Як приготувати кролика в сметані? Покроковий рецепт
М`ясні страви користувалися величезною популярністю у всі часи. Однак на сьогоднішній день домашні застілля, як правило, обмежуються приготуванням курятини, яловичини або свинини. А адже інший раз господині так хочеться здивувати своїх гостей чимось нетривіальним. Спробуйте наступного разу приготувати кролика. Його 
пісне дієтичне м`ясо обов`язково припаде до смаку кожному гостю. Навіть той, хто постійно стежить за своєю фігурою і рахує калорії, неодмінно спробує шматочок. Адже це блюдо виходить неймовірно смачним і ніжним, якщо вибрати правильний рецепт. Сьогодні ви дізнаєтеся про те, як приготувати м`ясо кролика в сметані.
Для того щоб страва вийшла соковитим і оригінальним, необхідно попередньо замаринувати тушку. Найчастіше для цієї мети використовується оцет. Він робить м`ясо більш м`яким і ніжним. Крім того, усувається специфічний запах. Рекомендується використовувати саме винний оцет, а не кислоту або есенцію. Його необхідно розвести водою і додати спеції за смаком. Також в якості маринаду цілком можна використовувати сухе червоне вино або ж оливкова олія з додавання часнику.
Отже, як приготувати кролика? Рецепти існують найрізноманітніші. Але саме кроляче м`ясо, погашене в сметані, набирає найбільшу кількість 
позитивних відгуків та рекомендацій. Таке блюдо стане справжнім кулінарним шедевром. А готувати його досить просто, тому впорається навіть починаюча господиня.
Вам необхідно приготувати приблизно 0,5 літра сметани, 1 цибулину і моркву, м`ясо кролика, спеції і часник, вершкове масло, ароматні трави. Тушку обробляв, на шматки і попередньо маринуємо. Варіант для цього можна вибрати будь-який. Головне - щоб м`ясо було в потрібної кондиції для подальшого гасіння. Приготувати кролика нескладно, але потрібно обов`язково звертати увагу на тонкощі рецепта.
Обсмажте м`ясо на олії до стану напівготовності. Далі покладіть шматки в глибоку утятніцу (гусятниця теж підійде). Цибулю наріжте півкільцями, а моркву порубати соломкою. Овочі викладаються на вже поперченное і підсолене м`ясо. 
Рекомендується додати лавровий лист і кмин для аромату. Сметану обов`язково попередньо підігрійте на водяній бані. Тільки після цього нею вже можна буде заливати м`ясо з овочами. Приготувати кролика в сметані швидко не вийде, тому заздалегідь запасіться вільним часом, щоб робити все без поспіху.
Нагрійте духовку до 185 градусів. Перший час в процесі гасіння кролика необхідно поливати соком, що утворюється, щоб м`ясо не виявилося сухим. Далі можна трохи знизити температуру і готувати ще протягом приблизно 30 хвилин. Блюдо рекомендується подавати до столу гарячим, полив соком. Як гарнір відмінно підходять овочі та рис.
Як ви вже напевно зрозуміли, приготувати кролика в домашніх умовах можна, навіть не володіючи особливими професійними навичками кулінара. Достатньо тільки слідувати рецептом і дотримуватися основні рекомендації. Спеції можна міняти за власним перевазі. Блюдо може бути більш прісним або ж, навпаки, гострим.
Кролик в духовці в сметані й інші рецепти М'ясо кролика вважається одним з найсмачніших, дієтичних і корисних. Тому поспішаю з вами поділитися найпопулярнішими способами приготування цього м'яса.Кролик в духовці в сметані, запечений з цибулеюІнгредієнти:кролик - 1 тушка;цибуля - 5-6-…
Рецепт кролика в сметані: смачне м'ясо в результаті довгого приготування Якщо ви вмієте смачно і правильно приготувати кролика - успіх у будь-якій компанії, де готуються і дегустуються різні страви, вам забезпечений. Чудове кроляче м'ясо має дивовижні властивості, воно неймовірно смачно і соковито, володіє певними…
Кролик в духовці - рецепт на всі часи Ставлення різних людей до м'яса кролика саме суперечливе. Багато господинь вважають його жорстким, сухим і несмачним. Але є й інша думка про кролятині - м'ясо ніжне, соковите і приголомшливо смачне. Як це не дивно, обидва думки правильні.Якщо…
Рецепт приготування ніжок кролика. Як смачно приготувати ніжки кролика Рецепт приготування ніжок кролика може передбачати застосування абсолютно різних інгредієнтів. Сьогодні ми представимо вам кілька способів, завдяки яким можна легко зробити дуже смачні та поживні другі страви.Покроковий рецепт приготування ніжок…
Печеня з кролика М'ясо кролика є не просто смачним і ніжним, але ще і дієтичним. Саме тому воно так любимо істинними гурманами. Гідне місце в списку рецептів з нього займає печеня з кролика. Приготуйте його одного разу і оціните по достоїнству смак приголомшливого…
Кролик в духовці. Смачні, дієтичні страви Як відомо, м'ясо кролика дуже корисне і цінне. Щоб приготувати його смачно, буде потрібно витратити трохи часу і сил. Але ваші близькі із задоволенням будуть уплітати ніжне м'ясо і навіть попросять добавки. Кролик в духовці - це один з варіантів…
Кролик тушкований М'ясо кролика є здоровим поживним продуктом, який підходить для людей будь-якої вікової категорії. За своєю калорійності він поступається іншим видам м'яса, але перевершує їх за вмістом білків на 20%. Це м'ясо містить засвоювані амінокислоти, мала…
Як готувати кролика смачно Як відомо, м'ясо кролика - це один з найбільш дієтичних продуктів. Його навіть можна давати дітям в ранньому віці. Смакові якості цього продукту також на висоті. Це ніжне і смачне м'ясо. Головне - знати, як готувати кролика. Тут варіантів дуже…
Як приготувати кролика Дієтичне м'ясо кролика широко використовується для приготування страв з дитячого меню або для людей, чиє харчування вимагає особливої уваги. Особливості кролячого м'яса полягають у великій кількості білка, який засвоюється на 90 відсотків, а так…
Як приготувати кролика в мультиварці Добре, коли на столі з'являється м'ясо кролика. Воно вважається делікатесом. Це м'ясо дієтичне, тому його використовують для приготування дитячого харчування. Кролик не містить холестерину і багатий вітамінами і протеїнами. Він відмінно засвоюється…
Готуємо кролика смачно і просто М'ясо кролика вважається дієтичним і вкрай корисним. Воно підходить для харчування маленьких дітей і відрізняється дуже ніжним смаком. Головне - знати, як правильно готувати кролика. Якщо не враховувати деякі його особливості, у м'яса буде не дуже…
Найпростіший рецепт приготування кролика в сметані Серед дієтичного м'яса кролик займає окрему нішу. Він містить масу живильних для організму речовин і при цьому не має шкідливих жирів. Однак в процес його приготування входить маса специфічних технологій, які роблять блюдо соковитим і ароматним.…
Як приготувати смачно кролика? Поради та секрети Ви коли-небудь пробували страви з кролятини? Ні? Дуже даремно. Незважаючи на те, що цей вид м'яса вважається одним із самих низькокалорійних і дієтичних продуктів, воно користується попитом у багатьох кулінарних цінителів. Приготувати смачно кролика…