Оригінальні другі страви швидко і смачно
Щоб готувати для своєї сім`ї різноманітні другі страви на кожен день, потрібно трохи вміння та практики. 
Давайте розберемо кілька цікавих рецептів. І, знаючи їх, ви зможете вибирати швидке і смачне друга страва у відповідності зі своїми вподобаннями.
Рагу з кабачків
Щоб готувати другі страви швидко і смачно, ви повинні мати хорошу духовку. Саме в ній можна приготувати це чудове рагу. Для нього підійдуть навіть переспілі і занадто великі кабачки, з яких складно приготувати що-небудь інше. Вам потрібно приблизно п`ять кілограм кабачків - це п`ять чи шість великих овочів. Якщо вони переспілі, то краще видаляти не тільки шкірку, а й насіння, оскільки вони жорсткі і зіпсують смак страви. 
Також потрібно п`ять великих цибулин, дві головки часнику, шість середніх помідорів і три столові ложки томатної пасти, три чайних ложки солі, паприка або червоний перець, сто п`ятдесят грамів соняшникової олії. Очищені від шкірки і насіння кабачки наріжте великими шматками, покладіть їх у глибокий лист, посоліть і поставте в нагріту духовку на двадцять хвилин (температура повинна бути вище двохсот градусів Цельсія). Поки вони тужать, почистіть інші овочі. Дрібно нарізану цибулю спассеруйте в маслі - на це піде до п`ятнадцяти хвилин. Не забувайте помішувати, адже смак пригорілого лука зіпсує блюдо. Часник теж потрібно очистити. Кожен зубчик розрізати навпіл. Помідори нарубати великими кубиками. Коли цибуля грунтовно Спассеруйте, в центрі сковороди потрібно зробити поглиблення і прямо на цибулю викласти нарізаний часник. Розмішувати його не потрібно. 
Слід посмажити часник в центрі сковороди протягом п`яти хвилин. Потім додати помідори. Через двадцять хвилин діставайте кабачки з духовки, розмішуйте і розміщуйте назад ще на такий же час. На сковороду, де гасяться цибулю, часник і помідори, покладіть томатну пасту і спеції (втім, ви можете обійтися і без них). Дістаньте деко з кабачками і перемішайте його вміст з вмістом сковороди. Млоїте все разом ще двадцять хвилин. Якщо ви вмієте готувати такі другі страви, швидко і смачно ви зможете нагодувати всю сім`ю.
М`ясні оладки з курки з сиром
Готувати м`ясні другі страви швидко і смачно - це не обов`язково вміти смажити котлети. Є не менш приваблива альтернатива - курячі оладки. Вони надзвичайно смачні і соковиті, а також красиві. Для того щоб приготувати їх, навіть не потрібна м`ясорубка. Візьміть кілограм курячого філе, сто п`ятдесят грамів борошна і стільки ж сметани (її можна замінити кефіром), двісті грамів твердого сиру, сіль, чотири яйця і багато зелені. Поріжте курку дрібними кубиками, змішайте в ємності з натертим сиром, яйцями, сіллю і сметаною. Дрібно порубати зелень і додайте до основної маси. Додайте борошно і розмішайте. Маса повинна постояти двадцять хвилин, після можна формувати оладки ложкою і смажити на олії. Як бачите, готувати другі страви швидко і смачно, а головне, не докладаючи ніяких особливих зусиль, зовсім не складно.
Овочеве рагу з картоплею. Рецепти приготування Рагу можна приготувати не тільки смачно, але й корисно. Овочі, тушковані без додавання жирів, - один з традиційних рецептів дієтичного меню. А любителям поживних страв додати відсутні інгредієнти не складе труднощів. Отже, кілька нескладних…
Новий рецепт в скарбничку кожної господині: курка з кабачками в духовці Якщо ви вирішили запекти м'ясо з овочами, то візьміть новий рецепт - навіщо в сто перший раз використовувати картоплю і помідори, коли є прекрасне блюдо - курка з кабачками в духовці. Скориставшись нашим рецептом, ви зможете приготувати страву, яке…
Ідеальне блюдо для недільного сніданку: оладки з кабачків з часником і сиром У вихідні дні до сніданку спробуйте приготувати смачні оладки з кабачків з часником і сиром. Рум'яні кругляшки, які можна подати зі сметаною і солодким чаєм, мало кого залишать байдужим. А завдяки тому, що кабачок доступний як влітку, так і взимку,…
Три прекрасних рецепта до вечері: як готується запіканка з помідорів і кабачків Якщо ви шукаєте рецепт смачного другої страви до обіду або хочете приготувати овочевий вечеря, запіканка з помідорів і кабачків буде відмінним вибором для вас. Ці овочі доступні круглий рік. Сам же рецепт досить простий і не вимагає багато часу.…
Готуємо рубані котлети з курячих грудок Страви з курятини завжди користуються успіхом. Ось і котлети з курячої грудки, ніжні і апетитні, обов'язково затримаються в раціоні вашої родини. Готувати їх досить просто, але виходить не тільки смачно, але й оригінально. Таке блюдо буде добре…
Готуємо смачні кабачкові запіканки. Кращі рецепти Кабачок - дуже легкий і корисний продукт. З цього низькокалорійного овоча можна приготувати безліч різноманітних страв. Але особливо смачно виходять кабачкові запіканки. До їх складу можна включати найрізноманітніші інгредієнти на будь-який смак. А…
Як приготувати патисони просто і смачно? Патисон - оригінальний овоч, який незаслужено рідко використовується багатьма господинями. За смаком страви з нього не поступаються популярним овочевим стравам. Розібратися в тому, як приготувати смачно патисони, ніколи не буде зайвим. Здивувати…
Блюдо без м'яса. Готуємо смачний обід Якщо ви вирішили тимчасово відмовитися від м'ясних страв, дотримуєтеся пост або просто вирішили влаштувати розвантажувальний день, то обов'язково прочитайте нашу статтю. У ній ми зібрали нескладні і цікаві рецепти без м'яса, які обов'язково…
Як правильно готувати тушкований перець? Тушкований перець – це смачне блюдо, яке відмінно підійде як для сніданку, так і для обіду. Зараз розглянемо різні способи його приготування.Перший варіантСпочатку ми опишемо найпростіший варіант створення страви.Для приготування…