Креветки до пива: рецепти приготування закуски

Однією з найбільш смачних закусок до пива вважаються креветки. Приготувати їх можна різними способами. Пропонуємо ознайомитися з найпопулярнішими.

Креветки смажені до пива: рецепт перший

Смажені морепродукти можна приготувати в поєднанні з наступними інгредієнтами:

• креветки очищені в кількості 1 кг;
• свіжий лимон;
• сіль, оливкова олія, кріп.

Технологія приготування

Морепродукт поставте розморожуватися. Потім перекладіть його в друшляк або сито. Нехай стече зайва вода. Покладіть в каструлю, посипте подрібненим кропом і полийте соком лимона. Посоліть і залиште маринуватися на годину. Потім добре розігрійте в сковороді олію, висипте в нього креветки і обсмажуйте протягом декількох хвилин. Подавайте до пива в теплому вигляді з гострим пряним соусом.

Креветки до пива: рецепт другої

Посмажити морепродукт можна, використовуючи інший спосіб. Для нього вам потрібно:

• очищені креветки в кількості 1 кг;
• половина свіжого лімона;
• 1-2 часникових долькі;
• зелень, будь-яке рослинне масло, чорний перець і сіль.

Технологія приготування

Заморожені морепродукти ставимо на відтавання. Потім зливаємо зайву воду. Лимон подрібнюємо разом з цедрою. У сковороді гарненько розігріваємо олію і викладаємо в нього креветки. Солимо, кладемо подрібнений часник, посипаємо перцем і змішуємо з лимоном. Смажимо на максимальному рівні вогню близько 5-ти хвилин. Перед вживанням посипаємо зеленню.

Креветки до пива: рецепт третій

Загасити креветки можна, використовуючи наступні продукти:

• очищені морепродукти в кількості 1 кг;
• свіжий лимон;
• пара часникових долек;
• сіль, лаврове листя, перець;
• великі пучки петрушки і укропа;
• соняшникова / оливкове масло.

Технологія приготування

Заморожені морепродукти поставте відтавати. Потім злийте зайву рідину. Видавіть в них лимонний сік. Залишилася м`якоть наріжте. Подрібніть часник і зелень. Всі продукти викладіть в глибоку сковороду з розігрітим рослинним маслом. Тушкуйте протягом 5-ти хвилин.

Королівські креветки до пива: рецепти

Інгредієнти:

• креветки королівські в кількості 1 кг;
• половина пачки вершкового масла (близько 100 г) ;
• пара ложок меда;
• близько 10-ти ст. л. меда;
• кілька очищених часникових зубцов;
• половина 1-го лімона;
• чорний перець.

Технологія приготовления

Креветки розморозити і злийте зайву рідину. У великій сковороді розігрійте масло вершкове. Викладіть морепродукт і обсмажте. Потім рясно посипте перцем і змішайте з медом. Перемішайте. Після того як мед розтанув, влийте соєвий соус і продовжуйте жарку ще 5 хвилин. Лимон наріжте на півкільця, викладіть в сковороду. Потім додайте подрібнений часник. Готуйте ще 10-ть хвилин і подавайте. Готові смачні креветки до пива. Рецепт нескладний, а результат виходить чудовим. Смачного!

Королівські креветки до пива: рецепт 2

Тушковані креветки за цим рецептом готуються з наступних інгредієнтів:

• заморожені креветки (королівські) в кількості 1 кг;
• півтора свіжих лімона;
• кілька часникових долек;
• третину пачки вершкового масла;
• великий пучок укропа;
• червоний перець, сіль.

Технологія приготування

Лимон (1 шт.) Подрібніть разом цедрою. Часник пропустіть через прес. Заморожені морепродукти викладіть в каструлю. До них додайте лимон, нарізаний кріп, посипте сіллю і червоним перцем. Дочекайтеся, коли морепродукт відтане. Після цього перемішайте інгредієнти. Сковорідку з олією поставте на середній вогонь. Як тільки воно розтопиться, викладайте мариновані креветки і закривайте посуд кришкою. Страва повинна покипіти близько 2-х хвилин, потім йому треба настоятися протягом 10-ти хвилин. Морепродукт викласти на тарілку, полити соком лимона. Смачного!