Картопля з м'ясом, запечений в духовці: смачно і оригінально
Багато господинь люблять і поважають такий овоч, як картопля. Не дивно, адже з нього можна приготувати тисячі блюд, а може, навіть більше. І незважаючи на те, що картопля - це не самий визнається дієтологами продукт, це завжди вигідний гарнір. А деколи це і дивовижно смачне самостійну страву. Одним з найбільш нескладних і смачних страв є картопля з м`ясом, запечений в духовці. Можна використовувати яловичину, свинину, кролик, курку. Можна купити цілий шматок і порізати його, а можна взяти готовий фарш. На що у вас вистачить фантазії. Давайте розглянемо універсальний рецепт, який ви завжди можете взяти на озброєння.
Картопля з м`ясом, запечений в духовці, з сирною скоринкою. Необхідні інгредієнти: картопля - близько двох кілограмів, м`ясо або фарш - півкіло, морквина - 3 або 4 штуки, цибуля-ріпка - 2 штуки, часник - 1 головка або 5 зубчиків, пучок кропу і стільки ж петрушки, сир твердих сортів - 250- 350 грамів, соєвий соус. Глибоке деко або форму для запікання змастити маслом або жиром. Викласти на нього шар тонко нарізаного м`яса або застелити дно форми фаршем. Скропити все соєвим соусом і залишити на деякий час маринуватися. Коли м`ясо насититься і придбає неповторний аромат, зверху укласти наступний шар з нарізаних і натертих овочів: моркви, цибулі, петрушки та кропу. Щоб блюдо не вийшло занадто сухим, можна злегка змастити його майонезом, а потім посолити і поперчити.
Якщо не любите майонез, використовуйте для цієї справи сметану, вона зробить страву ніжним і соковитим. Третій шар - картопелька! Чисто вимита, очищена і нарізана акуратними кружальцями-скибочками. Викладаємо поверх овочів. Видавлюємо часник і змащуємо майонезом або сметаною. Можна картопля посипати приправою хмелі-сунелі, сумішшю перців або інший вашої коханої. Деко помістіть в духову шафу. Готуйте близько години, поки картопля не підрум`яниться, а рідина не випарується. Перед тим як вийняти готову страву з духовки, щедро посипте його тертим сиром і залиште ще на 7-10 хвилин до утворення апетитною золотистої скоринки.
Ну ось, ваш картопля з м`ясом, запечений в духовці, повністю готовий! Тепер дайте формі злегка охолонути, розріжте запіканку на квадратики і за допомогою лопатки викладіть на тарілки. Подавати, звичайно ж, як самостійно блюдо, можна полити сметаною або яким-небудь соусом. Чим же гарний даний рецепт? Справа в тому, що картопля з м`ясом, запечений в духовці, можна готувати по-різному, додаючи різні інгредієнти. Тут чудово підійдуть гриби, наприклад шампіньйони. Можна імпровізувати з шарами, міняючи їх місцями або зовсім перемішуючи продукти, коли готуєте картопля, запечена в духовці. М`ясо при бажанні замінюється куркою або навіть курячою печінкою. Різноманітні овочі зроблять цю їжу завжди новою. Так що вам навряд чи коли-небудь набридне картопля з м`ясом. Рецепт з фото полегшить процес приготування і допоможе побачити результат ваших праць до того, як він буде досягнутий. Загалом, приділяйте картоплі більше уваги і експериментуйте!
Картопля, запечена в духовці з куркою: секрет успіху Картопля є традиційним російським гарніром, який відмінно підходить як до м'яса, птиці, так, природно, і до грибів. У статті пропонуємо швидкі і більш складні рецепти приготування запечених бульб з різноманітними начинками.Картопля, запечена в…
Картопля з м'ясом - завжди виграшний варіант на вашому столі Так склалося, що в наші дні традиційним і універсальним блюдом стала картопля з м'ясом. Існує безліч варіантів приготування - на швидку руку, для сімейного обіду або для святкової вечері. Дієтологи стверджують, що поєднання картоплі з м'ясом - не…
Картопля, запечена з м'ясом Картопля - це продукт, яким навряд чи можна когось здивувати. Приїхавши до нас одного разу з Америки, цей овоч став воістину рідною. Але що робити, якщо здивувати все ж хочеться? Відмінний спосіб це зробити - приготувати картопля, запечена з м'ясом.…
Картопля, фарширована м'ясним фаршем Приготувати з картоплі можна величезну кількість різноманітних страв. Адже саме в цьому овочі міститься велика кількість корисних речовин і мінералів, які необходими нашому організму. Уявімо кілька способів, як приготувати картопля, фарширований…
Картопля в духовці - все геніальне просто! В арсеналі хорошої господині завжди є як мінімум двадцять рецептів страв з картоплі. Ми сьогодні спробуємо поповнити цей запас. Тема нашої бесіди - картопля в духовці.Всім достеменно відомо, що печені овочі неймовірно корисні і смачні. Та й клопоту…
Картопля з грибами і куркою в духовці - просте і ситне блюдо Картопля з грибами і куркою в духовці є дуже смачним блюдом, яке можна запекти всього лише за сорок хвилин. Щоб приготувати такий ситний обід, вам знадобляться тільки найпростіші і недорогі продукти:дрібний картопля - вісім штук;ріпчаста цибуля -…
Простий і смачний рецепт: м'ясо в духовці з картоплею В арсеналі кожної господині є смачний рецепт м'яса з картоплею. Про те, як приготувати цю страву різними способами, ви зможете дізнатися з цієї статті.Рецепт «М'ясо в духовці з картоплею і кабачками» У цьому рецепті ми використовуємо свинину. Крім…
Їмо зі смаком: запечена картопля в духовці з м'ясом Улюблену всіма нами картопельку - овоч рідний і звичний - зовсім не можна назвати примітивним. Пам'ятаєте сцену з кінофільму «Дівчата», де героїня Надії Румянцевої перераховує роботяга, скільки всього смачненького з картоплі можна приготувати? А…
Картопля з курячим філе в духовці: смачне святкове блюдо! Картопля з курячим філе в духовці виходить настільки смачною, ситною та апетитною, що таке незвичайне блюдо можна з легкістю подавати до святкового столу. Слід особливо відзначити, що готується цей обід дуже легко і швидко, а найголовніше, для нього…
Хрустка картопля по селянськи: рецепт приготування в духовці і на сковороді Напевно всі люблять, коли страва не тільки смачне, але і апетитно виглядає. Тому хрусткий картопля смажена по-селянськи у формі довгастих скибочок давно став класичним блюдом, що подається на гарнір в багатьох ресторанах. Також він користується…
Як смачно запекти картоплю в духовці з куркою Страви, приготовані з найпростіших інгредієнтів, часом виходять найсмачнішими. У нашій статті ми розповімо про те, як запекти картоплю в духовці з куркою. У багатьох господинь є на озброєнні цей нескладний рецепт - простий овоч з м'ясом,…
Картопля з грибами і м'ясом в духовці - швидко і смачно Якщо до вас несподівано прийшли гості, а у вас нічого не готово, то просто подивіться, що у вас дійсно є. У холодильнику знайшовся шматок м'яса, є картопля, цибуля і ... А що це там у куточку? Гриби? Відмінно! Отже, у вас є ріпчасту цибулю, м'ясо,…
Картопля, печена в духовці: простіше не буває Немає нічого простіше і смачніше, ніж картопля, печена в духовці. На її приготування піде набагато менше часу, ніж би ви готували якесь інше блюдо. Запечена картопля володіє масою корисних властивостей, відрізняється насиченим смаком і приємним…