Смачний омлет для однорічної дитини та інші страви для малюків

Ось ви і відсвяткували перший день народження свого малюка. Вже вимовлені боязкі слова і зроблені обережні кроки. Ваш малюк продовжує досліджувати світ. Для нових подвигів йому необхідно багато енергії. Чим годувати малюка, а також як приготувати поживний омлет для однорічної дитини і ще багато смачних страв, дізнайтеся з нашої статті.

Пийте, діти, молоко

Якщо ваш карапуз переступив рубіж в один рочок, це зовсім не означає, що вам слід терміново припиняти грудне вигодовування. У випадку, коли малюк ще відчуває потребу в маминому молочку, і сама жінка не має бажання припиняти настільки приємний процес, можна залишити одне-два денних і пару нічних годувань.

Молоко або бажання годувати груддю відсутні? Тоді переходите на дитячі суміші. Деякі матусі починають вводити в раціон коров`яче молоко. Якщо ваш малюк добре переносить даний продукт, то продовжуйте його давати в невеликих кількостях. На молоці можна готувати каші або омлет для однорічної дитини. Купуйте тільки спеціальний продукт для маленьких дітей і ні в якому разі не використовуйте некип`ячене молоко, яке продають на ринках.

Харчування однорічної дитини

Меню крихти вже достатньо різноманітно. Він здатний з`їдати повні порції улюблених страв. Отже, які продукти обов`язково повинні входити в раціон однорічного карапуза за умови відсутності у нього алергії?

1. Каші. Якщо до року ви намагалися годувати дитину виключно Безглютенові крупами (гречка, рис, кукурудза), то після рочки можна спробувати і інші кашки. У пошані у малюків вівсянка, пшенична каша і манка. Після того як будуть випробувані всі крупи, можна переходити на мультизлаковий суміші.
2. Овочі. Зазвичай до року мами встигають запропонувати своїм малюкам дуже багато різних продуктів. Тому можна починати варити супи і пюре з декількох овочів. Давайте також салати зі свіжих овочів, нарізаних шматочками.
3. М`ясо. Однорічні діти люблять м`ясне пюре, маленькі тюфтельки або котлетки. Також можна пропонувати м`ясо невеликими шматочками. Продукти відварюються або готуються на пару.
4. Риба. Після року даний продукт можна сміливо включати в меню. Користь риби складно переоцінити, тому готуйте її маляті раз на тиждень.
5. Чим годувати однорічної дитини, крім цього? Безумовно, молоком і кисломолочними продуктами. Вище ми вже зупинялися на даному питанні. Хочеться додати, що сирок, йогурт і кефір також не будуть зайвими.
6. Фрукти. Сирі або у вигляді пюре, вони прекрасно доповнять раціон дитини. Віддавайте перевагу сезонним фруктам, які ростуть у вашій місцевості. Полуниця в лютому або екзотична папайя можуть принести більше шкоди, ніж користі.

Поживні і корисні страви для малюків

Якщо ви хочете урізноманітнити меню свого крихти, то спробуйте приготувати кілька нехитрих страв із знайомих йому продуктів.

Омлет для однорічної дитини

Кілька разів на тиждень можна радувати малюка омлетом на сніданок. Проте готувати його необхідно за певною технологією, щоб не завдати шкоди маленькому організму. Знадобляться наступні продукти:

1. 3 шт. перепелиних яєць або 1 куряче.
2. Молоко (3 ст. Ложки).
3. Сіль.
4. Вершкове масло.

Підготуйте широку каструлю і невелику форму. У каструлі закип`ятіть трохи води. Збийте вінчиком яйця з молоком і сіллю, можна додати трохи борошна. Всю масу відправте в формочку, змащену вершковим маслом. Помістіть форму з омлетом на дно каструлі з водою. Готується такий омлет близько 5 хвилин. Якщо у вас є пароварка, то приготувати омлет для однорічної дитини не складе труднощів.

Курячий супчик

Інгредієнти:

1. Куряче філе (100 грам).
2. Картопля (2 бульби середнього розміру).
3. Морква (1 невелика).
4. Лук (1 штука).
5. Цвітна капуста (кілька суцвіть).

Відваріть куряче філе до готовності. В окремій каструльці або в пароварці можна приготувати овочі. Всі інгредієнти порізати дрібними шматочками, цибулину можна закинути в бульйон цілком. Всі готові продукти змішати і залити овочевим бульйоном. Подрібнити суп блендером або просто пом`яти. Деякі дітки вже в змозі впоратися з дрібними шматочками їжі, тому перетворювати суп в однорідне пюре необов`язково.

Сирна запіканка

Інгредієнти:

1. 1 яйце.
2. Дитячий сир (200 грам).
3. Сіль.
4. 1 столова ложка цукру.
5. 1 столова ложка манки.

Добре перетріть сир, щоб він перетворився на однорідну масу. Додайте збите віночком яйце, цукор, дрібку солі і манну крупу. Надішліть масу у формочку і запікайте 40 хвилин. Можна аналогічну запіканку приготувати в мультиварці.