Як запекти горбушу в духовці у фользі просто і смачно?
На святковому столі хочеться бачити по-справжньому смачні страви, а й подовгу стояти біля плити не надто приємно. Ідеальний вихід - філе або стейки горбуші, запечені в духовці. Виходить смачно і корисно, крім того, ця риба - завжди справжній делікатес. Головне, вміти правильно запекти горбушу в духовці. 
У фользі це робити найкраще - так виходить соковитіше і вишуканіше. Ось кілька перевірених рецептів.
Рецепт перший
Щоб запекти горбушу в духовці у фользі, потрібно взяти півкілограма філе, два помідори, лимон, сто грамів сиру, сто грамів сметани, рослинна олія, свіжу зелень, перець, сіль. Поріжте філе на порційні шматки, натріть сіллю, полийте соком лимона і олією. Дайте трохи промаринуватися. Тим часом акуратно очистіть половину лимона від цедри і тонко наріжте її кружечками. Прибрати всю цедру потрібно для того, щоб горбуша не гірчить. Помідори і сир теж наріжте. Ширину нарізки вибирайте за смаком. Тепер перекладіть все в фольгу (кожен шматочок риби повинен завертатися окремо). На змащене оливковою олією листок кладіть гурток лимона, потім горбушу, змащену сметаною або майонезом, а потім скибочку томата і зверху сир. Фольга загортається так, щоб залишилося невеликий простір для соку. Щоб риба краще пропеклася, налийте на деко воду. Скільки запікати горбушу в духовці? Достатньо півгодини при температурі в двісті градусів. 
Готову страву перед подачею потрібно прикрасити зеленню і подавати з будь-яким гарніром на ваш смак.
Рецепт другої
Щоб запекти горбушу в духовці у фользі по-Адміралтейський, візьміть одну рибину, один лимон, ріпчасту цибулину, одну морквину, п`ятдесят грамів вершкового масла і зелень, щоб прикрасити блюдо. Добре очистіть і промийте тушку. Очищену цибулю наріжте півкільцями. Очищену моркву крупно натріть на тертці, а лимон розріжте на часточки. Підсмажте овочі в олії, поперчіть і посоліть. Рибу теж слід натерти перцем і сіллю зовні і всередині. Покладіть в неї овочі і пару часточок лимона. Не переборщіть, інакше вийде занадто кисло.
Шматочок вершкового масла наріжте і додайте в начинку риби (так вона вийде більш соковитою). Всі овочі, що залишилися викладіть на фольгу, а поверх них розташуйте рибу. Прикрасьте шматочками лимона і загорніть, ретельно запечатав краю. Викладіть на деко. На те, щоб запекти горбушу в духовці у фользі, потрібно годину при температурі в двісті градусів. Перед подачею на стіл акуратно розріжте на порційні шматки, прикрасьте лимоном і зеленню.
Рецепт третій
Вам знадобиться одна тушка горбуші, дві морквини, дві цибулини, томат, сто грамів сиру, подрібнена зелень, масло і перець. Тушкуйте всі овочі, попередньо дрібно їх нашаткувати, до золотистої скоринки. Рибу наріжте шматками і приправте. На фольгу покладіть овочеву піджарку, поверх розташуйте горбушу, на кожен шматочок додайте гурток помідора і шматочок сиру твердих сортів. Загорніть фольгу і випікайте при температурі в двісті градусів близько півгодини. Після цього відкрийте блюдо і запікайте ще десять хвилин для отримання смачною скоринки.
Як найсмачніше запекти коропа в духовці у фользі Рибні страви мають бути присутніми на столі хоча б раз на тиждень. Однією з улюблених усіма риб є короп. Фарширований, запечений у фользі, він виходить ніжним, не надто жирним і досить ароматним. Оцінить блюдо і пристрасний гурман, і той, хто…
Скумбрія запечена у фользі в духовці. Рецепти приготування Скумбрія, запечена у фользі в духовці. Спосіб №1Для риби, запеченої з овочами, вам знадобиться: велика скумбрія, гриби, морква, цибуля, приправи, кріп, сіль, олія оливкова. Рибу очистіть і попатраєте. Промийте водою, обсушити. Обсипте підготовлену…
Як запікати щуку в духовці, щоб було смачно? Щука є однією з найкращих риб, яку тільки можна зловити в прісних водоймах середньої смуги. Це справжній делікатес, адже страва виходить пісним, але дуже смачним. Перед тим як готувати щуку в духовці, варто ознайомитися з деякими рецептами та…
Камбала в духовці: рецепти приготування Риба - одне з найбільш корисних страв. Цей продукт можна варити, смажити, тушкувати. Особливо смачною риба виходить, якщо її запекти. Пропонуємо рецепт приготування камбали в духовці. Запікання в духовці можна робити різними способами: в рукаві, у…
Смачні та прості рецепти: запікаємо сьомгу у фользі Сьомга входить до числа найбільш делікатесних риб. Вона корисна, дієтично, дуже смачна і живильна. Невелика сьомга, запечена цілком, або більше велика особина, приготована порційними шматками, обов'язково приверне до себе увагу на столі. Навіть тим,…
Дорадо, запечена в духовці з овочами або травами Дорадо - відмінна риба з ніжним смаком і невеликими кісточками. Вона підійде для тих, хто не любить возитися з рибними стравами і не дуже любить жирні і щільні сорти. Найбільш смачною буде риба дорадо, запечена в духовці, - так вона виходить…
Як приготувати соковиту горбушу в духовці: покроковий рецепт Як приготувати соковиту горбушу в духовці? Це питання стає особливо актуальним, коли хочеться поласувати яким-небудь смачним і дуже ситним блюдом. Слід зазначити, що в приготуванні такого ароматного рибного обіду немає нічого складного. А щоб у…
Як смачно запекти карасів в духовці? Карась - апетитна рибка, яку в чималих кількостях приносять додому захоплені рибалки. Та й у магазині її купити досить просто. Найсмачніше запекти карасів в духовці. Так виходить і соковито, і корисніше, ніж при обсмажуванні, і зусиль при…
Риба з морквою та цибулею в духовці: рецепт приготування. Як запекти рибу з морквою та цибулею в духовці? Тушкована, відварна, смажена або запечена риба обов'язково має бути присутня в раціоні кожної людини. Вона багата корисними мікроелементами, важливими для здоров'я. Риба з морквою та цибулею в духовці. Що може бути смачніше? Цю страву можна подавати…