Смачний штрудель з вишнями
Штрудель з вишнями: що це і з чим його їдять? Як його приготувати? Сама назва говорить за себе. Ця страва здається таким незвичайним. А якщо, до всього іншого, ви побачите соковитий і зарум`янений штрудель з вишнями на фото, вам відразу захочеться спробувати його. І в цьому немає нічого дивного.
Багато штрудель з вишнями вважають непростим у приготуванні. Але це помилка. Трохи старанності - і смачний десерт у вас на столі! Що потрібно для того, щоб приготувати це смачне блюдо? По-перше, необхідно замісити листкове тісто, а цей процес вимагає терпіння, завдяки якому у вас вийде найсмачніше штрудель з вишнями. Вам знадобиться: дві склянки кімнатної температури води, 1,5 кг борошна першого сорту і 300 г вершкового масла. Ось і всі інгредієнти, які необхідні для приготування листкового тіста. А тепер будемо готувати штрудель з вишнями.
Слід змушують не дуже круте тісто з додаванням невеликої кількості вершкового масла, заздалегідь розмороженого. Потім починайте швидко вимішувати тісто, розтираючи його. Займе це у вас близько 10 хвилин. Тісто розділіть на дві рівні частини, покладіть на тарілку, накрийте і дайте йому постояти 15-20 хвилин. Після цього кожну частину треба розкачати і знову залишити на 15 хвилин. Тепер залишилося найважче і відповідальне завдання - витягування тесту.
Необхідно витягати його в різні боки так, щоб воно починало свешиваться з країв столу, але найголовніше - не порвати тісто! Чим тонше воно буде, тим смачніше вийде штрудель з вишнями, так що наберіться терпіння і сил. Товщина тесту повинна бути як цигарковий папір. Якщо з першого разу не вийшло, не переживайте. Наберіться терпіння. Найголовніше, щоб було бажання. Після процесу витягування необхідно обрізати всі непотрібні кінці тесту, після чого тесту знову потрібно дати "відпочити".
У цей час можна зайнятися приготуванням начинки. Це ж адже штрудель з вишнями, тому для нього потрібна смачна і соковита начинка. Для початку слід розтопити вершкове масло і підготувати вишні (найкраще без кісточок і у власному соку). Як тільки тісто настоїться, його потрібно змастити топленим маслом і тільки тоді викласти підготовлені ягоди. Все це треба скачати в рулет, зверху змастити вершковим маслом і відправити в духовку. Перші 10 хвилин потрібен сильний жар, а потім (близько півгодини) - мінімальний.
Як тільки підрум`янилося листкове тісто з вишнею, штрудель готовий до вживання. Його потрібно добре остудити, і вже тільки після цього подавати на стіл нарізаним на тонкі кільця. Чудесний штрудель з тонкою хрусткою скоринкою і смачною начинкою вважається найбажанішим подарунком для ласунів.
А щоб страва виглядало ще витонченішими і апетитніші, його можна подати з морозивом або вершковим соусом. Ваша родина буде в захваті від такого дивовижного ласощі. Ваші старання оцінять всі близькі та рідні. Блюдо штрудель з вишнею з фото можна без зусиль знайти в інтернеті. Воно є одним з найсмачніших, вишуканих і незвичайних десертів. Приємного вам апетиту!
Готуємо рулет з листкового тіста Як іноді хочеться побалувати своїх близьких чимось не зовсім звичайним і смачним! А що якщо приготувати рулет з листкового тіста? Можна зробити його солодким, можна м'ясним або рибним. Тут все залежить від фантазії господині і наявності продуктів в…
Тісто на піцу Напевно всі люблять цю страву, але не всім під силу приготувати тісто на піцу, хоча в приготуванні немає нічого складного. Рецептів насправді дуже багато, але я виділила найсмачніші з них, які особисто сама перевірила.Рецепт 1 - італійське тісто на…
Штрудель яблучний і сирний Штрудель являє собою унікальний продукт з тонкого тіста. Причому начинка може бути різною. Це і морква, і сир, і м'ясо. Однак найпопулярніший - це штрудель яблучний.Приготування штруделяНайважливіше, що потрібно зробити правильно для створення цієї…
Як спекти німецький штрудель? Німецький штрудель - це ласощі, яке отримало визнання не тільки в європейських країнах, а й далеко за межами континенту. Якщо вам доведеться побувати у Відні, обов'язково спробуйте цю унікальну випічку в місцевих кондитерських. Німецькі кухаря…
Рецепт штрудель. М'ясний або Солодкий - Вибирайте! Що таке штрудель? Це десерт, який готується на основі листкового тіста. Він може бути м'ясною, а може бути і солодкий. Навчитися його готувати не складно, та й витрати на продукти невеликі. Один рецепт штруделя можна варіювати за власним настроєм,…
Рецепти пісної випічки Під час посту все одно хочеться якоїсь солодкої випічки, порадувати себе і близьких. І починаються нескінченні пошуки в інтернеті з метою знайти якісь рецепти пісної випічки, як приготувати пісну випічку.В інтернеті рецепти пісної випічки просто…
Як приготувати штрудель м'ясної Штрудель свого часу придумали німці. По суті, він являє собою звичайний рулет або пиріг з начинкою. Сучасним кулінарам відомо багато подібних рецептів. Але тут є одна тонкість: тісто для штруделя використовується не дріжджове (як звичайно в…
Штрудель з яблуками - вишуканий десерт на всі випадки життя Чи буває випічка легкої та низькокалорійної? Це, скоріше, виняток, ніж правило. Саме таким винятком і є штрудель з яблуками. Цей традиційний австрійський пиріг або рулет готують з найтоншого тіста і яблук, від чого він виходить не таким важким, як…
Шарлотка з вишнями: швидке приготування смачного бісквіта Шарлотка з вишнями - відмінний варіант для подачі до чаю або кави, вона смачна, ароматна, і завжди хочеться з'їсти ще шматочок. У кожної господині свої секрети приготування цієї страви, хтось використовує ароматні добавки типу кориці, а хтось віддає…
Штрудель з вишнями: рецепт на швидку руку Штрудель - це рулет з найтоншого бездріжджового тіста з різними начинками. У багатьох країнах штрудель вважають національним блюдом, хоча найбільш популярний німецький штрудель з яблуками. Фантастичний аромат яблучного штруделя, який доноситься з…
Штрудель віденський - рецепт приготування. Як приготувати віденський штрудель з м'ясом Всім відомо, що штрудель - віденський національний символ, свого роду візитна картка країни. Хрусткий, ароматний, з сладчайшей яблучною начинкою і хмарками збитих вершків навколо, прикрашений кулькою морозива. Десерт з'їдається швидше, ніж пломбір…
Штрудель з листкового тіста. Штрудель з готового листкового тіста Штрудель або, як його іноді називають, струдель, є традиційним австрійським десертом. На своїй батьківщині він являє собою рулет з тонкого бездріжджового листкового тіста з начинкою з яблук або вишень. Сьогодні це блюдо користується великою…
Штрудель з яблуками. Рецепт домашній. Бувають моменти, коли дуже хочеться смачненького. Інший раз порадувати себе буває корисною справою, особливо якщо це заохочення за заслуги. А може вам просто хочеться здивувати своїх домашніх новим рецептом. Або, занудьгувавши на роботі, на вихідних…