Мигдаль (горіхи): користь і шкода для сучасної людини

Мигдаль - горіхи, користь і шкода яких згадуються ще в біблійних писаннях. Вони сьогодні дуже популярні і затребувані. Все тому, що незвичайний смак і безліч вітамінів і мікроелементів мають напрочуд корисними властивостями для організму людини. У природі існує два види продукту: гіркий і солодкий. Перший найчастіше використовують для отримання різних похідних, у тому числі масла, а от другий застосуємо в кулінарії і придатний для вживання. Розглянемо докладніше ці якості.

Мигдаль (горіхи): користь і шкода

Зупинимося на позитивних якостях компонентів. Почнемо з того, що вміст клітковини дозволяє благотворно впливати на травлення, а от наявність вітаміну В допоможе впоратися з авітамінозом і слабкістю організму. Вітамін Е буде відмінним профілактичним засобом проти ракових пухлин і серцево-судинних захворювань. Що ще:

• горіхи містять такі елементи, як кальцій, фосфор, магній і навіть мідь з цінком;
• зниження рівня холестерину в крові шляхом прийому інгредієнта всередину протягом кількох місяців;
• регулює цукор в крові, що дуже важливо для діабетіков;
• горіхи мигдаль, властивості яких описані в цій статті, чудово виводять пісок з нирок;
• з продукту виготовляють масло, яке входить до складу різних кремів і мазей, не тільки для лікування захворювань, але і для догляду за шкірою обличчя та тіла;
• горіхи здатні вилікувати кашель і біль у горле;
• вживання інгредієнта регулярно дозволить поліпшити зір, пам`ять і роботу мозку;
• мигдаль застосовують як заспокійливий, а також як засіб для регуляції обмінних процесів;
• зміцнити волосся, нігті і поліпшити їх зростання дозволить не що інше, як щоденне вживання невеликої кількості орехов;
• підвищення потенції і боротьба з імпотенцією.

Калорійність горіхів мигдальУ ста грамах продукту міститься майже 60 г жирів і близько 16-18 г білків і вуглеводів. Але навіть з урахуванням такої кількості жирних речовин і великий калорійності (близько 640 калорій) інгредієнт абсолютно не додає вагу, тому його часто включають в дієти і розвантажувальні дні. До речі, щоб отримати добову дозу елементів, які знаходяться в продукті, досить з`їдати всього 30 грам горіхів, це не так багато, враховуючи, що вони мають пристойний вагу.

Мигдаль. Горіхи: користь і шкодаОскільки позитивні якості були описані, зупинимося на негативній стороні вживання корисного продукту. А оскільки він буває двох видів, розглянемо кожен з них:

1. Горький інгредієнт володіє синильною кислотою, в малих дозах яка не є небезпечною. А от якщо з`їдати горіхів більше певної кількості, можна отруїтися (для дорослих це близько 50 штук, залежно від стану організму). Першими ознаками вважаються слабкість, блювання і головний біль, нестача повітря і задишка з причини того, що отрута порушує дихання в тканинах. Рідше можна зустріти судоми або інші прояви. В особливо важких випадках може трапитися зупинка дихання.
2. Солодкий інгредієнт не небезпечний, і його можна вживати в необмеженій кількості. Варто, однак, пам`ятати, що горіх вельми калорійний і жирний, а значить, він буде довше перетравлюватися, і деякі можуть відчувати дискомфорт після вживання великої кількості продукту (більше 30-50 грам в день). До речі, у великих дозах він все ж здатний викликати алергію, тому не дуже захоплюйтеся смачними ласощами.

Висновок

Мигдаль (горіхи), користь і шкода якого були розглянуті, дуже добре діють на організм людини, але не варто забувати, що надлишок корисних компонентів також може негативно на ньому позначитися, власне як і їх недолік. Вживайте всі інгредієнти в міру.