Оригінальний рецепт. Морський гребінець, смажений в соєвому соусі
Морепродукти - це те, що до смаку багатьом людям. Подібні страви завжди мають велику популярність і попит. Отже, вартість такої трапези може серйозно вдарити по кишені бажаючих поласувати дарами моря. Однак ці делікатеси цілком реально приготувати і у себе вдома. Для цього необхідно насамперед вивчити детальний рецепт і потім слідувати його покрокової інструкції.
В результаті ви зможете не тільки порадувати свою сім`ю, але і здивувати гостей.
Рецепт приготування морських гребінців за своєю суттю гранично простий. Приготуйте наступний набір інгредієнтів:
- свіжий часник (5 зубчиків) ;
- 50 мл соєвого соуса;
- локшина під назвою "скляна" з бобових (200 г) ;
- невеликий шматочок вершкового масла (60 г) ;
- морські гребінці (500 г).
Дане блюдо має незвичайний, але дуже приємний смак. Морські гребінці смажені, рецепт яких буде описаний трохи нижче, дуже часто зустрічаються в меню найдорожчих елітних ресторанів. Насправді собівартість такої страви по кишені кожному, хто вміє готувати.
Якщо у вас на руках виявився заморожений продукт, то в такому випадку морські гребінці необхідно попередньо потримати в холодильнику, щоб ті відтанули. Поставте на газ сковорідку, додайте на неї трохи рослинного масла. Воно повинно закипіти. Потім викладаємо на сковорідку морські гребінці. Їх необхідно гарненько обсмажити спершу на одній стороні, а потім перевернути на іншу. Даний рецепт (Морський гребінець повинен в результаті мати золотистий відтінок) передбачає повну або середню ступінь готовності морепродуктів. У будь-якому випадку страва вийде соковитим і дуже ніжним.
Щоб надати гребінцям пікантності, подрібніть часник і додайте його на сковорідку. Туди ж покладіть вершкове масло і вилийте концентрований соєвий соус. Після цих маніпуляцій зробіть вогонь під сковорідкою слабкіше. Гасіть гребінці протягом приблизно 10 хвилин. Сковорідку при цьому необхідно накрити кришкою (так рекомендує рецепт). Морський гребінець в такому випадку краще просочиться соєвим соусом і придбає тонкий часниковий аромат. Поперчіть і посоліть блюдо за пару хвилин до готовності.
У процесі приготування орієнтуйтеся на власні переваги. Якщо соєвий соус здається занадто солоним, то в такому випадку його можна розбавити водою або ж зменшити кількість. Те ж саме стосується і часнику. Ви можете вибрати будь перелік прянощів і трав, щоб зробити страву більш оригінальним. При цьому загальний смак делікатесу абсолютно не постраждає.
Даний рецепт (морський гребінець дуже важливо відтінити правильним гарніром) передбачає додавання скляної локшини. Її смак відмінно гармонує з пряними морепродуктами і додає нотку ніжності в це оригінальне блюдо. Готується вона дуже просто. Необхідно відварити локшину відповідно до інструкції, зазначеної на її упаковці, а потім полити залишками соусу з пательні.
Готуйте це блюдо не тільки у свята, а й у звичайні будні, щоб додати в буденність трохи торжества. Даний рецепт (морський гребінець смажиться дуже швидко і просто) передбачає зовсім трохи вільного часу. Тому вам не потрібно докладати великих зусиль для приготування цього делікатесу.
Рецепт спагеті в різних варіантах Спагетті - це традиційне італійське блюдо. Однак воно популярно у всьому світі за свій смак і безліч варіантів приготування. Рецепт спагеті передбачає використання різних інгредієнтів. Це можуть бути морепродукти, будь-які види м'яса, сир або овочі.…
Як готувати морські гребінці: кілька базових рецептів Багато хто з нас бачили і навіть мають у себе намисто з найкрасивіших опуклих черепашок. Але мало хто знає, що ці шкарлупки належать молюскам, які називаються морськими гребінцями. Їх м'ясо дуже цінують гурмани. До недавнього часу їх світова…
Простий рецепт соусу для спагетті Спагетті з різноманітними соусами люблять усі. Фанатами даного простого, але надзвичайно популярного страви є не тільки дорослі, а й діти. Рецепт соусу для спагетті дуже просто відтворити в домашніх умовах. Для цього вам не доведеться терміново…
Рецепт смажених креветок і його варіації Багато хто з нас вважають найкращою закускою до пива (і не тільки) страви з королівських креветок. Але мало хто знає, як їх вибирати і готувати. У даній статті ми опишемо рецепт смажених креветок в соєвому соусі. Ця страва не тільки дуже смачне, але…
Смачно готуємо у себе вдома. Рецепт м'яса в солодко-кислому соусі Яку страву вважається на столі основним? Звичайно ж, м'ясо. Це ситний обід, який наповнить організм енергією для плідної роботи. Існують тисячі способів його приготування. І кожен з них по-своєму чудовий. Різні народи пропонують свої варіанти…
Готуємо делікатес: рецепт тигрових креветок Тигрові креветки не можна назвати повсякденним блюдом, це - морський делікатес. Тому і готувати їх потрібно відповідно. Рецептів є багато - тільки вибирайте, що подобається. У статті зібрані найбільш цікаві та нескладні з них. Не забуваймо, що…
Морський гребінець: рецепт приготування і загальні рекомендації Дари моря здатні прикрасити будь-який стіл і зробити його святковим. Не на останньому місці страви з морського гребінця. Рецепти цих вишуканих страв допоможуть зробити ваш стіл розкішним і різноманітним. А також корисним і поживним. Давайте…
Кілька рецептів, як приготувати гребінці заморожені Океанічні і морські мешканці частенько гостюють на наших столах. Мало кого здивуєш, скажімо, мідіями, восьминогами або рапанами. А от як приготувати гребінці (Заморожені вони трапляються частіше, хоча і свіжі зустрічаються), знають далеко не всі. Ця…
Морські гребінці, рецепт приготування Щоб приготувати смачні страви з гребінця морського, потрібно, насамперед, знати, як його обробити. Як правило, морські гребінці надходять у продаж в замороженому вигляді. У домашніх умовах м'ясо гребінця можна відтавати, заливши в звичайній каструлі…