Торт з пряників - дивовижний десерт на швидку руку
Торт з пряників без випічки - це універсальний десерт на всі випадки життя. Готується швидко, продукти доступні і недорогі, а результат гарантовано чудовий.
Вперше мені з цим несподівано смачною стравою довелося зіткнутися в школі, на уроці праці. На жаль, той перший рецепт безповоротно загубився. Але торти без випічки (фото), завжди виручають в тих випадках, коли хочеться чогось солоденького, а піч лінь або зламалася духовка. Як варіант дачного десерту вони взагалі ідеальні. Отже, вашій увазі пропонується пара варіантів цих ласощів.
Торт з печива
Знадобиться харчова плівка, глибока тарілка, миска, маленька каструлька, дві ложки.
Інгредієнти: 2 пачки печива, велика чашка міцної кави (кава можна замінити молоком), півкіло жирного сиру, 1 склянка цукру, 1 столова ложка какао.
Шоколадна помадка: склянка цукру, какао і розчинна кава по одній столовій ложці, 4 столові ложки молока, 15 грам вершкового масла.
Приготування крему:
Сир, цукор і какао покласти в миску і розмішати ложкою до однорідної маси. Якщо є потреба у стійкій конструкції, в крем можна додати дві столові ложки швидкорозчинного желатину.
Приготування помадки: всі продукти скласти в невелику каструльку і прогріти на маленькому вогні, поки цукор не розчиниться.
Збірка:
Застелити стіл харчовою плівкою в кілька шарів. У глибоку тарілку наливаємо кави або молоко. Печеньки швидко маку в каву і викладаємо на плівку стрункими рядами по три штуки, довжина ряду - 6 шт. Коли перший пласт готовий, змащуємо його сирною масою. Сиру не шкодуємо, але й без фанатизму, крему повинно вистачити на 3 пласта. На шар крему викладаємо другий ряд скупатися в каві печива, знову змащуємо кремом і приступаємо до третього шару. Після того як і він змазаний кремом, беремо плівку за краї і складаємо з печива хатинку. Центральна печеньки - стать, дві бічні стінки. Плотненько притискаємо руками, щоб конструкція не розвалилася, і акуратно розгортаємо плівку. Отримане виріб повинен хоча б приблизно нагадувати трикутник. Поливаємо шоколадною помадкою і відправляємо на просочення в холодильник. В ідеалі торт повинен простояти в прохолодному місці всю ніч, але якщо не терпиться, достатньо 2-3 годин.
Торт з пряників
Цей торт з пряників виходить дуже ніжним. Навіть і не скажеш, що в його основі шоколадні пряники. А якщо проявити трохи фантазії в оформленні, то не соромно і на святковий стіл подати. Можна навіть трохи розважитися і запропонувати гостям відгадати його інгредієнти.
Щоб приготувати торт з пряників, вам знадобиться:
Обладнання: роз`ємна форма, гострий ніж, миска для змішування крему.
Продукти: кілограм свіжих шоколадних пряників, чотири великих банана, ківі або інші фрукти, літр сметани, склянку цукру.
Торт з пряників - збірка
Збийте сметану з цукром - це буде крем. Банани і ківі розріжте тонкими скибочками. Кожен пряник горизонтально розріжте на дві або три частини. Кожну з них повністю умочіть в крем і викладайте на дно форми, коли повністю викладіть перший шар, починайте викладати шар бананів. Його змастіть кремом і знову викладайте шар пряників. І так поки всі продукти не закінчаться. Зверху повинен бути фруктовий шар. Полийте пряники залишками крему і красиво викладіть фрукти. Пару годин в холодильнику - і дивовижний торт з пряників готовий!