Простий рецепт соусу для спагетті
Спагетті з різноманітними соусами люблять усі. Фанатами даного простого, але надзвичайно популярного страви є не тільки дорослі, а й діти. Рецепт соусу для спагетті дуже просто відтворити в домашніх умовах. Для цього вам не доведеться терміново збиратися в магазин.
Всі інгредієнти вже напевно присутні в холодильнику. Такий простий склад робить дане блюдо дуже економічним. Ви можете побалувати своїх рідних ситним і неймовірно смачним кулінарним шедевром, не витративши при цьому багато вільного часу, сил і навіть грошових коштів. А результат порадує всіх.
Варити макаронні вироби вміє практично кожен, хто хоча б раз підходив впритул до газової плити. Однак цього мало. Необхідно ще приготувати хоча б найпростіший соус для спагетті. Рецепт його є практично в будь-якій кулінарній книзі. Існує універсальний рецепт соусу для спагетті, який готують найчастіше. І мова йде не тільки про домашній кулінарії. Ця страва дуже часто подають навіть у найдорожчих ресторанах.
Отже, ось перелік продуктів, які вам знадобляться:
- Одна середня цибулина.
- Томатний сік або соус (150 грам).
- Рослинна олія для обсмажування (оливкова, соняшникова, кукурудзяна і т. Д.).
- Яловичий або свинячий фарш (300 грам).
- Сіль, а також спеції в потрібній кількості.
Отже, почнемо готувати простий і смачний соус до спагетті. Рецепт його максимально зрозумілий навіть для початківців кулінарів. Поставте на вогонь глибоку сковорідку і налийте туди трохи рослинного масла. Нагрійте посуд на сильному вогні, а потім зменшіть газ. Викладіть на сковорідку нарізану дрібно (кубиками) лук упереміш з фаршем. Цю суміш необхідно злегка обсмажити. В результаті цибуля має стати прозорим, а м`ясо лише злегка змінити колір на сірий. Не варто обсмажувати фарш до рум`яної скоринки, інакше готову страву виявиться не таким смачним через надмірно жорсткого м`яса.
Даний рецепт соусу для спагетті може бути змінений на ваш смак. Наприклад, замість томатної пасти або соку рекомендується згасити стиглі помідори та солодкий перець.
Деякі господині також додають і моркву, порізану кружальцями. У такому випадку страва вийде ще більш соковитим і ніжним. Проте саме цей рецепт соусу для спагетті орієнтований на максимальну простоту приготування.
Отже, м`ясо і цибулю згасити. Додайте до них сіль і спеції (рекомендується мелений чорний перець). Після цього масу можна заливати томатним соком або попередньо розведеною холодною кип`яченою водою пастою. Нехай блюдо деякий час протушкується без кришки. В результаті зайва рідина випарується, а м`ясо просочиться вологою і стане соковитим. Соус готовий. Рекомендується викладати його на спагетті ще гарячим. Щоб консистенція стала ще більш ніжною, можна додати в соус сметану. Проте це краще робити саме у випадку з томатами, а не з пастою.
Ця страва стане ароматним, ситним і дуже смачним обідом. Готується воно швидко, а всі складові напевно виявляться в холодильнику. Порадуйте своїх рідних таким ось цікавим ласощами, яке обов`язково припаде до смаку всім членам родини.
Соус до спагеті: рецепт приготування Різноманітність соусів до спагетті просто вражає. Вони можуть бути з м'ясом і з рибою, фруктами і овочами. Можна щодня готувати спагетті і кожен день їсти їх як в перший раз завдяки різним соусам.Соус для спагетті з фаршемВаримо макарони. Півкіло…
Рецепт спагеті карбонара Серед безлічі рецептів популярних страв італійської кухні любителі особливо виділяють рецепт спагетті карбонара.Ця страва оптимальним чином поєднує в собі ситність, простоту і відмінні смакові якості.Особливу популярність рецепт спагетті карбонара…
Рецепт спагеті болоньєзе. У нашій країні не менше італійців люблять спагетті. Вони регулярно з'являються на столах наших співвітчизників. Багато хто вважає, що приготувати спагетті не так вже й складно. В принципі так воно і є. Але є дуже смачна страва, яке називається…
Готуємо спагетті Болоньєзе Болоньєзе або болонський соус вважається ідеальним доповненням до пасти. Потрібно сказати, що існує безліч різновидів цього рецепта. Навіть у самій Італії кожен кухар має свої секрети приготування даного соусу. Що ж стосується офіційної версії (а…
Соус Болоньєзе. Рецепт приготування Рецепт соусу, що прийшов з Болоньї (Північна Італія), не тільки підкорив італійських кухарів, а й припав до смаку гурманам усього світу. Соус Болоньєзе - це не тільки відмінне доповнення до спагетті: завдяки складу його можна вважати дуже ситним…
Рецепт спагеті в різних варіантах Спагетті - це традиційне італійське блюдо. Однак воно популярно у всьому світі за свій смак і безліч варіантів приготування. Рецепт спагеті передбачає використання різних інгредієнтів. Це можуть бути морепродукти, будь-які види м'яса, сир або овочі.…
Спагетті з сосисками. Чотири простих рецепта Коли потрібно швидко приготувати смачний і ситний вечеря, що може бути простіше, ніж відварити спагеті і сосиски? Але варто злегка видозмінити рецепт, додати кілька додаткових інгредієнтів, і спагетті з сосисками порадують вас новими смаковими…
Як приготувати пасту для спагетті з м'ясного фаршу і томатного соусу Як приготувати пасту для спагетті, яка додасть всьому блюду особливий аромат і насичений смак? Таке питання цікавить кожну домогосподарку, що вирішила зробити для своїх близьких людей смачний італійський обід. Варто відзначити, що нічого складного в…
Соус для спагетті і його неоціненні смакові якості Спагетті, безсумнівно, найпопулярніший варіант італійської пасти з усього її незліченної кількості. Ця страва користується заслуженою любов'ю не тільки італійців, але і жителів багатьох країн. Воно блискавично зайняло почесне місце на обідніх столах…
Готуємо спагетті з грибами у вершковому соусі Спагетті з грибами у вершковому соусі - від цього блюда істинний гурман прийде в захват. Що цілком зрозуміло, адже ніжний смак вершків переплітається з витонченими нотами грибів. А якщо подати цю симфонію кулінарного мистецтва з правильно…
Паста болоньєзе або спагетті з фаршем Паста болоньєзе або спагетті з фаршем - це старовинний рецепт приготування макаронів з смачним м'ясним соусом. Автором цієї страви були кухаря з міста Болонья, який розташований на півночі Італії. Потрібно зауважити, що класичний рецепт спагетті з…
Соус для спагетті з помідорів: різні варіанти приготування Соус для спагетті з помідорів може готуватися абсолютно по-різному. Сьогодні ми представимо вашій увазі два варіанти, один з яких вимагає термічної обробки, а інший ні. Варто відзначити, що обидва ці способи роблять відварні спагетті набагато…
Рецепт: макарони з фаршем, з помідорами і сиром, з грибами Макарони, здавалося б, абсолютно буденне і набридле всім блюдо. І дійсно, якщо готувати їх по самим звичайним рецептами, дуже скоро вони можуть набриднути. Тим не менше, якщо ви хочете урізноманітнити свій раціон і раціон своєї родини, візьміть на…