Дізнаємося, чим корисний огірок

Хрусткий свіжий огірок з`їсти завжди приємно, та й солоні або мариновані огірочки прикрашають будь-який стіл. Вирощені своїми руками, ці овочі виходять ще смачнішими, про це знає кожен садівник. А про те, чим корисні свіжі огірки, знають не всі. І даремно, адже цей овоч може посперечатися з безліччю інших.

Чим корисний огірокЩо корисного в огірках?

Багато хто сумнівається в користі цих зелених овочів через занадто водянистою консистенцією. Але для тих, хто дотримується дієти, така властивість саме по собі є плюсом. Ще одна властивість з тих, чим корисний огірок, це велика кількість клітковини в свіжих плодах. Це корисно при запорах, а також допомагає очистити організм від холестерину. В огірку міститься пектин, контролюючий в кишечнику гнильні процеси. В овоче не надто багато кальцію, зате лужних сполук, що нейтралізують печію, в ньому міститься достатньо. Крім того, в ньому є і солі натрію і калію, які сприяють гармонійній роботі нирок і серцево-судинної системи. При гіпертонії і суглобовому ревматизмі овоч варто вживати по сто грамів з кожним прийомом їжі. Але при проблемах з нирками його варто їсти потроху, щоб не завдати організму шкоди.



Чим корисний огірок у вигляді соку?

Сік цього овоча відрізняється болезаспокійливу і заспокійливим впливом, благотворним при шлунково-кишкових захворюваннях. Що корисного в огіркахЯкщо пити по півсклянки такого напою три рази на день, поліпшення не забариться проявитися. Вживати сік потрібно за сорок хвилин до їжі, додаючи в стакан трохи меду. Таким чином можна навіть полегшити болі при гастриті або виразці. Таке ж засіб буде ефективним лікуванням і при респіраторних захворюваннях - три столові ложки соку з медом тричі на день допоможуть перемогти болючий кашель. Для прихильників натуральних засобів краси сік послужить відбілюючим, зволожуючим і очищує речовиною. Для зубів, волосся і нігтів його вплив теж вкрай сприятливо. Однією з причин, по яких засіб таке дієве, служить наявність в ньому йоду.



Чим корисний огірок для дітей?

Чим корисні свіжі огірки

Деякі молоді мами вважають, що малюкові не можна давати цей зелений овоч. Але розлади стільця можна не побоюватися, якщо дитина поїсть в міру. У десять місяців уже можна запропонувати маляті огіркове пюре, приготоване за допомогою блендера. Коли з`являться зуби, можна давати невеликий овоч погризти. Крихти зазвичай із задоволенням їдять таке корисне ласощі, його навіть можна не очищати, тим більше, що в шкірці містяться вітаміни - каротин і аскорбінова кислота. Якщо огірок куплений в магазині, його все-таки варто почистити, бо в шкірці можуть міститися і нітрати.

Чим корисний огірок, якщо він гірчить?

Овочі стають несмачними, якщо їх неправильно вирощували. Але огірки ні в чому не винні, тому викидати їх не обов`язково. Якщо такі овочі законсервувати, гіркота пропаде. Та й для здоров`я вони залишаються корисними, тому їсти можна і свіжий горчащій огірок. Визначити, чи буде огірок несмачним, при покупці на ринку можна за формою - великих і вигнутих овочів варто побоюватися.




» » Дізнаємося, чим корисний огірок