Як приготувати салат з сайри

А зараз хотілося б згадати ще про один дуже смачне інгредієнті, який часто зустрічається в салатах - сайрі. Салати з сайра шалено смачні, адже головне - правильно їх приготувати! Кілька рецептів таких і хотілося б вам розповісти.

Салат з сайри «Братислава»

Для приготування знадобиться:

• банку сайри (консервованої) -
• півсклянки ріса-
• 2 середніх солоних огурца-
• 3 курячих яйця-
• 100 м твердого сиру-
• 1 невелика головка ріпчастої цибулі
• майонез (краще всього оливковий) -
• зелень (прекрасно підійде кріп з петрушкою)

На самому початку приготування краще всього взятися за відварювання рису і яєць. А поки він вариться, візьміться за підготовку сайри. Цей процес не становить особливих труднощів - її просто потрібно розім`яти виделкою. Це можна зробити прямо в банку.

Коли яйця будуть зварені, остудіть їх і поріжте кубиками або соломкою. Огірки також потрібно нарізати.

Як тільки всі інгредієнти будуть готові, можете почати змішувати їх: складіть в одну тарілку яйця, остиглий рис, огірки та сайру. Додайте до них натертий рис і майонез. Розмішайте і обов`язково посоліть за смаком. Тепер залишилося тільки прикрасити вийшов салат дрібно нарубаної зеленню, знову розмішати і саме час подавати його на стіл гостям. Ось так от швидко і смачно!

Салат з сайри «Аріон»

Для приготування знадобиться:

• 200 р сайри (консервованої в олії) -
• 100 р кальмарів (можна теж взяти консервовані) -
• 2 свіжих яблока-
• 50 г. стебел селери-
• 70 р горіхів (для цього салату краще взяти горіхи волоські) -
• 1 ст.л. свіжовичавленого соку лімона-
• 0,5 склянки майонезу

Як і в попередньому рецепті, рибу потрібно розім`яти. Після цього дістаньте з банки кальмари і наріжте їх тоненькою соломкою. Це ж зробіть і з яблуками, які попередньо потрібно почистити. Поріжте селера і після цього змішайте всі вищеперелічені інгредієнти в одному посуді. Тепер настав час заправки салату, перед якою його потрібно побризкати соком лимона. Заправте салатик майонезом і дуже добре розмішайте. При подачі на стіл блюдо потрібно посипати подрібненими волоськими горіхами.

Салат з сайри «Грецький»

Для приготування знадобиться:

• 200 р сайри (консервованої) -
• 150 м твердого сиру-
• зубок чеснока-
• оливкова олія-
• масліни-
• чорний перець (мелений) -
• соль-
• пряні трави (Можна взяти кінзу, шавлія і естрагон)

Почніть з підготовки сиру. Для цього салату вам необхідно натерти його на крупній тертці і додати в нього роздавлений часник. Для цього салату буде мало просто розчавити сайру виделкою, наприклад - вам доведеться подрібнити її в блендері, а якщо у вас немає такої можливості, то можете просто прокрутити її через м`ясорубку. Додайте рибу в сир і, додавши масло, приправи і більшу частину трав, ретельно розмішайте салат. А перед самою подачею прикрасьте його маслинами (для цієї мети краще віддати перевагу маслинами без кісточок) і зеленню, яку попередньо потрібно дрібно порубати ножем.

Салат з сайри «Гарячий»

Для приготування знадобиться:

• 3 банки сайри (консервованої) -
• 8 яєць-
• 5 столових ложок ріса-
• 4 середні головки ріпчастої цибулі
• зелень-
• рослинна олія

Для цього салату також буде потрібно максимально подрібнити вміст рибних консерв. Відразу ж після цього візьміться за приготування цибулі - його потрібно спочатку нарізати, а потім обсмажити на сковороді з рослинним маслом (краще віддати перевагу нарізці півкільцями).

Тим часом прийміть за варіння яєць і рису. Зварені яйця потрібно максимально дрібно подрібнити, а рис просто вийняти з води.

Кога всі інгредієнти будуть готові, їх потрібно змішати в одному посуді і заправити тим маслом, яке залишилося на сковороді після обсмажування цибулі. Такий салат прикрашається зеленню і подається в теплому вигляді.

Тепер ви, милі господині, знаєте як готувати салати з сайри. Так що вперед дивувати своїх близьких і знайомих кулінарною майстерністю!