Ананасовий салат для будь-якого свята

Консервовані ананаси є універсальним продуктом, так як їх можна використовувати не тільки в десертах, але і в салатах, і навіть в гарячих стравах. Багато хто може подумати, що поєднувати цей фрукт, м`ясо і майонез просто неможливо. Насправді, подібний ананасовий салат виходить дуже смачним і ситним. Ви можете експериментувати з продуктами і отримувати нові і незвичайні страви.

Варіант № 1

Для цього салату вам необхідно взяти такі інгредієнти: півкілограма курки (будь-яку частину, наприклад, філе, грудку або ж стегенця), також вам знадобиться по баночці ананасів і кукурудзи, 3 яйця, близько 120 г сиру і майонез для заправки.

Процес приготування

Що цікаво, цей салат можна викладати шарами або просто змішати всі інгредієнти. Розглянемо перший варіант.

1. Обрану частину курки потрібно відварити, нарізати дрібними кубиками й викласти на дно салатниці. Зверху шар змащується майонезом.
2. З кукурудзи злити рідину, викласти зверху курки і знову змастити майонезом.
3. Якщо ви купили ананаси кільцями, то їх необхідно нарізати шматочками, а якщо купили вже подрібненими, то відразу викладіть їх наступним шаром. Знову змастіть майонезом.
4. Наступний шар - подрібнені на великій тертці зварені яйця і знову майонез.
5. Далі йде натертий на великій тертці сир, і знову змащуємо майонезом. Щоб ананасовий салат не був жирним, майонезу використовуйте трохи і купіть легкий варіант.
6. Для прикраси підключіть свою фантазію. Наприклад, можна викласти кілька цілих кілець, кукурудзу і зелень. Готову страву поставте в холодильник на пару годин, щоб салат просочився.

Варіант № 2

Цей ананасовий салат з сиром виходить дуже ніжним і легким. Готується він просто і швидко. Для цієї страви вам необхідно взяти такі інгредієнти: по баночці консервованих ананасів і печериць. Крім цього, вам знадобляться 3 курячі грудки, близько 150 г сиру, зелень і майонез. Якщо ви не використовуєте таку заправку, то замініть її сметаною.

Процес приготування

Цей салат можна подавати абсолютно по-різному, ми пропонуємо робити це в порційних креманках.

1. У цьому варіанті курка не відварюють, а готують в духовці. Для цього попередньо посоліть і поперчіть грудки, а потім на 35 хвилин відправте їх у духовку, яку потрібно нагріти до 180 градусів.
2. Всі інгредієнти повинні бути дрібно нарізаними. Викладаються вони в такому порядку: гриби, ананас, курка, ананас, гриби, зелень, трохи майонезу, а зверху подрібнений на дрібній тертці сир.

Варіант № 3

Салат з крабів і ананасів присутній на святковому столі багатьох сімей. Для приготування цієї страви потрібно взяти такі продукти: велику банку ананасів, 4 яйця, близько 120 г сиру, стільки ж крабових паличок, листя салату, зелень і майонез.

Процес приготування

1. Сир, крабові палички і зварені яйця потрібно нарізати кубиками середньої величини. Кріп дрібно посікти. Всі інгредієнти змішуємо і заправляємо майонезом. Якщо ви хочете додати пікантності, то використовуйте зубчик часнику.
2. Викладається салат незвично. На плоске блюдо викладіть кільця ананасів, на них - листя салату, а потім - інші інгредієнти. Зверху можна посипати невеликою кількістю меленого чорного перцю.

Варіант № 4

Салат з ананасів, рецепт якого ми зараз розглянемо, виходить дуже свіжим і смачним. Таке блюдо неодмінно припаде до смаку багатьом. Для цього варіанту візьміть такі інгредієнти: свіжий ананас, 320 г очищених креветок. Для заправки вам необхідно: 2 ст. ложки лимонного і стільки ж апельсинового соку, 3 ст. ложки оливкової олії, буквально крапельку меду, зелень, сіль і перець.

Процес приготування

1. Ананас потрібно розрізати навпіл і за допомогою гострого ножа або ложки видалити середину. Важливо, щоб стінки залишилися цілими, так як це буде наша "тарілка".
2. М`якоть ананаса потрібно нарізати кубиками. Головне - перед цим видалити тверду серцевину.
3. Чисті креветки необхідно посолити, а потім обсмажити на оливковій олії протягом двох хвилин з кожного боку.
4. Тепер окремо приготуйте заправку. Для цього змішайте апельсиновий і лимонний сік, мед, цукор, подрібнену зелень, трохи оливкового масла, сіль і перець. Соус потрібно ретельно змішати до однорідності.
5. У мисці з`єднайте креветки і ананас, додайте заправку і перемішайте. Потім викладіть в половинку ананаса. Також цей ананасовий салат можна подавати зі звичайним майонезом.

Варіант № 5

Цей ананасовий салат схожий на попередній варіант, але готувати його трошки складніше. Для цієї страви вам потрібно взяти такі інгредієнти: свіжий ананас, 25 королівських креветок, невеликий болгарський перець, авокадо, цибуля порей і рукколу. Для заправки вам необхідно: 3 ст. ложки соку лимона, 100 мл оливкової олії, 3 ч. ложки зернової гірчиці і стільки ж тертого імбиру, сіль і перець.

Процес приготування

1. Як і в попередньому варіанті, потрібно розрізати і очистити ананас.
2. Фрукти і овочі нарізати кубиками, а цибулю - півкільцями.
3. Креветки потрібно відварювати, на це у вас піде близько 4 хв.
4. У банку змішайте інгредієнти для заправки, закрийте кришку і збовтайте кілька разів. Салат заправте приготовленим соусом.
5. На дно ананаса покладіть рукколу, а зверху - салат.