Фруктова смакота. Десерт з бананів

Банан вважається справжнім складом енергії. Бананова м`якоть володіє солодким смаком, містить С-вітамін, деякі мінерали, необхідні будь-якому організму і, як було сказано вище, «легкі» вуглеводи. Його можна приготувати по-різному: посмажити, зварити, згасити, запекти в духовці або просто почистити і з`їсти.

А ще можна приготувати оригінальний десерт з бананів. Наприклад, такий, для якого потрібно три-чотири банана, дві склянки йогурту, чайна ложка солі, цукру - половина чайної ложки, трохи свіжої м`яти, дві столові ложки рослинної (або топленого) масла, дві чайних ложки насіння гірчиці і один гострий перець ( свіжий). Банани чистяться і ріжуться на тонкі скибочки. Йогурт збивається з сіллю, цукром і м`ятою. Потім додаються банани. Масло потрібно розігріти в каструльці на середньому вогні. У нього додається гірчиця і накривається кришкою. Коли насіння перестануть підстрибувати і тріщати, каструлю слід зняти з вогню. Потім додається перець (нарізану). Щоб все перемішалося, каструлю треба струсити. Вся ця "приправа" виливається в йогурт, ретельно перемішується і накривається кришкою. Перед тим, як поставити такий десерт на стіл, його слід потримати в холодильнику не менше години.

У рідкісних випадках трапеза може обійтися без десерту. Яскравим фіналом може стати банановий десерт. Саме він служить тим самим приємним завершенням обіду, вечері чи святкового застілля.

Як правило, вважається, що це страва має бути солодким (наприклад, десерт з бананів, яблук або інших фруктів). Однак воно може бути і солоним. І все ж більшість любить солодкі десерти. Між іншим, на його приготування в середньому витрачається зовсім небагато часу, зате маса позитивних емоцій гарантована.

Найчастіше в якості десерту подається мус, морозиво, желе або фрукти. Не секрет, що найбільш очікуваними для дітей не є суп і каша, а саме десерт. А якщо врахувати, скільки у фруктах знаходиться вітамінів, то десерт ще й дуже корисний. Як правило, це блюдо є якоюсь «нагородою» за з`їдений обід. Батьки дуже часто використовують десерт з метою виховання. Крім того, десертне різноманітність настільки велика, що навіть якщо дитину потрібно обмежити в прийомі солодкого, то можна дати йому ягідний, сирний або фруктовий десерт, наприклад, з бананів. Дуже корисні і сухофрукти, і багаті мікроелементами, білком і вітамінами горіхи.

Враховуючи сучасний ритм, не завжди є час на приготування десерту. Як правило, в його ролі (в повсякденному житті) виступає чай, какао або ароматну каву. Зазвичай цими напоями завершується звичайна трапеза або пишне гуляння. Однак, в будь-якому випадку, сучасні або традиційні десерти являють собою справжню насолоду.

Фруктовий десерт з`явився в теплих країнах. Клімат дозволяв вирощувати фрукти, апетитні і солодкі. Десерт з них актуальний в будь-який час року. Адже фрукти завжди прекрасно підходять до будь-якого столу.

До складу десерту може входити кілька видів фруктів одночасно. Можна використовувати і морозиво, яке для багатьох є символом свята. Навряд чи можна знайти людину, б ніколи не пробував цього солодких ласощів. Більш того, в нього можна додати шматочки фруктів. Так, дуже смачним і корисним буде десерт з бананів і морозива. Для його приготування потрібно взяти один банан (можна й кілька), шматочок чорного (можна і молочного) шоколаду, морозиво. Якщо є, можна взяти ще готові збиті вершки (Або сметану). Банани очищаються, ріжуться (можна довільно - не обов`язково кружечками). Шоколад слід поставити на водяну баню (або в мікрохвильовку) і розтопити. За допомогою столової ложки на банани викладається морозиво (можна пофантазувати і зробити хитромудрі фігурки). При цьому воно повинно бути сильно охолодженим. Розтопленим шоколадом зверху наносяться тонкі сіточки. Якщо є сметана, її можна збити з цукром і прикрасити десерт. У цей десерт з бананів можна додати горішки, родзинки або інші інгредієнти.