сьогодні ми запікаємо рибу в духовці з овочами. Ось декілька варіантів приготування цього ситного страви.Рецепт.…
Українські картопляники. Рецепт приготування Картопляники називаються пиріжки з відвареної картоплі з начинкою. Це досить калорійне, але дуже смачна страва є традиційним українським блюдом. Гриби, шкварки, м'ясо, капуста, риба, курка - усіма цими смаколиками можна начинити картопляники. Рецепт…
Смажені патисони. Рецепти приготування страв По корисних властивостях патисони практично не поступаються кабачків. Вони містять у великій кількості клітковину, пектинові речовини, лютеїн, вітамін С і мінеральні солі. З цих овочів можна приготувати безліч закусок і страв. Їх маринують,…
Спаржева квасоля: приготування смачних страв Спаржева квасоля є дуже корисним для здоров'я продуктом. Вона багата залізом і фолієвою кислотою - речовинами, благотворно впливають на стан печінки і поліпшують склад крові. Страви з цього корисного продукту виходять дуже поживними, смачними і в…
Риба з морквою та цибулею в духовці: рецепт приготування. Як запекти рибу з морквою та цибулею в духовці? Тушкована, відварна, смажена або запечена риба обов'язково має бути присутня в раціоні кожної людини. Вона багата корисними мікроелементами, важливими для здоров'я. Риба з морквою та цибулею в духовці. Що може бути смачніше? Цю страву можна подавати…
Готуємо м'ясо в мультиварці "Поларіс" Багато хто з нас просто не уявляють свого життя без м'ясних страв. Однак на приготування подібного роду страв йде дуже багато часу. Дивно, але м'ясо в мультиварці "Поларіс" можна приготувати досить швидко і без особливих турбот. Цей розумний прилад…
Що приготувати з фаршу і картоплі? Рецепти страв з фаршу і картоплі Напевно, кожна господиня періодично задається питанням: що приготувати на обід? Адже постійно хочеться чогось новенького. У той же час страва має бути апетитним і ситним, щоб нагодувати всю велику родину. Картоплю і м'ясо. Ці продукти, мабуть,…