Готуємо салат з болгарським перцем і шинкою. Кілька різних варіантів
Якщо несподівано нагрянули гості, і застілля явно не уникнути, а нагодувати їх нічим, досвідчена господиня все одно не розгубиться. Швидше за все, вона постарається накрити стіл, приготувавши щось смачненьке з доступних інгредієнтів (тих, які опинилися в наявності). З холодних закусок це цілком може бути салат з болгарським перцем і шинкою. Тим більше що на його створення піде не більше 15 хвилин. А сам рецепт може бути видозмінений залежно від наявності тих чи інших продуктів і кулінарних пристрастей прийшли в гості людей.
Салат з оливковою олією «Ольга»
Ця закуска виявиться до речі в жіночому колективі або в тому випадку, якщо застілля передбачається легким і нетривалим. Блюдо виходить дієтичним, але досить ситним. З інгредієнтів знадобляться: листовий салат, шинка, перець болгарський (Краще всього потроху різних кольорів), м`який сир (фета або моцарелла). Всі продукти беруться приблизно в рівних пропорціях. Заправляється салат оливковою олією (нерафінованою, в ідеалі - холодного віджиму). А з спецій використовують сушені базилік і орегано, чорний мелений перець.
Листя салату слід подрібнити руками. Інші інгредієнти ріжуть кубиками. Потім все перемішують, посипають спеціями і поливають маслом. При бажанні можна додати трохи солі.
Салат з курячою шинкою і консервованою кукурудзою
Зазвичай його заправляють майонезом, однак, щоб отримати дієтичне блюдо, можна обійтися нежирною сметаною або рослинним маслом. Необхідні продукти: куряча шинка, болгарський перець, кукурудза - по 200 грам. Солодкий цибуля - 1 штука, листя салату для прикраси, майонез або сметана для заправки, а також сіль і трохи меленого перцю.
Шинку і болгарський перець (червоний або помаранчевий) нарізають невеликими кубиками. Потім туди ж додають консервовану кукурудзу, солять, перчать, заправляють майонезом (сметаною) і подають, виклавши на зелене листя. Завдяки невеликій кількості цілком доступних інгредієнтів такий салат з болгарським перцем і шинкою цілком може стати «черговим блюдом». А якщо в нього не додавати ні сметани, ні майонезу, а полити ложкою оливкової олії, він стане і смачним, і корисним.
Простий святковий салат
Болгарський перець, шинка, сир - ось все, що знадобиться, щоб швиденько сфабрикувати просте, але дуже ошатне блюдо. Заправляти його найкраще майонезом, а подавати в окремих вазочках. Щоб салат з болгарським перцем і шинкою був більш яскравим, туди додають зелену цибулю (для контрасту кольору і смаку).
Інгредієнти ріжуть кубиками. Сир можна крупно потерти. Лук рубають як можна дрібніше. Коли всі інгредієнти підготовлені, на дно кожної посудини викладають лист салату (можна обійтися і без нього), потім шинку, болгарський перець, цибуля, сир, а зверху - майонез. Композицію прекрасно доповнить гілочка будь зелені.
Ситний салат з макаронами
Це ефектний, смачний, але досить калорійний кулінарний експеримент. Макарони додають в холодні закуски нечасто, але в даному випадку вони цілком доречні. На 200 грамів будь шинки беруть крупний болгарський перець, невелику солодку цибулину. Ще знадобиться стакан будь-яких макаронів (краще всього ріжків), 150 г зеленого горошку (консервованого або замороженого), майонез, перець мелений.
Подають його на загальному блюді, як прикраса можна використовувати зелень або салатні листя. Макарони заздалегідь варять у підсоленій воді і залишають остигати. Якщо горошок заморожений, його ошпарюють окропом. Лук ріжуть як можна дрібніше, а шинку і перець - крупніше, кубиками. Потім все потрібно перемішати, заправити майонезом і поперчити. Подають такий салат з болгарським перцем і шинкою відразу ж, щоб макарони не встигли просочитися і розкиснути. За поживністю він цілком може замінити основне блюдо.
З авокадо і огірком
Це, мабуть, найскладніший варіант в плані складу. Якщо макарони і шматок шинки знайдуться практично у будь-якої господині, то пара свіжих помідорів, огірок і авокадо - навряд чи. Тому для його приготування, мабуть, доведеться сходити в магазин. Там же необхідно купити баночку консервованого горошку, болгарський перець, пучок кропу, лимон і майонез.
Овочі необхідно вимити й нарізати соломкою (помідор - тонкими часточками). Кріп дрібно рубають. Авокадо очищають, ріжуть смужками і поливають лимонним соком. Всі продукти з`єднують, додають туди горошок, перемішують і заправляють майонезом. Виходить дуже смачне і досить ситне блюдо.
Маючи в холодильнику шматочок шинки і які-небудь овочі, завжди можна приготувати смачний салат. А як його назвати і з чим подати - залежить від фантазії самої господині. Поєднуючи на власній кухні різні продукти, які випадково опинилися під рукою, багато ризикують створити свій власний кулінарний шедевр, який в підсумку стане фірмовим блюдом. Головне - не боятися експериментувати.
Салат із сьомги солоної Салат із сьомги солоної є досить смачним і корисним стравою. Існує безліч рецептів приготування різних видів салатів, які можуть стати відмінною закускою до основної страви. Крім того, регулярне вживання цієї риби допомагає не просто смачно…
Салат з шинкою і помідорами, швидке приготування смачного столу для гостей Для приготування будь-якої страви потрібні не тільки продукти і рецепт, але й бажання створити свій неповторний кулінарний шедевр. Одне з найбільш затребуваних ласощів на столі - це салат. Історія його походження сягає корінням далеко в минуле, але…
Салат з шинкою: рецепт на будь-який смак Шинка - прекрасний м'ясний продукт, хороший і сам по собі, і при додаванні в салати. Існує думка, що це ковбасний виріб, насправді ж шинка виходить після просолення і копчення цільного шматка м'яса, найчастіше свинини. Соковита, запашна, натуральна…
Салат з шинкою і сиром - страви на будь-який смак Салат з шинкою і сиром - це ніжне, соковите і красиве блюдо, яке люблять дорослі і маленькі дітки. Ці ласощі ідеально підійде для святкового столу, якщо в нього додати оливки, маслини, виноград або інші вишукані інгредієнти. Також воно може стати…
Як приготувати салат з шинкою і квасолею Смачний і ситний салат на святковому столі не обов'язково повинен містити дорогі інгредієнти. Можна приготувати салат з шинкою і квасолею, який сподобається і гостям, і домашнім.Рецепт страви можна вибрати залежно від наявних інгредієнтів. Так,…
Салат з шинкою і грибами Часто перед святом господині опиняються перед вибором, що ж поставити на стіл. Неможливо уявити собі святковий стіл без салатів, але як вибрати який саме приготувати? Час від часу вони починають пробувати щось нове. І напевно кожна хоча б раз…
Салат овочевий з пекінською капустою: рецепти Пекінська (китайська) капуста в Росії з'явилася порівняно недавно. Раніше цей овоч привозився здалеку і коштував чималих грошей. Тепер приготувати салат овочевий з пекінською капустою може кожна родина, адже її стали вирощувати і в нашій країні.…
Салат в тарталетках, рецепт начинки Тарталетки - прекрасний варіант для виїзного фуршету або банкету. Акуратні, невеликі, з самими різними начинками, вони можуть служити прекрасною закускою до шампанського або провину.Салат в тарталетках, рецепт першийПотрібно: 200 г курячої печінки і…
Рецепти Салатов на Швидку Руку Рецепти салатів на швидку руку потрібні тим, у кого зовсім немає часу на приготування складних багатогодинних страв перед приходом гостей, або тим, хто просто не любить стояти біля плити годинами. Для всіх категорій кулінарів ці салати - справжній…
Оригінальний і смачний салат з креветками Креветки давно перестали бути рідкісним продуктом на нашому столі. Коштують вони не так дорого, а готуються моментально. Ось чому смачні, красиві, оригінальні салати з цим морепродуктів стали так популярні.Смачний салат з креветками і кальмарамиДля…
Смачний і поживний салат з шинкою і пекінською капустою Пекінська капуста в останні роки стала одним з найпопулярніших трав'янистих рослин, які людина вживає в їжу. Не так давно вона була рідкістю для нас. Але зараз кочанчики незвичайної форми можна побачити на прилавках будь-якого овочевого…
Салат з болгарським перцем і сиром. Кілька рецептів Салат в якості супроводжуючого або основної страви можна отримати скрізь: вдома і на роботі, у відрядженні і на шикарному відпочинку, в дорогому ресторані і скромному кафе. Салати бувають різні: холодні і гарячі, солодкі і немає. І склад у них може…
Салат з солоних огірків: рецепти Не можете придумати, що приготувати з солоних огірків? А вони вже давним-давно стоять в холодильнику, так і не знаходячи собі застосування? Проте будь-який салат з солоних огірків може стати відмінною закускою навіть на святковому столі, не кажучи…