Картопля з грибами і куркою в духовці - просте і ситне блюдо
Картопля з грибами і куркою в духовці є дуже смачним блюдом, яке можна запекти всього лише за сорок хвилин. Щоб приготувати такий ситний обід, вам знадобляться тільки найпростіші і недорогі продукти:
дрібний картопля - вісім штук;- ріпчаста цибуля - три головкі;
- морква - чотири штукі;
- курячі грудки - 450 грам;
- гриби (бажано білі) - 150 грам;
- зелень (петрушка, листя салату, кріп) - для прикраси блюда;
- вершки 30% - 150 міллілітров;
- пшеничне борошно - три столові ложки.
Картопля з грибами і куркою в духовці: підготовка основних інгредієнтів
Щоб приготувати це апетитне блюдо, слід ретельно помити, а потім очистити від шкірки моркву і картоплю. Далі їх потрібно нарізати тоненькими кружальцями, щоб в процесі запікання вони повністю стали м`якими. Після цього можна приступати до обробки наступних інгредієнтів.
Курячі грудки і ріпчасту цибулю слід нашаткувати невеликими кубиками, а гриби (можна взяти шампіньйони, білі, лисички або грузді) ретельно помити і відварити в трохи підсоленій воді. У тому випадку, якщо у вас вже є заморожені гриби, то їх слід просто позбавити від льодової глазурі.
Після приготування основних інгредієнтів можна приступати до викладання страви на деко.
Картопля з грибами і куркою в духовці: формування блюда
Для приготування запеченої картоплі необхідно взяти деко з бортами висотою в три-п`ять сантиметрів. Дно страви слід повністю обмазати вершковим маслом або маргарином, а потім по черзі викласти наступні продукти:
- перший шар - морква, нарізана кружочкамі;
- другий шар - Картопля;
- третій шар - гриби;
- четвертий шар - ріпчаста цибуля
- п`ятий шар - курячі грудки.
Варто також відзначити, що кожен наступний шар необхідно посолити і поперчити.
Для додання цієї страви особливого смаку рекомендується залити його спеціальним молочним соусом.
Картопля з грибами і куркою в духовці: процес приготування соусу
150 мілілітрів жирних вершків потрібно збити блендером, а потім додати до них пшеничне борошно. Після цього вже підготовлене блюдо з картоплі необхідно повністю залити молочним соусом, а потім поставити його в духову шафу на тридцять-сорок хвилин.
Варто зауважити, що картопля під сиром в духовці за аналогічним рецептом теж виходить дуже смачною. Однак таке блюдо менш ситне, ніж попереднє, адже в ньому не використовуються гриби і біле м`ясо птиці.
У тому випадку, якщо ви хочете приготувати більш ситний обід, рекомендується просто замінити курячі грудки на який-небудь інший продукт. Наприклад, ідеальним варіантом послужить картопля з грибами та сиром у духовці. Блюдо добре насичує організм, але разом тим не створює відчуття тяжкості в шлунку.
Корисні поради
- Сири для таких страв, які запікаються в духовій шафі, найкраще купувати твердих сортів.
- Перед додаванням до картоплі сир бажано натерти на дрібній тертці і викладати на поверхню страви за п`ять-десять хвилин до його повного приготування.
Картопля з грибами - рецепти Ні страви простіше і смачніше, ніж картопля з грибами. Представимо вам кілька способів його приготування. Слід зазначити, що цю страву можна подавати як на святковий стіл, так і в якості щоденного обіду або вечері.Смажена картопля з грибами Рецепт…
Картопля, запечена з грибами і беконом Найкращі рецепти приготування традиційного і всіма улюбленого картоплі.Картопля, запечена з грибами і томатамиПродукти для прігоотвленія:Картопля - близько 1.2 кг-Перець гострий - по вкусу-Масло олівковое-Шампіньйони - 300 г-Помідори черрі - 8-9…
Запіканка з картоплею і грибами: смачно і калорійно Запіканка є одним з улюблених страв у російській кухні. Варіювання продуктів може створювати різне смакове поєднання. У статті представлені деякі варіанти приготування.Запіканка з картоплею та грибами є класичним блюдом. Найкращим буде, якщо…
Картопля, фарширована м'ясним фаршем Приготувати з картоплі можна величезну кількість різноманітних страв. Адже саме в цьому овочі міститься велика кількість корисних речовин і мінералів, які необходими нашому організму. Уявімо кілька способів, як приготувати картопля, фарширований…
Картопля з грибами - улюблене російське блюдо Картопля з грибами зазвичай чекають протягом цілого року, оскільки це блюдо є сезонним. Консерви, мариновані та солоні, ніколи не зможуть замінити того особливого, осіннього аромату і смаку, який розноситься по всій квартирі, коли його…
Запечена картопля з грибами в духовці: рецепт приготування Запечена картопля з грибами в духовці є улюбленою стравою багатьох людей. Адже такий обід виходить настільки смачним і ситним, що від нього не може відмовитися навіть найстійкіший чоловік. Варто відзначити, що страви з використанням вищеназваних…
Картопля з курячим філе в духовці: смачне святкове блюдо! Картопля з курячим філе в духовці виходить настільки смачною, ситною та апетитною, що таке незвичайне блюдо можна з легкістю подавати до святкового столу. Слід особливо відзначити, що готується цей обід дуже легко і швидко, а найголовніше, для нього…
Як запікати курячі грудки в духовці? Запечена куряча грудка, рецепти якої завжди прості, виходить дуже смачною і ніжною, якщо до неї додатково додати обсмажені з цибулею шампіньйони і вершковий соус. Варто відзначити, що таке ароматне блюдо ідеально підходить для тих, хто любить смачно…
Як смачно запекти картоплю в духовці з куркою Страви, приготовані з найпростіших інгредієнтів, часом виходять найсмачнішими. У нашій статті ми розповімо про те, як запекти картоплю в духовці з куркою. У багатьох господинь є на озброєнні цей нескладний рецепт - простий овоч з м'ясом,…
Як приготувати картоплю з білими грибами в духовці Не всі знають, як приготувати картоплю з білими грибами в духовці, щоб вона вийшла ніжною, соковитою і смачною. Тому пропонуємо вам самий простий і швидкий рецепт, який вимагає мінімум інгредієнтів і часу.Як приготувати картоплю з білими…
Картопля з куркою в духовці в горщику - просте і ситне блюдо Картопля з куркою в духовці в горщику готується всього лише 60 хвилин. Але перед тим як запекти таке блюдо, слід ретельно обробити кожен компонент.Покроковий рецепт приготування картоплі з куркоюНеобхідні інгредієнти: куряче філе морожене - 800…
Як запекти в духовці курячу грудку під вершковим соусом? Запекти в духовці курячу грудку можна по-різному. Сьогодні ми вирішили розглянути найпростіший спосіб, завдяки якому ви можете вже через 80 хвилин насолоджуватися соковитим, ніжним і дуже смачним блюдом.Як запекти в духовці курячу грудку з овочами,…
Як смачно і швидко запекти м'ясо з картоплею в духовці під сиром? Щоб запекти м'ясо з картоплею в духовці, слід докласти чимало зусиль. Адже таке ситне і дуже смачна страва вимагає ретельної обробки всіх інгредієнтів.Як запекти м'ясо з картоплею в духовці: покроковий рецепт Необхідні компоненти:філе курки - 700…