Як готується джем з полуниці в мультиварці
Полуничний джем можна назвати одним з найбільш поширених і популярних у всьому світі. Існує величезна кількість способів його приготування, які відрізняються як за своїм компонентам, так і по температурних режимів. Однак з появою таких пристроїв, як мультиварка або хлібопічка, цей процес став більш оптимізований. Вирішуючи питання про те, як зробити джем з полуниці, тепер не треба думати про тимчасові і температурних параметрах, а вся увага можна приділити рецептурою і тонкощами приготування. 
Заготовки
Також варто пам`ятати і про те, що якщо робиться джем з полуниці на зиму, то тару, в якій він буде зберігатися, необхідно спеціально обробити. Для цього найкраще використовувати мікрохвильову піч, в яку на кілька хвилин ставлять банки, наповнені на чверть водою, і включають нагрів. Після цього скипіла водою обдають і кришки.
Інгредієнти
Щоб приготувати джем з полуниці в мультиварки, потрібно:
- полуниця - 1 кг-
- цукор - 1 кг-
- лимонний сік - 2 ст. о.-
- крохмаль - 100 г.
Також можна використовувати певну кількість різних спецій, які кожен кулінар вибирає на власний розсуд.
Тільки свіжі ягоди
Перш за все, необхідно правильно вибрати ягоди. Багато хто вважає, що для приготування джему або варення підійдуть навіть м`яті або підгнилі фрукти. Насправді це думка дуже помилково, особливо при роботі з полуницею. Справа в тому, що в таких ягодах можуть бути хвороботворні бактерії, які хоч і нешкідливі для людини після проходження термічної обробки, але дуже негативно позначаються на якості готового продукту, та й можуть привести до здуття кришки.
Закладка
Коли готується джем з полуниці в мультиварки або хлібопічці, все, що потрібно від кухаря - це підготувати і закласти продукти. Тому необхідно ретельно промити полуницю, дати їй обсохнути і помістити в ємність пристрою. Потім туди ж засипають цукор, лимонний сік, крохмаль і спеції.
Режим
Коли готується джем з полуниці в мультиварці, то в процесі всі продукти необхідно періодично помішувати за допомогою силіконової ложки. Режим ж слід вибирати в тому варіанті, в якому інструкція рекомендує готувати варення. Якщо такої програми немає, то використовують функцію "Гасіння". При використанні хлібопічки досить просто вибрати програму "Джем" і натиснути на кнопку "Старт". Перемішування в процесі приготування проводиться автоматично.
Закачування
Після того як джем з полуниці в мультиварки приготувався, його відразу починають розкладати по банках. При цьому порожнього простору в них повинно залишатися не більше 1см. Потім їх закривають кришками і, перевернувши дном догори, ставлять у темне місце, попередньо закутавши ковдрою для рівномірного охолодження. Коли джем досягне кімнатної температури, банки можна прибирати в комору для тривалого зберігання. При цьому багато домогосподарки воліють наклеювати на них етикетки з датою закачування, щоб термін зберігання джему не перевищував двох років.
Джем полуничний в мультиварці: заготовки на зиму Джем полуничний в мультиварці готується швидко, не втрачаючи своїх корисних якостей. Його можна подати до чаю або кави, з нього відмінно виходять киселі або начинки для пирогів. Головне - зробити багато, тому що дуже смачно. Ось кілька рецептів…
Як готується варення з полуниці (густе) при використанні хлібопічки Хлібопекарні є одним з найбільш затребуваних і економних кухонних агрегатів. Вони дозволяють замішувати тісто і здійснювати випічку без прикладання значних зусиль і ручної роботи. При цьому додатковою функцією цих пристроїв є можливість приготування…
Просте приготування джему з полуниці Якщо ви не знаєте, як зварити джем з полуниці, значить, ця стаття - те, що вам потрібно. Солодкий десерт буде радувати вас цілий рік. Він стане прикрасою будь-якого столу, навіть святкового. Приготування джему з полуниці - вельми непроста, але дуже…
Вишневий джем: рецепт корисної кисло-солодкої радості До чаю з булочками або до ніжного вершкового морозива - скрізь доречний вишневий джем. Рецепт його приготування настільки простий, що освоїти його може навіть дитина. А численні варіанти його виконання дозволять зберегти максимальну кількість…
Заготівля на зиму - полуниця у власному соку Полуниця дозріває на початку літа. Це дуже ніжна ягода з яскравим смаком і ароматом, багата вітамінами і кислотами. Свіжа полуниця не може довго зберігатися, тому, щоб зберегти дорогоцінні ягоди, роблять різні заготовки на зиму. При цьому важно…
Як приготувати варення в мультиварки Redmond Варення є не тільки прекрасним за смаком блюдом, але і відмінною заготівлею на зиму. Воно довго зберігається загорненим в банках і стане справжньою знахідкою холодними вечорами. Також його можна використовувати для приготування різної випічки і…
Заготовки з полуниці: свіжість літа круглий рік Полуниця - мабуть, самий улюблений літній подарунок, який люди готові чекати всі інші сезони або, навпаки, половину врожаю, старанно роблячи домашні заготовки. І її чудовий аромат і незрівняний ніжний смак доповнює надзвичайна корисність. Справа в…
Як приготувати варення з антонівки бурштинове? Заготовки з яблук є найпопулярнішими у всьому світі. Справа в тому, що на основі цих фруктів готується величезна кількість різних ласощів. При цьому звичайне варення з яблук антонівка готують спеціальним способом, щоб в результаті отримати…
Готуємо джем з персиків на зиму: два рецепта Важко уявити собі людину, яка відмовиться від густого ароматного джему з персиків, звареного своїми руками. Адже це справжній шматочок теплого літа в найхолодніші і сніжні місяці, відмінний десерт до чаювання і апетитний компонент кексів, пирогів…
Як приготувати варення в мультиварки зі слив Варення є однією з найпоширеніших форм заготовок на зиму. Його готують практично в усіх країнах світу, використовуючи для цього різні фрукти і ягоди. При цьому варення, в мультиварці зі слив приготоване, вважається одним з найпоширеніших з моменту…
Як приготувати джем з жовтої сливи Варення (або джем) з сливи вважається одним з найбільш поширених і популярних. Воно має приємний смак і використовується або як самостійну страву, або для приготування різного роду десертів або випічки. При цьому слід зазначити, що коли господиня…
Як приготувати джем з сливи: рецепт з додаванням імбиру Джемом називають різновид варення, яке відрізняється густою консистенцією і однорідністю. Досить часто для його отримання фрукти довго виварюють, в результаті чого вони втрачають багато корисних елементів і натуральність смаку. Саме тому у…
Готуємо джем з груші на зиму Заготовки з груш виходять дуже смачними і ароматними, їх приємно вживати самі по собі, а також використовувати як доповнення до десертів, випічці або навіть морозиву. При правильному приготуванні зберігаються і вітаміни. Тому зробити джем з груші на…