Як варити макарони в каструлі і зробити з них повноцінний ситний обід
Як варити макарони в каструлі? Це питання здається простим лише на перший погляд. Адже як показує практика, далеко не всі домогосподарки вміють правильно відварювати макаронні вироби. Для того щоб запобігти ваш ймовірний кулінарний провал, представляємо покроковий спосіб приготування смачних ріжків разом з грибами і овочами.
Як варити макарони: рецепт приготування ситного і простого блюда
Необхідні інгредієнти:
- вершкове масло - 70 г;
- макарони ріжки - 120 г;
- гриби гливи - 90 г;
- цибулина велика - 1 шт.;
- рослинна олія - 2 десертні ложечкі;
- сіль морська - повна маленька ложка;
- морква невелика - 1 шт.;
- перець мелений чорний - 2 щепоткі;
- сир твердий - 110 г;
- свіжа зелень - для смаку.
Процес приготування макаронів
Перш ніж починати, треба спочатку дізнатися, як варити макарони в каструлі. Спочатку слід наполовину заповнити посуд питною водою, поставити її на вогонь і дочекатися сильного закипання. Після цього в гарячу рідину потрібно додати рослинне масло (10 мл), всипати 2/3 маленької ложки морської солі і 120 г ріжків. Варто зазначити, що такі макаронні вироби слід купувати тільки з твердих сортів пшениці, в іншому випадку ваш гарнір може перетворитися на кашку. Коли вода з ріжками закипить знову, пшеничний продукт необхідно перемішати ложкою так, щоб він не прилип до дна. Далі вогонь рекомендується зменшити, а посуд залишити без кришки.
Для того щоб зрозуміти, як варити макарони ріжки, слід обов`язково згадати, що гарнір з такого продукту не терпить перетравлення. У зв`язку з цим його потрібно тримати на плиті не більше 15-20 хвилин (залежно від сорту). Після цього макаронні вироби необхідно відкинути на друшляк і ретельно сполоснути в крижаній воді.
До речі, перед тим як ставити питання про те, як варити макарони в каструлі, бажано прочитати інструкцію на упаковці харчового продукту. Адже дуже часто саме там виробники поміщають важливі рядки, після прочитання яких відразу ж стає зрозумілим, як готувати це борошняне блюдо.
Процес приготування ріжків з грибами і овочами
Щоб макарони вийшли смачними, їх слід обсмажити на сковороді разом з іншими інгредієнтами. Для цього в посуд необхідно викласти нашатковану цибулину, терту дрібну моркву і порізані свіжі гливи. Всі перераховані продукти слід присмачити соняшниковою олією, морською сіллю і чорним перцем, після чого їх бажано готувати до утворення коричнюватої корки. Далі до пасерованою овочам і грибам потрібно викласти відварені і повністю позбавлені рідини макарони. Необхідно все перемішати, а потім накрити кришкою і злегка обсмажити на середньому вогні. За 5 хвилин до вимкнення плити ріжки рекомендується обсипати тертим твердим сиром і рубаною зеленню.
Правильна подача до столу
Таке блюдо з макаронів, овочів і грибів слід подавати до обіду тільки в гарячому стані. Також ріжки можна додатково присмачити томатним соусом або кетчупом. Тепер ви напевно знаєте, як варити макарони в каструлі і зробити їх більш ситними, ароматними і смачними.
Скільки Варити Макарони Сучасні господині не можуть присвячувати кухні багато часу. Тому одним з найкращих варіантів гарніру є макарони. Позитивною їх особливістю є те, що часу на їх приготування потрібно не більше п'ятнадцяти хвилин, вони не пригоряють, не треба стояти…
Все, що потрібно знати про те, як варити ріжки Технологія виготовлення у різних видів макаронів різна. Головною відмінністю є використання при виготовленні макаронних виробів різних сортів борошна. Саме сорт борошна і впливає на час приготування макаронів. У середньому тривалість варіння…
Макарони по-флотськи з фаршем - найшвидше і ситне блюдо! Макарони по-флотськи з фаршем робляться протягом 40 хвилин. Ця страва особливо рятує тоді, коли зовсім немає часу на приготування смачного обіду для всієї родини. Слід також зазначити, що відварні макарони разом з обсмаженою м'ясом і ріпчастою…
Як приготувати макарони з м'ясом в мультиварці? Макарони з м'ясом в мультиварці готуються дивно просто і легко. Слід також зазначити, що страва виходить настільки смачним і ситним, що його можна подавати до обіду без пшеничного хліба або яких-небудь інших додаткових інгредієнтів.Макарони з…
Макарони з куркою в мультиварці, або Як приготувати смачну запіканку Макарони з куркою в мультиварці можна готувати абсолютно по-різному. Однак смачніше і ситніше все вони виходять у вигляді запіканки з додаванням обсмажених печериць. Як саме робиться це апетитне блюдо, розглянемо трохи нижче.Запіканка з макаронів з…
Смачні макарони з грибами у вершковому соусі: рецепт приготування Макарони з грибами в вершковому соусі готуються швидко, а виходять дуже смачними і ситними. Варто особливо відзначити, що таке блюдо можна сміливо подавати до звичайного сімейного столу в якості основного гарячого обіду. Щоб ви мали докладне…
Як правильно варити макарони Макарони - це саме популярний продукт в усьому світі. А якщо порахувати ті страви, у приготуванні яких використовують макарони, то вийде досить значна цифра. Як правильно варити макарони? Можна сказати, що немає нічого простішого. Однак навіть у…
Як правильно готувати макарони в мультиварці "Поларіс"? Макарони в мультиварці "Поларіс" готуються буквально за лічені хвилини. Саме тому такий гарнір користується величезною популярністю у тих, хто не любить довго стояти біля плити. Варто також відзначити, що це блюдо можна не просто відварювати в…
Готуємо макарони по-флотськи в мультиварки «Редмонд» Сьогодні макарони по-флотськи в мультиварки «Редмонд» готують частіше, ніж на газовій плиті. Адже за допомогою такого кухонного пристрою представлене страва виходить більш смачним і ароматним.Макарони по-флотськи в мультиварці: рецепт покрокового…