Як зробити омлет з яєць і молока в духовій шафі?

category Їжа та напої

Сьогодні ми детально розповімо про те, як зробити омлет з яєць і молока з ароматними спеціями і сиром. Варто особливо відзначити, що таке блюдо можна готувати і на газовій плиті, і з використанням духової шафи. Ми вирішили застосувати для нашого ситного і дуже смачного сніданку саме другий варіант.

Як зробити омлет з яєць і молока: покроковий рецепт

Необхідні компоненти для приготування сніданку:

як зробити омлет з яєць і молока

  • сіль дрібна морська, запашний перець, улюблені приправи і спеції - додавати по особовому усмотренію;
  • яйця великі курячі - 7-9 шт.;
  • молоко свіже максимальної жирності - 900 мл;
  • сир твердий (можна брати будь-якого сорту) - 90 г;
  • вершкове масло не згіркле - 90 г;
  • зелень свіжа (кріп, петрушка) - за frac12- пучка (додавати за бажанням в готову страву) ;
  • пшеничний хліб, кетчуп, густа сметана - подавати до столу.

Підготовка основної маси



Дотримуючись всі наступні правила з приготування смачного сніданку, ви обов`язково отримаєте ситний і ароматний омлет. Пропорції яєць і молока при створенні цієї страви рекомендується брати на око. Адже хтось любить вживати його разом з великою кількістю розсолику, а хтось, навпаки, воліє викладати мінімум молочного продукту.

Таким чином, слід розбити курячі яйця в глибокий посуд для випікання, а потім сильно їх збити за допомогою вилочки або звичайного віночка. Далі до основного продукту необхідно влити свіже молоко. Варто відзначити, що чим жирніше буде даний напій, тим смачно і ситно вийде блюдо. Після цього обидва інгредієнти потрібно перемішати до утворення однорідної рідкої маси жовтуватого або кремового відтінку.

Підготовка додаткових інгредієнтівомлет пропорції яєць і молока



Перед тим як зробити омлет з яєць і молока в духовій шафі, слід також підготувати такі компоненти, як твердий сир, вершкове масло, різні спеції і зелень. При цьому твердий молочний продукт рекомендується натерти на великій тертці, кулінарний жир трохи розтопити при кімнатній температурі, а петрушку і кріп - сполоснути і дрібно посікти.

Формування страви

Як зробити омлет з яєць і молока смачно і ситно? Для цього до яєчно-молочної масі необхідно всипати дрібну морську сіль, будь-які спеції, приправи, чорний запашний перець, а також викласти твердий тертий сир та вершкове масло, розрізане на шматочки. Далі всі інгредієнти слід перемішати великою ложкою.

Термічна обробка страви в духовій шафіомлет з молоком і яйцями

Після того як яєчний обід буде сформований, його слід поставити в духовку і випікати в ній при температурі 210 градусів. Дане блюдо буде повністю готове до вживання через 40-50 хвилин. При цьому омлет повинен стати пишним, а його поверхня - злегка покритися рум`яною скоринкою.

Як правильно підносити до столу

Омлет з молоком і яйцями може подаватися як до сніданку, так і до обіду. У гарячому вигляді таке блюдо являє собою досить пухку масу, але після охолодження трохи осідає, утворюючи при цьому дуже смачний бульончик. Підносити цей обід бажано разом з кетчупом, зеленню, хлібом і густою сметаною.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Приготування омлету - просто, швидко, смачно Приготування омлету - просто, швидко, смачно

Багато людей часто готують традиційний омлет, але не всі знають, що приготування омлету є дуже цікавим і творчим процесом. Існує незліченна безліч варіантів цього страви. З яєць та інших різних продуктів можна приготувати абсолютно різні, смачні і…

Омлет з помідорами Омлет з помідорами

Омлет з помідорами славиться тим, що це сніданок, який смачний, але готується, тим не менш, дуже швидко. Робити його можна різними способами. Почнемо вивчення з найпростішого варіанту - на сковороді. Кулінарні книги пропонують різні рецепти…

Омлет як у дитячому садку - для дітей і дорослих Омлет як у дитячому садку - для дітей і дорослих

Омлет як у дитячому садку - саме по собі дуже смачне і легке у приготуванні блюдо, але чомусь багато хто думає, що готувати його довго і складно. Насправді приготувати це блюдо з яєць зможе кожен, для цього необхідно знати кілька простих секретів,…

Рецепт простого омлету - швидко і смачно! Рецепт простого омлету - швидко і смачно!

Страви з яєць завжди користувалися особливою популярністю, причому не тільки завдяки високому вмісту поживних речовин, але і швидкості приготування. Виключно легким у приготуванні і в той же час смачним є рецепт простого омлету, приготувати який…

Омлет: калорійність і різновиди Омлет: калорійність і різновиди

У кожній країні по-своєму готують улюблений нами усіма омлет. Калорійність цього блюда залежить від тих добавок, які кладуть в нього. Можна приготувати як дієтичний омлет, так і більш ситний.Іспанська омлет: калорійність і особливостіЦя страва ще…

Омлет, як у дитячому садку: рецепт приготування цієї страви Омлет, як у дитячому садку: рецепт приготування цієї страви

Мабуть, кожен, хто колись ходив в дитячий сад, іноді з легкої ностальгією згадує смак страв з дитинства. І якщо дорослій може бути просто цікаво, як же виходив той самий омлет, на пару приготовані котлетки або сирна запіканка, то малюки легко можуть…

Омлет з ковбасою і помідорами, запечений в духовочние шафі Омлет з ковбасою і помідорами, запечений в духовочние шафі

Омлет з ковбасою і помідорами готується швидко і легко. Таке смачне блюдо можна робити і для щільного сніданку, і для ситного обіду. Сьогодні існує кілька способів його приготування. Ми ж розглянемо тільки найшвидший і простий.Як приготувати омлет з…

Лазанья з лаваша і курячого фаршу - швидке і дуже ситне блюдо Лазанья з лаваша і курячого фаршу - швидке і дуже ситне блюдо

Лазанья з лаваша готується легко і швидко. Таке блюдо особливо рятує тоді, коли до вас несподівано нагрянули гості, а в холодильнику конем грай. Проте варто відзначити, що для приготування такого обіду слід обов'язково мати в запасі кілька пластів…

Білковий омлет: рецепт приготування Білковий омлет: рецепт приготування

Білковий омлет - це дуже смачний і поживний сніданок, який можна подавати членам своєї сім'ї хоч кожен день. Слід зазначити, що в приготуванні цієї страви немає нічого складного. Більше того, білковий омлет робиться із застосуванням лише самий…

Як правильно приготувати омлет в духовці? Як правильно приготувати омлет в духовці?

Чомусь у пам'яті залишився омлет з дитячого саду - високий, пружний, соковитий, з ніжною скоринкою, ароматний і рум'яний. Скільки б ми не готували, які рецепти б не брали за основу, омлет в духовці виходить найкраще.Сьогодні хочу поділитися з вами…

Смачні сніданки на швидку руку. Сніданки на кожен день: рецепти Смачні сніданки на швидку руку. Сніданки на кожен день: рецепти

А ви знаєте, які смачні сніданки на швидку руку можна приготувати для членів своєї сім'ї? Ні? Тоді представлена стаття вам у цьому допоможе.Загальна інформаціяСмачні сніданки на швидку руку можна готувати із застосуванням різних інгредієнтів.…

Готуємо омлет в пакеті Готуємо омлет в пакеті

Чи вмієте ви готувати омлет в пакеті? Якщо про такий незвичайний блюді ви чуєте вперше, то його покроковий рецепт ми представимо в даній статті. З неї ви дізнаєтеся про те, як легко і швидко зробити поживний сніданок, який наситить вас і всю вашу…

Робимо смачний варений омлет в пакеті Робимо смачний варений омлет в пакеті

Варений омлет в пакеті послужить відмінним блюдом для сніданку або полудня. Робити його можна по-різному. Хтось додає в омлет помідори і зелень, а хтось робить його лише з таких основних компонентів, як молоко і яйця.Але які б інгредієнти ви не…


» » Як зробити омлет з яєць і молока в духовій шафі?