Як приготувати яблука в тісті та інші страви з яблук
Багато жінок іноді люблять приготувати що-небудь смачненьке і побалувати членів своєї сім`ї. Думаю, що не помилюся, якщо скажу, що шарлотку з яблуками і яблука в тесті люблять усі без винятку: і дорослі, і діти. Ці страви, безсумнівно, порадують всю вашу родину, а їх приготування займе мінімум часу. Інгредієнти, які нам знадобляться, напевно знайдуться в кожному будинку. Отже, приступимо.
Перове блюдо, яке ми приготуємо, називається «яблука в тісті». Це страва не калорійне, так як його основну частину складають фрукти. Для того щоб приготувати яблука в тісті, очистимо від шкірки три не дуже великих плода, видалимо з них насіння разом із плодоніжкою. Далі наріжемо їх кружечками в півсантиметра і посиплемо цукром. Для тіста візьмемо по 80 г борошна і молока, 2 яйця, 20 г сметани, 15 г цукру. Розділимо жовтки і білки. У жовтки додамо сметану, цукор, борошно і сіль і все перемішати. Трохи розведемо молоком. Зіб`ємо білки в піну і введемо в тісто. Отримала маса повинна бути трохи густіше сметани. Кружечки з яблук опускаємо в тісто за допомогою вилки і обсмажуємо в киплячій олії до утворення скоринки. Готові яблука в тесті виймаємо за допомогою шумівки, посипаємо цукровою пудрою. Можна подати їх з чаєм або кавою.
Якщо ви або хтось із ваших близьких дотримується дієти, можна приготувати страву без борошна і цукру - «смажені яблука». Ця страва готується всього за кілька хвилин, а за смаковими якостями перевершує самі вишукані десерти. Ви можете покласти готові яблука зверху на печиво, морозиво або збиті вершки.
Для приготування смажених яблук нам знадобляться лише фрукти солодких сортів. Приступимо до приготування.
Наріжемо часточками плоди і викладемо їх на розігріту сковороду з топленим (вершковим) маслом порціями, а не все відразу. Між ними має бути вільне місце. Смажимо часточки у власному соку кілька хвилин з двох боків до утворення золотистої скоринки. Можна перед обжаркой зовсім трохи посипати їх сіллю. Готові смажені яблука подаємо до столу гарячими або холодними, посипаємо до смаку корицею.
Таке блюдо як шарлотка (пиріг з яблуками) люблять усі. Ця страва готували ще наші прабабусі. А приготувати його можна протягом півгодини. Почнемо.
Тісто для пирога з яблуками робиться дуже просто. Воно складається з цукру, яєць та борошна. На 3 яйця береться по склянці борошна і цукру. Кількість яблук - на ваш смак. Деякі люблять, щоб начинки було дуже багато, а тесту мало, а деякі - навпаки. Яблука необхідно очистити від шкірки і порізати невеликими шматочками, укласти їх у форму, промазану маслом і трохи посипану борошном або сухарями. Тепер вбиваємо необхідні для тесту інгредієнти за допомогою міксера, після чого виливаємо отриману масу на яблука. За своєю консистенцією тісто має бути схоже зі сметаною. Випікаємо пиріг з яблуками до утворення рум`яної скоринки в розігрітій духовці, на середній полиці, при 180 ° С. Готовий виріб посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу з чаєм або будь-яким гарячим або холодним напоєм.
Радуйте своїх улюблених такими апетитними стравами частіше, і вони неодмінно віддячать вам за це. Приємного всім апетиту!
Приготування шарлотки - мінімум витрат, максимум удовольстія від отриманого результату. Хочете порадувати домашніх смачною і ароматною випічкою? Але на приготування пиріжків і тістечок не вистачає часу - тоді на допомогу прийде відома і улюблена багатьма шарлотка. Швидко і просто - ось девіз цієї страви. До складу пирога входять прості…
Тісто для шарлотки Фруктова частина пирога складається найчастіше з яблук, як найбільш поширеного і недорогого продукту, але можуть бути використані груші, айва, сливи, ананаси та інші фрукти і ягоди. Тісто для шарлотки - це звичайний бісквіт, покриває шар нарізаних…
Як приготувати шарлотку будинку - прості рецепти та поради Коли ми вимовляємо слово "шарлотка", пам'ять послужливо відтворює аромат літніх яблук. Коли на дачній ділянці гілки дерев ломляться від урожаю, нічого не залишається, як приготувати шарлотку. Улюблена страва дітвори не залишає байдужим і дорослих.…
Простий рецепт шарлотки Для приготування шарлотки використовують яблука різних сортів, як літніх, так і зимових. На мій смак більш ніжним і соковитим виходить пиріг з яблук апорт і білий налив, хоча іноді я використовую в пиріг і ранетки. Рецепт шарлотки досить…
Смачний десерт - шарлотка на сметані з яблуками Багатьом здається, що шарлотка на сметані з яблуками - найпростіше і швидке, що можна приготувати, якщо дізнаєшся про прихід гостей за п'ятнадцять хвилин до їх появи. «А що тут такого?» - Запитаєте ви. Нарізали яблук, приготували тісто за п'ять…
Проста шарлотка: рецепт першокласного пирога з яблуками Проста шарлотка, рецепт якої допоможе вам приготувати це настільки ж смачне, як і калорійне блюдо, може бути різною. Під цим словом мають на увазі як пиріг з бісквітного тіста з яблуками, так і десерт з підсушеного хліба. Обидва варіанти чудові.…
Як зробити ледачий пиріг з яблуками? Кілька яблук майже завжди знайдеться в будинку, особливо в осінній період. Якщо є їх просто так набридло або хочеться без особливих зусиль зробити що-небудь смачненьке до чаю, згодиться рецепт пирога з яблуками. Швидко потрібно приготувати десерт…
Самі смачні пиріжки з яблуками Пиріжки - це смачне борошняний виріб невеликого розміру, з додаванням різноманітної начинки. Пиріжки за бажанням можна пекти в духовці або смажити на сковороді. Тісто для пиріжків використовується абсолютно будь-яке, на ваш смак, але все ж…
Улюблений всіма пиріг з яблуками на кефірі (рецепт трьох варіантів приготування) До вас несподівано нагрянули гості. Чим пригощати? У таку ситуацію, напевно, потрапляла не раз кожна господиня. Щоб візит гостей не заставав вас більше зненацька, ми пропонуємо вам мати у своєму арсеналі кілька рецептів приготування "швидких" блюд.…
Пісочний пиріг з яблуками Давно хотілося спекти пісочний пиріг з яблуками, порадувати свою сім'ю і себе. Нарешті мені вдалося викроїти дорогоцінний час для випічки. І ось, що у мене вийшло. Як завжди пропоную кілька варіантів випічки пісочного пирога.Пісочний пиріг з…
Дієтична шарлотка з яблуками: рецепт, калорійність Хто сказав, що дієта і випічка - речі несумісні? Це не так. Худнуть дівчата теж можуть порадувати себе смачним десертом. Відмінним варіантом стане дієтична шарлотка з яблуками. Пропонуємо вам на вибір кілька рецептів.Класична яблучна…
Пиріг яблучний: готуємо разом! Що може бути простіше і доступніше в приготуванні, ніж пиріг яблучний? І робити швидко, і зовсім недорого виходить. До того ж яблука в наших краях - досить поширений і недорогий фрукт. Робити пиріг яблучний можна як взимку, так і влітку, адже яблука…
Шарлотка з корицею та яблуками: рецепт Рецепт яблучного пирога у своєму арсеналі має, мабуть, кожна господиня. Однак не всі кулінари знають, що цей десерт можна зробити ще смачніше, додавши в нього ароматну корицю. Це додасть пирогу родзинку і незабутній аромат. Пропонуємо сьогодні разом…