Свіжий огірок: користь і шкода його вживання в їжу

Один з найбільш корисних і поширених продуктів, доступних кожному, - це огірок. Більшість людей вважають, що раз він складається майже з однієї води, то і потрібних організму речовин у ньому немає. Але незважаючи на існуючу думку, цей продукт дуже корисний. Що так легко втамовує спрагу і очищає організм від шлаків? Звичайно ж, огірок. Користь і шкода його постійно досліджуються вченими всього світу.

огірок користь і шкода

Те, що це дуже низькокалорійний продукт, робить його кращим харчуванням для тих, хто бажає схуднути. Спеціальні огіркові дієти не тільки допомагають скинути зайву вагу, але і очищають організм, прибирають набряки і налагоджують обмін речовин. Вода, що міститься в огірках, чудово втамовує спрагу і омолоджує організм.



Рекомендується і для здоров`я шкіри є огірок. Користь і шкода його при цьому пояснюються тим, що він на 90 відсотків складається з структурованої води, яка швидко всмоктується, насичуючи шкіру вологою. Він також позбавляє від вугрової висипки і запалень і покращує стан ясен і зубів. Огірок є прекрасним відбілюючим засобом, що виводить веснянки і пігментні плями. Крім того, він містить багато калію і кремнію, які покращують стан волосся і підтримують шкіру в тонусі. Але не всі люди нормально переносять таку кількість рідини, тому потрібно стежити за своїм станом.

користь свіжих огірків



Для здоров`я серцево-судинної системи теж важливо є огірок. Користь і шкода його розглядаються багатьма лікарями. З`ясувалося, що при вживанні цього продукту нормалізується робота серця і кров`яний тиск, зникають набряки, дбайливо очищається кишечник. Огірковий сік виводить надлишки холестерину з організму і перешкоджає відкладенню солей.

Користь свіжих огірків велика. Адже вони містять безліч мінеральних речовин: залізо, хром, калій, йод, марганець та інші. А також в огірках багато срібла. Тому вони надають сильний протизапальний ефект. Ці овочі багаті вітамінами групи В, С і каротином, тому можуть підвищувати імунітет і життєвий тонус. Огірки містять також глюкозу і фруктозу, які необхідні для нормальної роботи мозку.

про шкоду огірків

Вони можуть використовуватися в якості легкого проносного, сечогінного, болезаспокійливого і жарознижуючий засіб. Корисні огірки при захворюваннях щитовидної залози і порушеннях обміну речовин. Вони допомагають у засвоєнні білків і жирів, перешкоджають перетворенню вуглеводів в жири. Це відбувається тому, що в їх складі міститься унікальна речовина - тартроновая кислота. Свіжі огірки також нейтралізують в організмі кислоти, які призводять до відкладення солей. А оптимальний вміст калію і натрію нормалізує водний обмін.

Дуже незвичайний цей овоч - огірок. Користь і шкода його давно викликають суперечки у лікарів і косметологів. Вважається, що такий корисний овоч безпечний. Але про шкоду огірків теж варто сказати. Небажано їсти їх багато людям з виразковою хворобою або гастритом. Адже вони можуть збільшувати кислотність шлунка. Крім того, небезпечні можуть бути ранні огірки, які вирощуються із застосуванням великої кількості нітратів та інших добрив.




» » Свіжий огірок: користь і шкода його вживання в їжу