Готуємо манні биточки
Манна каша є одним з найбільш класичних дитячих страв, але далеко не всі малюки люблять її їсти. А іноді навіть самі невибагливі просто не доїдають свій обід. Що ж робити із залишками. Звичайно, смачні биточки з манної каші. У цього блюда є кілька варіантів, які сподобаються і дітям, і дорослим.
Класичні манні биточки
Для приготування п`яти порцій вам буде потрібно стакан манної крупи, двісті грамів молока і стільки ж води, тридцять грамів цукрового піску, яйце, сіль, п`ятдесят грамів маргарину, п`ятдесят грамів панірувальних сухарів. Для соусу підійде все що завгодно: від сметани до варення. Якщо у вас вже є готова каша, використовуйте її. Якщо ж ви хочете зробити манні биточки з нуля, закип`ятіть молоко з водою, посоліть і додайте цукор. Всипте крупу і варіть, періодично помішуючи, поки каша не стане густою. Дочекайтеся її охолодження, вбийте яйце і перемішайте. Зліпити биточки, обкатайте кожен в паніровці і зажарьте на сковороді в рослинному маслі. Можна подавати до столу! Особливо смачно буде їсти це блюдо з розтопленим маслом, варенням, солодким соусом або сметаною.
Манні биточки з кисільні підливою
Ця страва передбачає оригінальне поєднання смаку манки і фруктового киселю. Приготування манних биточків потребують наступних продуктів: півлітра молока, стакан крупи, пара курячих яєць, сіль, цукор, ваніль, рослинне масло, дві столові ложки крохмалю, два літри води, будь варення або джем на ваш смак. Зваріть на молоці дуже густу й щільну кашу. Можете також скористатися рештою запасами. Коли каша стане холодною, вбийте в неї яйця, додайте цукор, сіль, ваніль і перемішайте. Виліпити биточки. Щоб тісто не дуже сильно приставало до пальців під час ліплення, намочіть руки перед приготуванням. Розігрійте сковороду і обсмажте битки на рослинній олії. Окремо підготуйте кисіль для соусу. Розведіть вбрання варення водою, прокип`ятіть суміш і процідіть її від м`якоті за допомогою ситечка. Додайте в крохмаль трохи води і акуратно перемішуйте до отримання в`язкої однорідної маси. Влийте в підготовлений фруктовий компот розведений крохмаль і варіть на слабкому вогні до загусання. Уважно перемішуйте, щоб в киселі не з`являвся грудки. Перед подачею на стіл полийте приготовані манні биточки трохи остившім фруктовим киселем. У такому вигляді маленьким ласунам обов`язково сподобається манка, навіть якщо кашу вони їсти не хочуть категорично.
Пікантні манні биточки
Цим варіантом можна нагодувати і батька сімейства. Ароматне поєднання з сиром робить ці битки дуже ситними і смачними. Візьміть півлітра молока, сто п`ятдесят грамів манної крупи, сто грамів вершкового масла, сто п`ятдесят грамів твердого сиру і двісті грамів ковбасного, два яйця, кмин, сіль. Зваріть манну кашу, охолодіть і додайте сіль з вершковим маслом. Все акуратно перемішайте, натріть сир і теж додайте в суміш. Вбийте туди яйця, всипте кмин, розмішайте, поперчіть і залиште на пару годин у холодильнику. Виліпити биточки, викладіть на деко, змащене маслом, а поверх покладіть гуртки ковбасного сиру. Надішліть на двадцять хвилин у духовку, розігріту до 180. Запечені до золотистої скоринки биточки готові до подачі на стіл!
Шарлотка без яєць - вегетаріанське блюдо Шарлотка без яєць - легкий і смачний десерт. Готують його найчастіше з бісквітного тіста і різних сортів яблук. Блюдо це було придумано ще на початку вісімнадцятого століття. У той час цей пиріг не випікався. Сьогодні є безліч рецептів шарлотки.…
Кукурудзяна крупа в кулінарії Всім відомо, що із зерен кукурудзи виготовляється борошно, крохмаль, цукор, спирт, масло, кукурудзяна крупа та інше. Остання є хорошим джерелом вітамінів групи В, білка і амінокислот, які не синтезуються в людському організмі. Ця злакова культура…
Як приготувати млинці на молоці Справжня господиня повинна вміти готувати все, в тому числі і млинці. Пам'ятаю, які смачні вони були у моєї бабусі. Особливий секрет був у тому, що готувалися вони в грубці, і в ніяке порівняння не йшли з млинцями, приготованими на плиті.Сьогодні…
Вкуснейшая сирна запіканка з манкою Сирна запіканка, рецепт з манкою і родзинкамиСклад продуктів для запіканки:Сир - полкілограмма- розтопленого вершкового масла - 3 столові ложкі- цукрового піску - пару столових ложек- два яйця, манна крупа - півсклянки, родзинки - півсклянки, мелені…
Просто і смачно: запікаємо курячу грудку в духовці Курятина - ідеальне м'ясо, одночасно дуже дієтично і смачне. Запечена куряча грудка, соковита і апетитна, не залишить байдужим нікого. А приготувати її під силу навіть недосвідченим господаркам. Цілком запекти курку так, щоб вийшло соковито і…
Готуємо рубані котлети з курячих грудок Страви з курятини завжди користуються успіхом. Ось і котлети з курячої грудки, ніжні і апетитні, обов'язково затримаються в раціоні вашої родини. Готувати їх досить просто, але виходить не тільки смачно, але й оригінально. Таке блюдо буде добре…
Шарлотка без яйця: три варіанти відмінного десерту Яблучні пироги готувати просто і швидко. Особливою популярністю користується дуже смачна шарлотка, з якою під силу впоратися навіть початківцю кулінарові. Але що робити тим, хто не їсть яйця? А може, вони просто закінчилися в будинку, а десерт…
Биточки з манки, або як приготувати смачний і ситний сніданок Биточки з манки готуються дуже швидко. Таке блюдо особливо подобається дітям. Адже подається воно до столу разом з такими солодощами, як мед, згущене молоко, варення, джем і т.д. Щоб зрозуміти, як правильно зробити це солодке частування, розглянемо…
Що можна спекти з сиру: смачна запіканка і апетитні ватрушки Сир - продукт смачний і корисний. Але є його в чистому вигляді багато хто не надто люблять, і особливо непросто нагодувати їм дитини. Вихід простий: потрібно дізнатися, що можна спекти з сиру. Смачні ватрушки, печиво або запіканка викликають…
Готуємо смачні круглі котлети з відбивною або рубленого м'яса М'ясні страви завжди займають важливе місце на столі. Приміром, круглі котлети з відбивною або рубленого м'яса, також звані биточками, будуть відмінним варіантом обіду або вечері для всієї родини. Вони поєднуються з будь-яким гарніром, смачні й…
Як приготувати кашу з гарбуза: рецепти У цій статті ми пропонуємо ознайомитися з декількома рецептами приготування гарбузової каші.Як приготувати кашу з гарбуза: спосіб перший Необхідні продукти:вершки (нежирні) або молоко об'ємом 300 мл;гарбуз (очищена м'якоть) вагою 500 г;кубик…
Манні пудинги Манні пудинги - всім відоме ласощі з дитинства. Це унікальне блюдо послужить відмінним сніданком або десертом, як для малят, так і для дорослих. Ця страва має ніжну повітряну консистенцію, а за смаком нагадує запіканку.Всі манні пудинги в своїй…
Млинці пшоняні - дріжджові і бездріжджові З давніх часів господині на Русі збирали і збирали рецепти млинців. Смачне частування можна спекти з пшоняної, манної або гречаної крупи, а подати зі сметаною, ікрою або медом. Нерідко в млинці загортають ситні начинки з м'яса, курки, сиру або…