Омлет: калорійність і різновиди
У кожній країні по-своєму готують улюблений нами усіма омлет. Калорійність цього блюда залежить від тих добавок, які кладуть в нього. Можна приготувати як дієтичний омлет, так і більш ситний.
Іспанська омлет: калорійність і особливості
Ця страва ще називають тортилії. У нього є своя родзинка, хоч всі інгредієнти і звичні для жителів нашої країни. Для двох порцій візьміть двісті вісімдесят грамів сирої картоплі, п`ять яєць, цибуля за смаком (але бажано побільше - він надає соковитість), один помідор, стакан зеленого горошку, оливкова олія, сіль і перець. Всі овочі вимийте і очистіть. Картоплю наріжте дуже тонкими пластиками, цибулю і помідор - кубиками. Обсмажте на сковороді. Паралельно збийте яйця у великій мисці з сіллю і перцем. Після того як картопля дійде до напівготовності, всипте в сковороду зелений горошок. Трохи прогрійте його і залийте збитими яйцями. На дуже маленькому вогні доведіть до готовності. 
Можна після рум`янцю поставити в духовку - так у вас вийде більш ніжний омлет з яєць. Калорійність цієї страви досить висока: близько двохсот калорій в ста грамах. Це не дивно, адже картопля - один з найбільш поживних продуктів. Якщо є тортилью на сніданок і в невеликих кількостях, то можна не турбуватися про те, що це блюдо зашкодить вашій фігурі.
Сільський омлет з молоком: калорійність і тонкощі приготування
Це один з найпростіших сніданків, які тільки можна собі уявити.
Для омлету з чотирьох яєць потрібно взяти сто грамів шинки, вершкове масло для смаження, цибулину, стакан нарізаних печериць, помідор, петрушку і кілька столових ложок молока (можна замінити вершками). Цибулю з грибами слід обсмажити на сковороді, посолити і поперчити. Потім потрібно додати туди ж помідори, нарубані кубиками, згасити, всипати в сковороду петрушку і шинку, залити сумішшю яєць і вершків (або молока), поставити в духовку на п`ять хвилин. Подавайте його гарячим - так ви зможете оцінити неповторний смак, який має омлет. Калорійність цього блюда не перевищує ста п`ятдесяти калорій. Це нормально для ситного сніданку.
Японський омлет або тамаго-яки
Ця страва незвично за формою, хоч і містить звичні всім нам продукти. Цей омлет, калорійність якого визначається тільки яйцями (і не перевищує 150 калорій на 100 грамів) і соєвим соусом, сміливо можна назвати дієтичним продуктом. Можна використовувати його для гарячих суші або просто подати до сніданку, щоб здивувати домашніх. Чотири яйця і один сирий жовток необхідно змішати з чайною ложкою соєвого соусу. Далі потрібно збити цю суміш, уникаючи появи бульбашок повітря, процідити через сито. Потім слід додати трохи цукру і солі і перемішати до розчинення цукру, після чого вилити третину суміші на сковороду з антипригарним покриттям. Як тільки яйця схопляться - відразу згорнути рулетом і залишити його на краю сковороди. Потім потрібно вилити другу половину суміші, загорнути в цю частину омлету перший рулет. Так само вчинити з останньою порцією. Готовий японський омлет нарізують кружальцями і подають з маринованим імбиром або васабі.
Омлет парової -рецепти дієтичного харчування Страви з молока і яєць відомі в багатьох національних кухнях, але вважається, що класичний омлет придуманий французькими кулінарами. Омлет - універсальне блюдо. Його готують на сніданок, вечерю, він включений в раціон лікувального харчування, на…
Кілька порад, як готувати омлет Багато хто вважає, що приготувати омлет зовсім нескладно. По суті це так і є, однак, існує кілька способів, щоб зробити це блюдо ніжним і повітряним, а з різними інгредієнтами і начинками, можна зробити з нього кулінарний шедевр, який обов'язково…
Омлет в пароварці: швидко і корисно Омлет з яєць і молока - це традиційний сніданок. Досить збити всі інгредієнти, при бажанні додати деякі компоненти, вилити на розігріту сковороду і готувати близько десяти хвилин. Сучасна ж техніка зможе допомогти господині в тому, щоб спростити цей…
Приготування омлету - просто, швидко, смачно Багато людей часто готують традиційний омлет, але не всі знають, що приготування омлету є дуже цікавим і творчим процесом. Існує незліченна безліч варіантів цього страви. З яєць та інших різних продуктів можна приготувати абсолютно різні, смачні і…
Омлет з сиром - снідаємо смачно і корисно Сніданок вважається найголовнішим прийомом їжі за день. Так стверджували наші мами і щоранку напихали нас запасом провіанту, якого вистачило б на тиждень. Каші, пластівці, фрукти, овочі, бутерброди, омлети ... Іноді здавалося, що один такий сніданок…
Омлет з помідорами Омлет з помідорами славиться тим, що це сніданок, який смачний, але готується, тим не менш, дуже швидко. Робити його можна різними способами. Почнемо вивчення з найпростішого варіанту - на сковороді. Кулінарні книги пропонують різні рецепти…
Як приготувати японський омлет. Рецепти страв з японським омлетом Японський омлет - популярна страва. Його додають в роли і суші в якості начинки і використовують як самостійну страву, додаючи в нього овочі, морепродукти. Незважаючи на всю простоту приготування, воно виходить дуже незвичайним і смачним. Запрошуємо…
Омлет як у дитячому садку - для дітей і дорослих Омлет як у дитячому садку - саме по собі дуже смачне і легке у приготуванні блюдо, але чомусь багато хто думає, що готувати його довго і складно. Насправді приготувати це блюдо з яєць зможе кожен, для цього необхідно знати кілька простих секретів,…
Як готувати яєчню різними способами? Як готувати яєчню? Способів існує безліч. У кожній країні його готують по-своєму. В основному це блюдо їдять на сніданок, тому що робити його легко і швидко. Розглянемо кілька варіантів.Яєчня по-турецьки Як готувати яєчню по-турецьки? Потрібно: 30…
Як робити омлет, щоб він був смачним і пухнастим Про те, як готувати омлет, знає практично кожна людина. Завдяки швидкому приготуванню, його найчастіше воліють подавати на сніданок. Він може бути як дієтичним, так і досить вишуканим і ситним. Хочу зауважити, що омлет - це французьке блюдо, яке…
Як приготувати омлет з молоком швидко і смачно Омлет - одне з класичних страв. Він не тільки смачний, а й корисний. Напевно, немає на земній кулі людини, яка б жодного разу не пробував якийсь із видів омлету. Це найпопулярніший сніданок у багатьох людей, які представляють різні народи…
Омлет: рецепт. На сковороді зробимо блюдо пишним Рецепт пишного омлету на сковороді містить декілька хитрощів. Враховуючи невеликі тонкощі, ви зможете приготувати його з рум'яною скоринкою і досить високим, що виглядає дуже апетитно.Рецепт омлету на сковородіНа одну порцію візьміть по півтора чи…
Як зробити омлет з яєць і молока в духовій шафі? Сьогодні ми детально розповімо про те, як зробити омлет з яєць і молока з ароматними спеціями і сиром. Варто особливо відзначити, що таке блюдо можна готувати і на газовій плиті, і з використанням духової шафи. Ми вирішили застосувати для нашого…