Як готується солодка і несолодка випічка в мультиварці "Поларіс"?

Солодка випічка в мультиварки «Поларіс» завжди виходить пишною, м`якою і дуже смачною. Слід зазначити, що в даному пристрої можна готувати різні вироби з будь-якого тесту. Сьогодні ми розглянемо покрокові способи того, як зробити яблучний десерт, а також випекти смачний пшеничний хліб.

Рецепти випічки в мультиварки «Поларіс»

Для приготування солодкого яблучного пирога вам буде потрібно лише півтори години вільного часу. Причому 60 хвилин з них необхідно затратити на безпосередню термічну обробку виробу.

Отже, нам знадобляться:

• яйця великі - 4 шт.;
• пісок цукровий - гранований стакан;
• варення яблучне або свіжі фрукти - 1 стакан або 3 шт.;
• борошно просіяне світла - 1 стакан;
• сода харчова (попередньо гасити оцтом) - десертна ложка;
• масло рослинне - 25 мл (для змащування форми).

Покрокове приготування основи

Солодка випічка в мультиварки «Поларіс» вийде смачною і пишною лише в тому випадку, якщо тісто для таких виробів замішувати з особливою ретельністю. Для цього потрібно збити міксером курячі яйця разом з цукровим піском, а потім погасити в них столову соду і поступово всипати просіяне борошно. На завершення в основу необхідно додати склянку яблучного варення (з мінімальною кількістю сиропу) або аналогічні свіжі фрукти, які слід попередньо нашаткувати. Після цього всі інгредієнти потрібно перемішати і приступити до їх термічній обробці.

Випічка в мультиварки «Поларіс 0517»

Після того як основа для десерту буде повністю готова, слід взяти чашу пристрою і добре змастити її маслом (рослинним або вершковим). Далі в ємність потрібно влити все замішане тісто і поставити в режим випічки на 60 хвилин. Після закінчення зазначеного часу яблучний пиріг буде повністю готовий. Його необхідно акуратно вийняти з чаші, розташувати на плоскій тарілці і трохи остудити.

Правильна подача до столу

Як бачите, солодка випічка в мультиварки «Поларіс» готується легко і просто. Після часткового охолодження яблучного пирога його слід розрізати на порційні шматочки і піднести до столу разом з міцною кавою або гарячим чаєм. Смачного!

Готуємо смачний домашній хліб

Випічка хліба в мультиварки «Поларіс» займе таку ж кількість часу, що й у випадку з яблучним пирогом. Однак попередня підготовка основи може затягнутися до двох годин. Адже для приготування пишного і м`якого мучного вироби слід використовувати дріжджову основу, яку необхідно витримати в теплі протягом 60-90 хвилин.

Отже, щоб зробити несолодке домашню випічку, потрібно:

• молоко нежирне (можна використовувати звичайну воду) - 500 мл;
• дріжджі гранульовані - неповна десертна ложечка;
• сіль дрібна кухонна - 2/3 маленької ложкі;
• борошно пшеничне світла - додавати до густоти основи;
• яйце велике - 1 шт.;
• пісок цукровий - 10 г;
• масло вершкове - 35 г (для змащування готового виробу) ;
• олія соняшникова - 25 мл (для змащування форми).

Замішування тіста

Домашній хліб, приготовлений в мультиварки, виходить особливо смачним і пишним. Саме тому досить велика кількість господинь вважають за краще робити такий виріб самостійно, ніж купувати його в магазині. Однак це досить трудомісткий і тривалий процес, але він того вартий.

Приготування домашнього хліба слід починати з замішування дріжджовий основи. Для цього необхідно влити нежирне молоко або звичайну воду в металеву тару, а потім злегка підігріти продукт до теплого стану. Далі в рідину потрібно всипати цукровий пісок і гранульовані дріжджі, після чого їх слід витримати при кімнатній температурі близько 12-14 хвилин. Після цього до взбухшіе масі необхідно додати дрібну кухонну сіль, збите куряче яйце і світлу пшеничне борошно. Перемішати всі інгредієнти разом, у вас повинно утворитися густе, але м`яке тісто, добре відлипає від пальців. Його слід накрити ганчіркою і залишити на деякий час в теплому місці (наприклад, біля батарей). По закінченні 1-1,5 годин основа добре підніметься, після чого можна сміливо приступати до її випікання.

Термічна обробка мучного вироби

Наслідки випічка в мультиварки «Поларіс» буде повністю придатна до вживання після 60-ти хвилин її термічної обробки. Для цього ємність пристрою потрібен змастити соняшниковою олією, а потім викласти в неї колобок з дріжджовий основи і включити режим випічки. Причому тісто має заповнювати чашу не більше ніж на 2/3, адже в процесі готування воно значно збільшиться в об`ємі.

Як правильно подавати до столу?

Після того як встановлений час програми закінчиться, хліб слід акуратно вийняти з чаші, розташувати на обробній дошці, а потім в гарячому вигляді обмазати вершковим маслом (тільки верхівку). Далі борошняний виріб необхідно нарізати на порційні шматки і піднести до столу разом з першим або другим блюдом.